Les hôtels sophistiqués, c’est pas tellement votre tasse de thé ? On vous conseille un petit 3 étoiles sans prétention, mais qui fait largement son taff : l’hôtel Dom Nuno. Direction la côte Atlantique du Portugal, et plus exactement la petite ville paisible de Santiago do Cacém. Après un accueil chaleureux à la réception, vous pourrez prendre vos quartiers dans l’une des chambres ou suites conviviales, à l’allure toute simple quoiqu’un peu rétro – ce qui est chouette, c’est qu’on peut voir le château et l'église depuis certaines d’entre elles, avis aux amateurs de décors historiques. Le petit bonus ? La grande piscine extérieure bordée de transats bleu clair où il fait bon paresser au soleil. Chose surprenante pour un trois étoiles, l’hôtel est également équipé d’une salle de gym, et même d’un petit SPA. Pas mal pour s’offrir une bonne session training ou se relaxer la couenne à grand coup de massages. Bon ok, on ne sert que le petit déjeuner ici (par ailleurs copieux et varié). Mais la réception est là pour vous guider vers les bons petits restos du centre-ville, à environ 15 minutes à pied. Et tant qu’à faire, profitez-en pour organiser un plan baignade sur les plages les plus proches et visiter les mignons villages de la région de Alentejo ! Ah, on oubliait : l’établissement a été recompensé par la certification Biosphere, preuve qu’on reconnaît ses efforts en matière de durabilité.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Biosphere
• Economies d’eau et d’électricité
• Priorité aux transports durables
• Limitation du plastique
• Recyclage du verre/papier/alu...
• Lutte contre le gaspillage alimentaire

Lancée en 2017, la certification Biosphere reconnaît les efforts en matière de durabilité des entreprises locales. Elle s’appuie sur les 17 objectifs donnés par l’ONU pour transformer le monde d’ici la prochaine décennie, aussi bien en matière de développement durable que de mesures sociales. Avoir une certification Biosphere signifie entre autres que l'hôtel cherche à optimiser intelligemment l'utilisation de l’eau et de l’électricité, à donner la priorité à la mobilité douce (vélos, transports en commun) et à réduire l'usage des emballages plastiques. Ça implique également le recyclage des matières comme le papier, le verre et aluminium, et la lutte active contre le gaspillage alimentaire.

• Vue sur monuments nationaux
• Promotion d’activités locales sur le site

La position de l’hôtel dans la petite ville paisible de Santiago do Cacém lui permet d’avoir une vue privilégiée sur le château et l'église, deux monuments nationaux qu’on peut d’ailleurs apercevoir depuis certaines chambres et suites. Pas mal comme décor, non ? Le site mentionne également les lieux incontournables de la ville (les ruines romaines de Miróbriga par exemple) ainsi que les beaux endroits à voir dans les environs, comme les plages d’Old Hill ou de White Sands ou encore les villages à l'architecture typique de l'Alentejo.

• Ethique du label Biosphere
• Défense des droits de l’homme
• Défense des droits des femmes
• Création d’emploi pour les jeunes

Avoir une certification Biosphere, ça veut aussi dire que l’établissement s’inscrit dans une démarche de responsabilité sociale. On défend notamment les droits de l’homme (et ceux de la femme) au sein des ressources humaines de l’hôtel et on ouvre également la porte aux jeunes côté candidatures. C'est toujours mieux que rien.

• Petite ville de Santiago do Cacém
• Près du littoral Atlantique
• 15 min à pied du centre-ville
• Château à 500 mètres

L’hôtel se trouve à Santiago do Cacém, paisible petite ville du sud du Portugal. Elle est située du côté du littoral Atlantique – à vous les balades au bord de l’océan. Notez que l'établissement est un peu à l'écart du centre ville, que vous pourrez ceci dit rejoindre en à peu près 15 minutes à pied. Le château de Santiago do Cacém, lui, est à 500 mètres.

• 74 chambres et suites
• Simples, sobres mais conviviales
• De 17 m² à 34 m²
• Options pour les familles
• Vue piscine ou site d'intérêt possible

Ne vous attendez pas à de la sophistication : dans les 74 chambres et suites, le maître mot est simplicité. Murs en crépi, moquette au sol, mobilier en bois clair et pratiquement aucune décoration : l’ensemble est très sobre. C’est vrai qu’on pourrait lui reprocher son côté un peu passé et son manque d’insonorisation, mais le tout reste convivial et fait son taff pour un trois étoiles. On aime bien les carreaux blanc et bleu de la salle de bain – délicieusement old school. La chambre double de 17 m² est disponible avec un lit double ou deux lits simples, et existe aussi en version familiale (24 m²). Sinon il y a la suite deluxe de 34 m², qui a une décoration un peu plus étoffée, et la suite junior familiale de 34 m² aussi, mais avec vue sur la piscine et sur un site d'intérêt en prime.

• Petit déjeuner uniquement
• Cuisine continentale
• Restaurants au centre ville

L’hôtel sert uniquement un petit déjeuner continental sous forme de buffet. On aurait préféré des produits de meilleure facture, mais l’ensemble reste tout de même copieux, diversifié et semble au goût des vacanciers. Attention ça peut être galère de trouver des restaurants dans les parages pour le déjeuner ou le dîner. Il vous faudra sans doute rejoindre le centre ville à environ 15 minutes à pied.

• Personnel agréable et disponible
• Bon accueil
• Commentaires clients positifs

C’est un personnel agréable et disponible qui est à l’œuvre à l’hôtel Dom Nuno. On notera la qualité de l’accueil, qui fait la différence. Les équipes peuvent aussi vous aiguiller pour dénicher de bonnes adresses de restaurants dans les parages (tant mieux car ici on ne sert que le petit déjeuner), n’hésitez donc pas à vous tourner vers eux.

• Salle de sport
• Piscine extérieure
• SPA
• Billard
• Promotion d’activités locales

Avis aux sportifs, l’hôtel est équipé d’une salle de gym avec tapis de course et équipements fitness. Il y a aussi une piscine extérieure située sur la terrasse. Fait plutôt rare pour un hôtel trois étoiles : on y trouve également un SPA avec service de massage (ouvert uniquement à la saison haute). Sinon il reste toujours le billard ! Notez enfin que le site de l'établissement mentionne les lieux à visiter dans la ville de Santiago do Cacém (les ruines romaines de Miróbriga par exemple) comme dans les environs.