On aime ou on bloque : en tout cas, le design du Domes Noruz Chania Autograph Collection surprend ! Première impression, un beau lobby avec des cloisons ajourées et de nombreux fauteuils et canapés. Agréable. La piscine principale aux courbes douces distille quelques notes de musique lounge. Relaxant, d'autant plus qu'ici, c'est Adults Only ! Sous les parasols de toile beige, les transats reçoivent le soleil crétois. Détente. Sur les côtés, les arcades hautes et ouvertes donnent de l’allure au bâtiment de 83 chambres. Comme un hangar à bateaux stylisé, les fines arches de béton beige laissent deviner les piscines privées des suites en duplex. L’hôtel les appelle des "lofts". Un peu excessif au vu de la taille de la chambre à l’étage... Mais quelle vue sur la mer ! La déco n’est pas dénuée de charme. Design nordique, matières tendance (corde, bois brut), quelques touches de bleu : sympa ! On aime le minibar dans un frigo rétro Smeg ! Evidemment, vous vous demandez ce que fait le lavabo au milieu de la chambre (Upbeat Retreat) ou du salon (de la suite). Le truc, c’est d’arriver à changer vos réflexes en vacances, ou pas. Plus facile dans la suite avec large jacuzzi rond et piscine privée. Posé face à la plage, après avoir nagé dans une eau peu profonde, dégustez une assiette de poulpe fumé ou un agneau fondant giouvetsi au restaurant Zeen. Si vous voulez un peu plus d’animation, La Canée est à 6 km.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Labels Travelife Gold et Green Key
• Recyclage +++
• Réduction des produits chimiques et des émissions carbone
• Economies d'eau et d'énergie
• Upcycling des meubles
• Employés formés aux meilleures pratiques responsables

Les actions mises en œuvre au Domes Noruz Chania lui valent déjà le statut Gold du label Travelife, ainsi que le label Green Key. Ici, on favorise le développement durable au quotidien en limitant la consommation d’énergie et d’eau excessive : les toilettes et les douches sont économes en eau. Zéro plastique à usage unique et pas mal de réflexes pour limiter le gaspillage et les déchets. Toutes les bouteilles en plastique ont été remplacées par du verre. On mise sur le recyclage et même sur la réutilisation de l’eau pour l’arrosage ! Les équipements énergétiques sont de classe A uniquement : pompes à chaleur, panneaux solaires, panneaux photovoltaïques, résistances électriques... Les fenêtres sont à isolation thermique double vitrage. Les meubles ont été, pour la plupart, choisis pour avoir été fabriqués avec des chutes de bois. L’hôtel propose des expériences immersives pour protéger la nature alentour comme le nettoyage des plages, la plantation de végétaux, la sauvegarde des tortues Caretta-Caretta. Les employés sont régulièrement formés aux meilleures pratiques responsables.

• Vue imprenable sur la baie
• Découverte de la gastronomie crétoise
• Produits locaux à table
• Dégustation de vin et d'huile d'olive
• Cours de cuisine
• Rencontre avec les producteurs locaux

L'avantage d'un hôtel pieds dans l'eau comme le Domes Noruz Chania, c'est d'offrir une jolie vue. De face ou sur le côté dans votre chambre (bâtiment principal), à la piscine ou au restaurant, vous verrez la mer tout le temps. Pour le côté crétois, le chef propose 3 sortes de mezzés et des plats typiques au dîner, et met l'accent sur les ingrédients locaux. Vous trouverez aussi des restos traditionnels (tavernas) accessibles en 3 à 4 minutes dans les rues alentour. Des expériences immersives vous seront proposées : dégustation de vin, d'huile d'olive, cours de cuisine, rencontre avec les producteurs locaux...

• Conditions de travail saines et sûres
• Formations pour les employés
• Entreprise inclusive : diversité et équité
• Bourses d'étude pour les employés
• Soutien financier d'entreprises locales
• Nourriture, logement et transport assurés aux employés étrangers

Le Domes Noruz Chania a choisi le tourisme responsable dès son ouverture. L'hôtel crétois offre entre autres des conditions de travail saines et sûres. Etape suivante : des formations pour les personnels volontaires. Ce sont les clients qui en bénéficient ! La responsabilité sociale est une priorité pour les Resorts Domes. L’égalité des genres et la diversité font partie des piliers en matière de RH. Et on fait aussi très attention au harcèlement au travail. Le groupe place la santé de ses salariés au cœur de ses préoccupations et propose même des bourses d’études pour eux ! Le Domes Noruz Chania soutient financièrement des entreprises locales, en particulier par un approvisionnement quasi-intégral dans les environs. La nourriture, le logement et le transport sont assurés dans un premier temps aux employés étrangers.

• Emplacement calme mais pas isolé
• Centre-ville de La Canée à 10 min
• Taxis ou bus à dispo

Le calme pas trop loin de l'agitation. Pratique, le Domes Noruz ! Vous profitez de l’hôtel en tête-à-tête et quand vous en avez envie, il suffit de prendre un bus (arrêt à 150 m) ou un taxi (environ 10 €) jusqu'au centre de La Canée. Comptez une dizaine de minutes en voiture pour rejoindre la 2e ville de Crète, ses restaurants et ses bars.

• 83 chambres, suites et "lofts" (31-75 m2)
• Terrasses avec vue mer ou piscine
• Déco contemporaine et touches de bleu
• Sublime Loft : piscine privée et baignoire outdoor

L'hôtel propose 83 chambres, suites et "lofts" de 31 à 75 m2. Côté vue, depuis les terrasses, c'est tout bleu : parfois piscine, le plus souvent mer ! La déco est contemporaine et pimpée de touches de bleu, forcément. Coussins, poufs et fauteuils moelleux sont autant d’invitations à paresser dans cet hôtel. Sur la terrasse de votre Sublime Loft avec piscine privée, sur le gazon devant la plage, au bord de la piscine, difficile de résister. Originalité, la baignoire sur la terrasse à protéger par un rideau occultant. Pas évident, le lavabo un peu coincé à la tête de lit dans quelques suites. Ca bouscule un peu les habitudes...

• Un restaurant et deux bars
• Plats méditerranéens et produits locaux au Zeen
• Petit-déjeuner varié
• Champagne et sushis au bar de la piscine

Vivre d'amour et d'eau fraîche, dit-on. Au Domes Noruz Chania, vous trouverez un seul restaurant et deux bars. Le Zeen sert des plats méditerranéens et grecs à base d'ingrédients locaux. Très bon petit-déjeuner varié ! Vous pouvez aussi appeler le room-service. Sinon boire un verre en musique, ça vous dit ? Au bar de la piscine principale, vous aurez champagne et sushi.

• Personnel prévenant et souriant
• Accueil en anglais
• Quelques petites maladresses au resto

Un personnel prévenant et souriant dans l'ensemble. Au restaurant, les serveurs manquent parfois de métier. Très bon accueil à la réception, en anglais !

• Sauna et hammam gratuits au spa
• Massages en couple
• Coach de fitness sur demande
• Cours de mixologie

Prenez soin de vous ! Au très beau Soma Spa, sauna, hammam et piscine sont gratuits. Et pourquoi pas le massage pour couple dans une cabine duo ? Très relaxant ! Si vous êtes plus speed, un coach (sur demande) organisera votre parcours dans la petite salle de fitness bien équipée. Sympa, le rameur en extérieur. Dans un autre style, le cours de mixologie fera de vous... le roi des cocktails.