Oasis écologique ? Retraite holistique ? Apparthotel atypique ? L’ELaiolithos est un peu tout ça à la fois. C’est surtout une jolie histoire. L’histoire d’Helen Marakis, une serial entrepreneuse native de Naxos qui est revenue aux sources après 30 ans passés à New York. Avec le souhait de proposer une expérience cycladique unique basée sur une hospitalité chaleureuse et une vraie conscience eco-friendly. C’est aussi une histoire de famille. Si Helen est aux commandes, sa mère tisse voilages et tapis pour la déco, son neveu est derrière les fourneaux et son frère fabrique les fromages bio. Une recette parfaite pour un séjour 100 % détox et sérénité dans un endroit magique, perché à 500 m d’altitude avec une vue magnifique. Dès l’arrivée, le ton est donné. Pour Helen, les clients sont comme des invités. Le bâtiment est typique de l’architecture des villages de l’île avec des pierre naturelles provenant des carrières d’à côté. Sur la terrasse ensoleillée, vous pouvez prendre un petit déjeuner composé de produits bio locaux ou faits maison. Vous pouvez aussi déguster une cuisine gastronomique typique. Ou simplement paresser en sirotant un cocktail signature aux arômes authentiques. Les quatre apparts joliment décorés disposent d’une kitchenette équipée. Pas besoin de descendre au village du coin pour faire une salade composée. Crudités, légumes et herbes aromatiques sont à disposition dans le potager !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Attaché à la notion de tourisme responsable
• Filières d’approvisionnement locales et équitables
• Limitation de la consommation d’électricité
• Utilisation de l’énergie solaire
• Réduction de la consommation d’eau
• Produits d’entretien écologiques
• Papier recyclé

L’ELaiolithos s’est fixé comme mission de proposer un tourisme responsable. Produits et aliments proviennent exclusivement de filières locales et équitables. Et à l’ELaiolithos, tout est mis en œuvre pour protéger l’environnement naturel. Cartes à économie d’énergie, éclairages LED et capteurs permettent de limiter la consommation d’électricité. L’eau chaude est fournie par l’énergie solaire. Des systèmes réduisent la pression pour économiser l’eau dans les salles de bain. L’hôtel utilise du papier recyclé et des produits de nettoyage écologiques.

• Architecture typique des villages cycladiques
• Pierres provenant de carrières locales
• Tissus avec motifs traditionnels
• Aliments récoltés localement
• Cours de cuisine
• Vélos à louer

L’architecture du bâtiment est typique des maisons de villages cycladiques. Les pierres proviennent de carrières locales. Couvre-lits, voilages et tapis reprennent des motifs de tissage traditionnels. Les aliments sont récoltés et produits localement. L’hôtel propose aussi des cours de cuisine. Envie de vagabonder ? Dans cet hôtel de rando, il y a des vélos à louer !

• Valeurs d’inclusion et de respect
• Aide aux personnes handicapées

L’établissement est familial et particulièrement attaché aux valeurs d’inclusion et de respect. Le direction met un point d’honneur à fournir activités et sources de revenu à des personnes handicapées.

• Au cœur de l’arrière-pays
• Village pittoresque à 1 km
• Sites archéologiques à 4 km
• Mont le plus élevé des Cyclades à proximité

Vous êtes dans l’arrière-pays, idéalement placé pour explorer l’île dans toutes les directions. Le pittoresque village de Moni est à 1 km. A moins de 4 km, le village de Chalkio abrite de nombreux sites archéologiques. A proximité, ne manquez pas l’ascension du Mont Zeus, le plus élevé des Cyclades.

• Quatre appartements au look différent
• Style contemporain d’inspiration cycladique
• Touches traditionnelles
• Equipements modernes
• Kitchenette équipée

Les 4 appartements sont différents, mais ils sont tous aménagés dans un style contemporain au look cycladique. La déco mélange éclairages design et équipements modernes avec des touches traditionnelles : murs passés à la chaux, couvre-lit et voilages tissés. La kitchenette est plutôt bien équipée.

• Cuisine typique de Naxos
• Produits locaux et bio
• Options végétariennes
• Petit déjeuner avec produits traditionnels

Sur la terrasse ensoleillée, vous appréciez une cuisine naxienne raffinée à base de produits locaux, bio et de saison. Le menu change tous les jours et offre aussi bien des plats végétariens que non végétariens. Le petit déjeuner met en valeur les produits traditionnels : pain, fromages, yaourts, etc.

• Propriétaire hyper accueillante
• Equipe serviable et sympathique
• Conciergerie à disposition

Helen, la propriétaire, est hyper accueillante sans être envahissante. Entre adresses incontournables sur l’île et conseils avisés, vous vous sentez vite comme à la maison. Le reste de l’équipe est serviable et sympathique. La conciergerie est à disposition pour organiser services et excursions.

• Hôtel de randonnée certifié
• Location de vélos
• Plages à moins de 20 km
• Cocktails signature au bar
• Télescope pour observer les étoiles

L’ELaiolithos est un hôtel de randonnée certifié ; idéalement situé pour les excursions à pied. L’hôtel loue aussi des vélos. Les plages de sable sont à moins de 20 km. En soirée, le bar sert jus naturels et cocktails signature sur la terrasse étoilée. Un télescope permet de se plonger dans la voie lactée.