Sortez de votre studio de 15 m² : posez vos valises dans l’une des suites de 40 m2 de L'Hermitage Gantois, Autograph Collection ! En plein cœur de Lille (difficile de faire plus central), au pied du beffroi, la jolie façade gothique cache un très bel hôtel, dans un bâtiment du XVe siècle classé monument historique. On ne soupçonne pas tout de suite la charmante cour intérieure et les petits jardins qui se nichent secrètement ici... Vous serez tout de suite happé par l'authenticité des lieux d’origine, dans cet établissement qui mélange harmonieusement son histoire et un style plus contemporain. Côté activités, la journée sera rythmée par la visite de Lille, of course, et par des pauses dans la piscine et des massages au spa. Et le soir venu, vous vous poserez dans un des canapés cosy de l’espace piano-bar, installé sous une véranda XXL, aux volumes à perdre la raison — ou peut-être que c'est le cocktail ! Votre ventre gargouille ? Venez éveiller vos sens au resto gastronomique L’Hermitage, dans une ambiance romantique et feutrée ! A moins de choisir l’Estaminet Gantois, histoire de tâter l’ambiance relax des brasseries des Flandres.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• 100 % d’établissements Marriott certifiés durables d’ici 2025
• Réduction des déchets
• Filières d’approvisionnement responsables
• Gestion durable des consos d'énergie/eau
• Augmentation des énergies renouvelables

Pour le Groupe Marriott, l’objectif est clair : 100 % de ses établissements doivent obtenir une certification de durabilité reconnue d’ici 2025. Une stratégie qui repose sur plusieurs axes : gestion durable de la consommation d'énergie et d'eau, réduction des déchets et augmentation de l'utilisation des énergies renouvelables. Le groupe réduit également l'impact de ses activités commerciales en choisissant des filières d’approvisionnement durables, responsables et locales.

• Bâtiment de caractère, ancien hospice
• Magnifique façade gothique flamande
• Cheminées d'époque et tomettes anciennes
• Cuisine du marché, spécialités locales

Avec sa façade gothique flamande tout à fait typique, L'Hermitage Gantois, Autograph Collection est un lieu chargé d’histoire. En 2003 l’Hospice Gantois devient l’hôtel Hermitage Gantois 5 étoiles. Côté déco, vous aimerez les cheminées d’époque, les tomettes anciennes, preuve de la volonté de l’hôtel de le garder dans son jus. Et sinon, les menus des restaurants, locaux, changent en fonction du marché.

• En plein cœur de Lille
• Proche de la gare
• Vieille ville à 10 min
• Musée des Beaux-arts à 500 mètres
• Halles, Porte de Paris
• Frontière belge à 1h30

L'hôtel est idéalement situé au cœur de Lille, entre la Grand’ Place et l'Hôtel de Ville, au pied du Beffroi. Si vous arrivez par le train, vous rejoindrez l’hôtel à moins d’un kilomètre. La vieille ville se situe à seulement 10 minutes, le musée des Beaux-arts à 500 mètres, ainsi que les halles de la ville et la somptueuse Porte de Paris qui ne sont pas bien loin. N’hésitez pas si vous avez envie d’aller un saut chez nos voisins belges. La frontière et les frites sont à seulement 1h30 !

• Très bonne literie
• Chambres sur cour ou jardin
• Calme et sérénité
• Différentes tailles de chambres
• Connexion Wi-Fi gratuite

Vous rêvez d'une bonne nuit de sommeil ? Vous êtes au bon endroit, car ici la literie est très bonne. Selon les chambres choisies, elles sont réparties autour des cours et jardins intérieurs, et sont la promesse de calme et sérénité. Si certaines sont un peu petites, on vous conseille les plus grandes et même les suites (soyons fous !). Pour la petite anecdote, les chambres de 30 à 40 m2 sont pour certaines les anciennes cellules des Sœurs de Saint Augustin. Sommeil monacal garanti ! Sauf si vous surfez : la connexion Wi-Fi est gratuite

• Deux restaurants
• Plats typiques du Nord
• Assiettes de produits de saison

Vous êtes plutôt carbonade flamande ou bien ceviche, tataki, pavlova ? Plutôt dîner décontracté ou bien gastronomique ? Sur place, deux restaurants, L’Estaminet Gantois pour une ambiance dans le style des brasseries flamandes. Au menu : des plats typiques de la cuisine du Nord accompagnés des meilleures bières de la région. Changement d’ambiance dans le Restaurant Gastronomique l’Hermitage, beaucoup plus feutré, qui vous propose de belles assiettes préparées avec des produits de saisons et locaux.

• Personnel gentil, attentionné et bienveillant
• Cadre agréable

A L'Hermitage Gantois, Autograph Collection, vous serez bien reçu par un personnel gentil, attentionné et bienveillant. Rien de tel pour bien profiter de ce cadre agréable qui vous invite à la détente et au repos.

• Spa et centre de bien-être
• Piscine intérieure chauffée et hammam
• Bar, bibliothèque, piano bar

Sur place, vous profiterez d'une bibliothèque, d'un spa et d’un piano-bar avec des animations musicales « Live », sous une immense véranda. Certaines chambres ont la chance de donner accès gratuitement à la piscine intérieure et au hammam. Le spa n’est pas immense, mais il a le mérite d’exister. Une attention toute particulière est donnée aux produits utilisés pour les soins et les massages du visage et du corps (en supplément).