Vous n’avez pas les moyens d’aller à Bali, mais vous voulez quand même des vacances de rêve ? C’est possible au Bali Star Resort Hotel ! Même si c’est un trois-étoiles, ce boutique-hôtel comporte (quasiment) tout ce que vous pouvez trouver dans les resorts cinq étoiles les plus luxueux d’Asie du Sud-Est. Piscine sur votre balcon comprise ! Non, vous ne rêvez pas ! Elle ne fait que quelques mètres carrés, mais ça suffit amplement pour se rafraîchir. Et puis on vous explique : si l'hôtel porte ce nom, c’est tout simplement parce que c'est celui du village où il se trouve. Sans vouloir répandre des rumeurs, c’est peut-être dû à la plage et à son sable fin digne de l’île indonésienne... Et sur cette plage, car le Bali Star ne fait pas les choses à moitié, vous trouverez un beach bar charmant et où vous pourrez également réserver un dîner romantique à la lanterne. Pendant que votre troisième pote tient la lanterne (pour revisiter l’expression) ! Vous l’avez compris, ce petit hôtel sans prétention est super chaleureux dans sa simplicité. Et au moins, vous n’allez pas cohabiter avec des milliers de personnes ! Allez, de toute façon, Bali c’est surcôté (on se rassure comme on peut) : la Crète, c’est mille fois plus joli. Comment ça, vous êtes déjà en train de courir à l’aéroport ? Attendez-nous !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Key
• Circuits courts côté table
• Huile d'olive maison

Ici, on privilégie les ingrédients locaux au restaurant. Et l'huile d'olive est produite maison ! L'hôtel possède en outre le label Green Key, signe d'un engagement écologique fort.

• Excursions en bateau
• Randonnées
• Ecole de plongée sous-marine à proximité
• Spécialités locales à table
• Huile d'olive produite par les gérants !

Avec les nombreuses excursions en bateau et les randonnées proposées, vous avez de quoi découvrir l’île de fond en comble ! Si le cœur vous en dit, une école de plongée sous-marine est également située à proximité. Les gloutons et/ou fins gourmets, eux, seront ravis de découvrir un tas de spécialités locales au restaurant. Vous n’êtes pas au bout de vous surprises gustatives ! En plus, l’huile d’olive est carrément produite par les gérants du Bali Star…

• Cadre paradisiaque !
• Plage un peu trop touristique
• Monastère d'Atali à proximité

Vous n’êtes pas à Bali, mais le cadre est tout de même, sans vouloir faire dans les clichés, paradisiaque ! La plage la plus proche de l’hôtel est néanmoins un peu trop orientée tourisme de masse avec tous ses transats, parasols et même un château gonflable flottant. Pour des visites historiques, n’hésitez pas à vous rendre au splendide monastère d’Atali, datant du XVIIe siècle !

• Chambres classiques correctes
• Balcons systématiques
• Suites au design bohémien magique
• Piscine commune sur le balcon
• Vue sur la mer possible !

Malgré la bonne qualité des chambres classiques (toutes munies d’un balcon !), on vous conseille directement d’opter pour les suites, carrément magnifiques ! Entre les petits canapés, les coussins à franges et les rideaux fins, leur design bohémien va forcément faire chavirer votre cœur. Certaines ont même une piscine commune sur le balcon, mais bien séparée par des barrières. Tout ça, avec possibilité de vue sur la mer… Oui, oui, digne d’un cinq-étoiles, on vous dit !

• Restaurant-buffet
• Qualité plus que correcte
• Spécialités grecques variées

Franchement, pour un restaurant-buffet, la qualité est plus que correcte ! Ce sera surtout l’occasion pour vous de goûter à toutes ces spécialités grecques, certaines dont vous n’aurez même jamais entendu parler.

• Personnel aux petits soins
• Réception 24h/24
• Gérants très accueillants

Avec un boutique-hôtel aussi intimiste, le personnel a le temps d’être aux petits soins avec vous. Et croyez-nous sur parole, ça fait un bien terrible de se sentir chouchouté comme ça ! Cela ne les empêche pas non plus d’être disponible à la réception 24h/24. Même les gérants vous accueillent les bras grands ouverts. Alors, qu’est-ce que vous attendez ?

• Beach bar chaleureux
• Incroyables cocktails
• Ambiance discrète et chaleureuse

Alors rassurez-vous tout de suite, le Bali Star Resort Hotel ne fait pas dans les animations des gros resorts ! Au contraire, ici, l’ambiance se veut plus discrète et chaleureuse, dans un beach bar aux cocktails improvisés par un barman ultra-compétent. Désolé de vous l’avouer, mais tous les vôtres auront un goût amer à votre retour…