On vous emmène dans un endroit historique de Lanzarote, au Fariones, tout simplement le premier hôtel à avoir été construit sur l’île en 1967 ! Rassurez-vous tout n’y est pas figé dans les sixties. Cette icône a été entièrement refaite en 2020 et a rouvert en tant que resort 5 étoiles ! Cet élégant bâtiment blanc au cœur même du village de Puerto del Carmen s’élève au cœur d’une jungle tropicale. Dès le lobby, c’est l’esprit de luxe discret des palaces qui prime avec son personnel accueillant, évoluant entre des œuvres canariennes avant-gardistes. Mais il est temps d’évoquer l'atout majeur : sa piscine à débordement donnant sur une crique paradisiaque presque secrète. Les chambres sont meublées avec des pièces design de goût évoquant l’appartement d'un habitant de Lanzarote pur et dur. Plutôt géant par ses volumes (213 chambres et 4 restaurants tout de même), le Fariones est surtout pléthorique par les activités proposées. Topo de la journée parfaite : après un déjeuner au Kaori, restaurant design qui offre une nouvelle dimension ensoleillée la cuisine asiatique, on file ensuite au Centre Deportivo Fariones, complexe sportif où l’on peut nager ou opter pour du tennis ou du yoga. Enfin, le soir venu, on profite des couchers de soleil flamboyant des Canaries en sirotant un cocktail sur le toit terrasse. Si on vous dit que le tout sera agrémenté d’un concert de jazz et piano comme il y en a presque chaque soir, vous embarquez ?

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• 50 % d'énergie renouvellable
• Système d'irrigation d'eau recyclée
• Chartre de durabilité du groupe Py
• Efficacité énergétique en place

L’ensemble du groupe hôtelier Py s’engage pour la planète à travers des chartes de durabilité strictes. Et le Fariones fait office de bon élève. Plus de 50% de l’énergie de l’hôtel provient de sources renouvelables. Les jardins sont irrigués par un système de recyclage d’eau par pipelines. L’établissement évalue au quotidien son niveau de consommation énergétique et ses déchets. L’utilisation du papier a ainsi été réduite... Grâce à la chartre, les fournisseurs s’engagent d’ailleurs à favoriser de bonnes habitudes environnementales.

• Architecture typique des Canaries
• Exposition d'artistes locaux
• Produits locaux

Des vestiges de son passé de premier hôtel de l’île, il conserve ses murs blanchis à la chaux et ses hauts plafonds où tournent de lents ventilateurs. Difficile de faire plus typique de Lanzarote. Des peintures de peintres locaux sont exposées dans le Hall et dans les chambres et permettent de faire la lumière sur l’art canarien si particulier. Les fromages et la charcuterie du buffet sont fournis par des agriculteurs locaux.

• Initiation du personnel à l'écologie
• Formations des employés

Au Fariones, comme dans tous les hôtels du groupe Py, il existe des formations internes et un programme de prise de conscience collective pour faire participer tout le personnel à réalisation des objectifs environnementaux.

• 10 minutes de l'aéroport
• Au cœur de Puerto del Carmen
• Grande plage et rue commerçante
• Arrêt de bus à 150 mètres

Situé sur l’un des pitons les plus emblématiques du sud de l’île, l’hôtel se situe au cœur même du village de Puerto del Carmen. Malgré son authentique charme, c’est l’une des stations balnéaires les plus dynamiques de Lanzarote. On peut accéder par des chemins directs à la grande rue commerçante et à la plage principale. A 150 mètres de l'hôtel se trouve l'arrêt un arrêt de bus pour ceux qui souhaitent découvrir les environs. Vous êtes également à 10 minutes en voiture de l’aéroport.

• 213 chambres de 50 à 130 m2
• Balcons spacieux
• Jolie décoration design et contemporaine
• Vue mer pour certaines

Quand le design tendance des boutiques-hôtel rencontre le chic des 5 étoiles. Les chambres sortent tout droit d’un magazine de décoration avec leurs papiers peint à motifs, leur sols géométriques et leur mobilier au design coloré. Les 213 chambres, de 35 à 150m², s’ouvrent toutes sur de spacieux balcons. A partir de la junior suite, les chambres se dotent d’un salon et les 10 Double Relax d’un bain à remous sur une grande terrasse privée. A noter : à partir de la catégorie Suite Sea View, vous avez un accès privé au rooftop.

• Petit-déjeuner buffet
• 2 restaurants
• Cuisine de l'archipel et panasiatique
• Plusieurs bars en rooftop ou terrasse

Le petit déjeuner, un somptueux buffet, se prend au bord de la terrasse ou au restaurant Bella Lucia. Au menu pour démarrer la journée : salade de fruits tropicaux, pâtisseries maison et laitages locaux. Le restaurant Erizo propose une cuisine macaronésienne typique de l'archipel qui met nos papilles au garde à vous. Mention très bien pour le poulpe grillé à l’huile de crevettes. Plus typique, impossible ! Le restaurant le Kaori transforme les ingrédients de saison de l'île en menus gastronomiques pan-asiatiques. On complète l’expérience culinaire en dégustant un cocktail créatif, un vin de Lanzarote ou une collation, dans les bars de l’hôtel.

• Personnel attentionné
• Aide pour organiser ses excursions
• Membres du staff parlant français

Le personnel de l’hôtel est aux petits soins pour la clientèle, avec une discrétion et une gentillesse à la hauteur de leurs 5 étoiles. A noter que certains membres du staff parlent français. Mention spéciale pour le personnel de la réception qui veille à aider les clients dans l’organisation de leur séjour.

• Piscine à débordement avec vue
• Piscine en rooftop
• Complexe sportif de 14 000 m2
• Soirées musicales dans les bars
• Yoga et Pilates

La star de l’hôtel est bien sûr la piscine à débordement entourée de palmiers. Partout dans les jardins, des petites terrasses discrètes avec parfois, surprise, un bain à remous. En rooftop, une piscine et un bar complètent le décor. Mais c’est loin d’être fini. Tous les séjours incluent l'accès au complexe sportif de 14 000 m² de l’hôtel, avec courts de tennis, piscines, équipements de gym et sauna, ainsi que des cours de yoga et de Pilates. Chaque soir, on sirote un cocktail en écoutant du piano ou on s’ambiance sur fond de concert live dans l’un des bars.