Pas besoin d'être un tea addict pour savourer à 100 % les charmes de ce boutique-hôtel perché dans la montagne, à deux pas d'Ella ! Il suffit d'aimer la nature : au cœur d'un tea estate de 40 hectares, vous voici plongé dans un grand bain de vert, où toutes les nuances semblent s'être donné rendez-vous ! Pour s'immerger dans l'atmosphère de cette authentique plantation de thé, seulement 25 chambres, réparties dans des chalets en matériaux recyclables, limitant emprise au sol et empreinte énergétique. De votre terrasse, avec vue, vous pourrez contempler le Little Adam's peak, moins mythique que le pic d'Adam, mais vachement plus accessible au terme d'une petite randonnée ! Car après vous être régalé de tout ce vert, y compris avec les curries parfumés du resto et les soins spa au thé et aux plantes aromatiques, vous n'aurez qu'une envie : chausser vos baskets ! Pour tout savoir sur le thé, sa culture et ses arômes, une jolie expérience avec visite de la plantation et de l'usine, suivie d'une dégustation, s'impose... Mais vous pourrez aussi partir à pied explorer les cascades voisines, dont Ravana Ella, la plus impressionnante du Sri Lanka ! Ou bien sillonner les sentiers à vélo. Pour un shot d'adrénaline, un parcours tyrolienne est à dispo. Envie de repos après le trek ? Une vaste piscine jette un soupçon de bleu turquoise dans l'océan de vert... Et on ne va pas s'en formaliser, n'est-ce pas ?

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Matériaux recyclés pour la construction
• Mobilier fabriqué localement
• Toits de paille bioclimatiques
• Soins spa à base de thé et herbes du domaine
• Pas de climatisation

L'hôtel 98 acres est construit au milieu des plantations de thé et utilise des matériaux locaux et réutilisés dans la mesure du possible. Cela se traduit par l'utilisation d'Illuk pour les toits ainsi que d'anciennes traverses de chemin de fer. Le mobilier a été élaboré par les artisans de la région avec des bois locaux. Les chalets sont coiffés de toits de paille pour des raisons bioclimatiques. L'architecte a également utilisé des blocs de granit brut dans la déco. Les traitements au spa sont élaborés à partir de thé et d'herbes aromatiques cultivées sur place. L'établissement s'efforce également de réduire son utilisation de plastiques à usage unique. L'hôtel est également construit sur une surface relativement petite du terrain de 98 acres, préservant ainsi l'environnement. Il est dépourvu de climatisation, peu nécessaire cela dit compte tenu de l'altitude.

• Une architecture bien intégrée
• Chalets en matériaux naturels avec toits de chaume
• Activités nature & culture
• Observation des oiseaux
• Expérience autour du thé (cultivé dans le domaine)
• Cours de cuisine sri-lankaise
• Voiturettes de golf, véhicules électriques et vélos à dispo

Les chalets se fondent bien dans les collines verdoyantes avec leurs toits de chaume et leurs matières naturelles. Au milieu d'une plantation de thé de 40 hectares, l'hôtel est axé sur la nature, entre observation des oiseaux (27 % des 63 espèces du Sri Lanka) et balades sur les sentiers. Mais vous saurez aussi tout sur la culture du thé après la balade dégustation dans la plantation et l'usine ! Et vous apprendrez à concocter les incomparables curries sri-lankais grâce à un cours de cuisine avec le chef. A noter aussi : des voiturettes de golf, des véhicules électriques et des vélos sont à dispo pour vous déplacer.

• Personnel en nombre suffisant
• Formations régulières

Le personnel est en nombre suffisant pour gérer les flux confortablement. Des formations lui sont régulièrement dispensées par le groupe à la tête de l'hôtel.

• Au milieu d'une plantation de thé
• Près du petit village d'Ella
• Nombreux sentiers de randonnée
• A 5/6 heures de route de Colombo
• Little Adam's Peak accessible à pied
• Cascades de Ravena Ella à 30 mn de marche
• Divaluma à 1h

On est dans la région montagneuse d'Ella, au milieu d'une plantation de thé, à 5 mn de cette petite ville, point de départ de belles randonnées (notamment vers Little Adam's peak). Et à 5 ou 6 heures de route de Colombo et de l'aéroport international (mais à 45 mn d'hélicoptère). La région est réputée pour les cascades de Ravena Ella, à 30 mn de marche, les plus impressionnantes du Sri Lanka, et pour celles de Divaluma, à 1 h.

• Vastes chambres
• Balcon ou terrasse avec vue
• Déco chaleureuse et élégante
• Kitchenette possible
• Suites en duplex avec petit bassin
• Ventilateurs (no clim)

Les chambres sont vastes. Toutes ont des balcons ou terrasses, avec vues plus ou moins impressionnante sur Little Adam's Peak. La déco est chaleureuse et élégante avec beaucoup de matières naturelles, en particulier de beaux planchers de bois et des murs en granit parfois. Certaines chambres sont équipées de kitchenettes pour rester entre soi. En famille (ou pas !), on s'offre la Grand Executive Suite, en duplex, avec 2 chambres et un petit bassin extérieur pour barboter tout en observant le panorama ! Les chambres sont pourvues de ventilateurs (pas de climatisation).

• Buffets du petit-déj' copieux et savoureux
• Spécialités à base de thé
• Cuisine soignée sri-lankaise, européenne et asiatique
• Tea-time à ne pas manquer

Vous allez explorer toutes les subtilités de la cuisine sri-lankaise ! Ça commence au petit-déjeuner avec des buffets copieux et savoureux : vous pourrez y grignoter pâtisseries maison, fruits tropicaux et breakfast à l'anglaise, avec vue sur les plantations de thé. Au dîner, ne ratez pas les soupes et sauces au thé, une spécialité de la maison ! La carte mixe cuisine d'inspiration locale, européenne et asiatique. Vous pourrez donc varier les plaisirs, sans oublier de goûter le curry. Au Sri Lanka, il est servi sous la forme d'un assortiment de petits plats à accompagner de riz, un pur délice ! Et on ne manque pour rien au monde le tea time, évidemment !

• Service ultra-personnalisé
• Personnel disponible et souriant
• De petites attentions toute la journée

Hors pair ! Le service est digne de l'étiquette de boutique-hôtel, c'est-à-dire entièrement personnalisé. Le staff est disponible et souriant, aux petits soins pour vous du matin au soir

• Observation des oiseaux
• Balades à vélo dans les plantations de thé
• Randonnées pédestres à Little Adam's peak et Ella Rock
• Excursions aux cascades Divaluma et Ravana Ella
• Parcours tyrolienne et tir à l'arc
• Piscine et piscine enfants
• Spa

Green lovers, voila the place to be ! Observation des oiseaux (dont 6 espèces endémiques au Sri Lanka), balades à vélo dans les plantations de thé aux verts époustouflants ou randonnées : vous allez prendre un grand bain de nature à l'état pur ! Depuis l'hôtel, vous pouvez aller à pied visiter les cascades Divaluma ou Ravana Ella, et partir à l'assaut du Little Adam's Peak (1141 m) ou du Ella Rock. Et si vous n'avez pas votre plein d'adrénaline, un parcours tyrolienne est accessible ainsi que du tir à l'arc. Besoin de faire une pause ? Piscine et piscine enfants vous invitent à piquer une tête. Quant au spa, il est tout indiqué pour un instant bien-être, avec des produits à base de thé et d'herbes aromatiques locales. Un grand moment pour les tea addicts et les autres !