Atlantis Historic : le nom fait penser aux immenses complexes caraïbéens, mais c’est l’inverse total qu’on vous propose ! Avant-poste pittoresque niché sur la côte est de la Barbade, la plus sauvage, ce petit hôtel ultra intimiste de 8 chambres et 2 bungalows ravira ceux qui veulent fuir les hordes de touristes. Dans une sublime propriété coloniale du 19e siècle, digne d’une carte postale avec ses murs en pierre d’époque et ses balustrades blanches comme accrochées au ciel, il ne peut que provoquer le coup de foudre ! Mais c’est en s’installant au bord de la piscine, qui offre une vue à 360° degrés sur l’océan, qu’on se croit définitivement le héros d’une série TV... Et l'emplacement sublime n'est pas tout : le spot est aussi connu des locaux pour être une adresse gastronomique incontournable ! Trois fois par semaine, le restaurant, sous une pergola avec vue mer aussi, bien entendu, régale les hôtes comme les habitants de la région, d’un gargantuesque barbecue créole. Poisson volant frit ou barracuda rôti au menu et ambiance garantie ! Par sa situation isolée, une voiture est clairement recommandée, mais ce petit refuge est l’endroit idéal pour une déconnexion parfaite. Les chambres spacieuses et leurs lits à baldaquins invitent eux aussi à prendre le temps de vivre et à savourer cette volupté si typique des Caraïbes.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Vie simple au rythme des saisons
• Pas de pesticides sur la propriété
• Cuisine végétarienne et locale

L’hôtel s’engage à vivre au rythme de la nature environnante en évitant les excès, qui existent parfois dans l’hôtellerie de masse. Le jardin est traité sans pesticide. Le restaurant propose des menus végétariens et une cuisine faite à partir de produits locaux et de saison. La devise du lieu semble être pour vivre plus durable, il faut vivre plus simplement

• Bâtisse coloniale de 1800
• Au bord d'une ancienne voie ferrée
• Exposition de photos historiques dans le hall
• Table locavore

L’hôtel Atlantis Historic est avant tout une élégante bâtisse blanche, typique de la Barbade coloniale. Elle appartenait à un riche propriétaire terrien dans les années 1800 et se situe au bord de la voie ferrée qui reliait l’est de l’île à la capitale, Bridgetown. Cette voie ferrée, abandonnée depuis, est devenue une jolie balade à explorer au départ de l’hôtel. Le nouveau propriétaire, un australien, fait revivre la passionnante histoire de sa bâtisse en exposant sur les murs des photos anciennes de la propriété et des villages alentours. Et à table, c'est locavore !

• Côte est sauvage de la Barbade
• A 40 min de l'aéroport de La Barbade
• Situation isolée en hauteur
• Proche du village de Trent Bay
• Nombreux lieux touristiques à proximité

L’aéroport international de La Barbade se trouve dans la capitale, Bridgetown, à 40 minutes de route. Son emplacement, isolé du village de pêcheurs de Trent Bay aussi calme qu’authentique, nécessite une voiture pour parcourir l’île. Cependant, de nombreux points d’intérêts sont situés à proximité de l’Atlantis Historic, comme les collines d’argile sauvages qui promettent de belles balades, la plage de Bathsheba, l’une des plus belles de l’île, le spot de surf Soup de Bowl ou encore le magnifique jardin botanique de La Barbade.

• 8 chambres et 2 bungalows
• Chambre 65-75 m² avec vue mer possible
• Bungalow 110 m² avec patio vue mer
• Déco style colonial et Nouvelle-Angleterre
• Grandes douches à l'italienne

Cet hôtel, à taille humaine, compte seulement 8 chambres (entre 65 et 75 m²). Tous les hébergements ont gardé leur esprit colonial avec pierre apparente et rambarde en bois blanc sur le balcon. La rénovation de 2009 a rajouté un style Nouvelle-Angleterre à la décoration avec des lits à baldaquins et des tableaux nautiques. Si toutes offrent un haut niveau de confort, avec, notamment une grande douche à l’italienne et un beau dressing, certaines promettent également une spectaculaire vue sur l’océan. En annexe du bâtiment principal, s’ajoutent 2 bungalows (110 m²) décorés dans le style cottage, avec 2 chambres et un patio avec vue sur mer. Idéal pour les familles.

• Petit déjeuner proposé
• Grand restaurant sous un carbet antillais
• Breakfast international copieux
• Excellent buffet créole 3 fois par semaine
• Cuisine en autonomie à dispo

Vous prendrez vos petits-déjeuners dans le restaurant de l’Atlantis Historic. Sous le grand carbet blanc typique des Caraïbes, vous admirerez la vue sur mer en dégustant un solide breakfast aux accents internationaux, comprenant fruits frais, granola ou encore pain aux bananes typique du coin. Le restaurant est célèbre dans les environs pour ses impressionnants buffets antillais où vous pourrez goûter quelques spécialités bajans comme le barracuda rôti, le poisson volant frit ou les foies de poulet épicés. Le restaurant n’est ouvert que 3 jours par semaine. Pour les autres repas, l’hôtel met à la disposition des clients une cuisine et un salon privé.

• Bonne humeur
• Ambiance calme et détendue
• Anglais parlé

L’hôtel est géré par un sympathique australien et une petite équipe, issue des villages locaux, qui s’occupe des clients avec beaucoup de bonne humeur. L’ambiance est calme et détendue. On a presque l’impression de loger chez des amis. Si vous parlez anglais, ils vous partageront volontiers des anecdotes sur l’histoire de l’île.

• Grande piscine avec vue mer panoramique

Dépaysement garanti au bord de la grande piscine en forme de rein, lové sur un transat, en admirant l’océan aux teintes aigue-marine et les palmiers de la propriété, balayés par les alizées.