Une petite église en pierre à droite, une ferme à gauche, et vous voilà devant un enclos où des chevaux galopent en liberté... Juste derrière surgit une jolie petite villa, dans un grand jardin encadré d’oliviers, avec une chouette piscine au fond. Bienvenue à la Masseria Prosperi, une petite maison d’hôte chic – six rooms only ! Mais attention, rebroussez chemin si vous n’aimez pas la compagnie poilue : ici, c’est aussi une ferme aux animaux ! Chevaux, poneys, ânes, chèvres et oies se baladent dans les grands enclos. Chats et chiens cherchent vos caresses. Les hôtes partagent leur amour pour la nature sauvage de ce coin du Salento, entre terre et mer ! Ici, vous n’êtes pas simple touriste, mais visiteur curieux, attentif aux textures authentiques, aux parfums, aux couleurs. A l’intérieur de la villa, on respire une simplicité rurale mais raffinée. Objets déco fabriqués à partir d’anciens outils agricoles, meubles de récup’ en bois… stylé ! Depuis le joli espace commun, vous apercevez la piscine intérieure, derrière ses baies vitrées qui s’ouvrent sur le jardin. Elle est reliée à un petit spa, tout mimi avec son hammam bleu et blanc. Et en fin de journée, ne soyez pas timide, socialisez avec les hôtes et les autres clients ! Lors des dîners en terrasse, autour d’une grande table et d’une bouteille de vin, on se raconte sa journée. Arrivez en client, repartez en ami ! #SlowTravel

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Slow living et slow food
• Potager bio sur place
• Produits de saison locaux
• Réduction du plastique et tri des déchets
• Matériaux éco-compatibles
• Récup'

La Masseria Prosperi prône la philosophie du slow living et de la slow food. La ferme dispose d’un potager bio et privilégie les produits de saison locaux en prônant le zéro déchet. Le plastique est banni, on trie les déchets (ceux qui restent...). Les matériaux et couleurs sont tous éco-compatibles, les meubles et objets de décoration sont issus de la récupération d’anciens objets.

• Restauration par artisans locaux
• Conservation des matériaux et structure d’époque
• Revalorisation de vieux meubles et outils
• Sols en pierre blanche d’Ostuni typique
• Immersion rurale & animaux de la ferme
• Table locavore
• Vélos à dispo

Les travaux de restauration par des artisans locaux ont non seulement conservé les matériaux et la structure d’origine, mais ils ont permis de récupérer de vieux meubles et outils pour en fabriquer des objets de récup’. Les sols en pierre blanche d’Ostuni, typique des vieilles maisons des Pouilles, ont été gardés. La Masseria Prosperi est surtout une expérience unique au contact des nombreux animaux de la ferme – ânes, chevaux, poneys, oies, chèvres, chiens et chats vous souhaitent la bienvenue. Le séjour se veut une immersion dans l’authenticité du cadre rural, tout en proposant un cadre chic ! Avec bien sûr une table locavore. Et des vélos à dispo gratuitement pour la découverte des alentours.

• Gestion familiale
• Personnel local privilégié

La Masseria Prosperi est un établissement à gestion familiale et privilégie le personnel originaire de la région.

• Tout au Sud des Pouilles
• Côte adriatique à quelques km
• Ville d’Otrante à 10 minutes
• Lecce avec son patrimoine baroque
• Frassanito pour le kite-surf

Tout au Sud des Pouilles, la Masseria Prosperi est bien placée, dans un coin encore préservé du tourisme de masse. Vous êtes à quelques kilomètres seulement de la côte Adriatique, l'idéal pour découvrir aussi la côte Ionienne. Les fans de patrimoine visiteront Otranto (à 10 minutes de voiture), ville portuaire aux influences multiples, avec sa cathédrale de style normand. Ne loupez pas non plus la visite de Lecce avec son patrimoine baroque incroyable ! Avis aux sportifs : Frassanito jouit de conditions parfaites pour la pratique du kite-surf !

• Intérieurs gracieux, simplicité raffinée
• Sols en pierre blanche d’Ostuni
• Outils agricoles en déco
• Meubles en bois de récupération
• Touche excentrique avec tableaux religieux
• Produits cosmétiques cruelty-free

Les intérieurs des six chambres et suites sont gracieux, d’une simplicité raffinée qui exprime bien la philosophie de cette maison d’hôte. Les sols sont en pierre blanche d’Ostuni, des outils agricoles anciens ont été détournés en objet de décoration. Vous allez adorer les meubles en bois, restaurés avec beaucoup d’amour. Petite touche excentrique avec quelques anciens tableaux représentant la Vierge ou des saints. Les produits cosmétiques mis à disposition sont certifiés cruelty-free, non testés sur les animaux.

• Grande table conviviale sous la véranda
• Produits frais du marché, de saison
• Fruits de mer et poissons
• Légumes du potager
• Pasta maison
• Ambiance décontractée

Dînez autour de la grande table commune sous la véranda : ambiance familiale et mets extra ! Antonio vous gâte avec des produits ultra-frais, beaucoup de poisson et de fruits de mer, des légumes du potager et des pasta maison ! Le menu change tous les jours en fonction du retour de marché. Les hôtes se joignent aux clients – vous avez l’impression d’être un invité, — et le vin coule à flots.

• Petites attentions personnalisées
• Séjour sur mesure
• Sentiment d’être à la maison
• Partage de l’amour pour la nature

Anna et Angelica, les hôtes de cet établissement, vivent à proximité et sont à votre entière disposition. Elles prennent soin de vous avec de petites attentions personnalisées et vous concoctent un séjour sur mesure. Tout le personnel vous fait vous sentir tout de suite à la maison et partage son amour pour le terroir, les traditions et les animaux.

• Poneys et ânes pour enfants
• Randonnées équestres
• Location vélo gratuite
• Parcours de golf 18 trous conventionné
• École de surf à proximité
• Spa, hammam, piscine

Vos éventuels enfants se divertiront en montant les ânes ou les poneys, ou en jouant avec les chats et les chiens. Les cavaliers expérimentés, eux, profiteront d’une randonnée équestre dans la belle campagne ou sur les plages (hors saison). La Masseria Prosperi propose un service de location de vélos gratuit pour la découverte des alentours. A proximité, vous trouvez un parcours de golf 18 trous qui est conventionné, ainsi qu’une école de surf. Sans oublier le spa de l'hôtel pour buller tranquille, avec hammam et piscine !