Les gros clubs crétois, pas vraiment votre verre d’ouzo ? Regardez donc du côté de cet hôtel ! 69 suites seulement, disséminées entre bâtiment principal et villas, le tout d’un blanc immaculé. Pénétrez dans le lobby, vaste, aéré, avec de grandes photos et des sculptures, entre autres d’animaux. Vous avez opté pour l’option Famous ? Bien sûr que vous êtes une célébrité ! Un check-in express, et vous aurez même votre plage séparée. Dans les chambres souffle aussi ce mélange de classique et de modernité, peut-être un peu suranné, mais avec toujours cette superbe luminosité. Mais vous voilà comme aimanté par la piscine lagon : 700 m2 d’eau salée, et chauffée par le soleil. Qu’il fera bon s’y jeter avant de s’allonger sur un transat moelleux, ou sur ce lit à baldaquin, encore mieux ! Pour l’instant, place au petit déjeuner : pantagruélique, qu’on soit bec sucré ou tendance healthy. Même les enfants chipotards se prennent au jeu : il faut dire qu’ils ont un buffet rien que pour eux ! D’ailleurs, vous êtes bien venus en famille ? Parce que les petits vont vous dire merci ! Et vous, vous pourrez suivre votre cours de yoga, puis aller plonger : 300 mètres jusqu’à la mer ! Après rendez-vous est donné au Bar panthère, le bien nommé : coussins zébrés, photos de félins, ok, il détonne, l’Afrique est pourtant loin ! Ce soir, dîner au restaurant Gourmet, poisson frais et fruits de mer : vous reviendrez tout minces et tout bronzés...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Travelife Gold
• Groupe très engagé pour l'environnement
• Récompensé pour ses actions durables
• Circuits ultra-courts
• Ferme bio maison !
• Eco-audits depuis 1992

Les fruits et légumes sont en circuit ultra-court : ils proviennent de la ferme bio du groupe, à 10 minutes à peine ! Et ce n'est pas tout : Grecotel soutient et promeut les éco-activités, possède un programme de sensibilisation, et mène une politique d'achat respectueuse de l'environnement. En 1992, il est devenu le premier groupe européen à réaliser des éco-audits dans ses hôtels, et il dispose d'un département environnement et culture. Ses efforts lui ont valu des prix prestigieux, dont le label Travelife niveau Gold. La gestion responsable des ressources et des déchets, les économies d'énergie et d'eau, la protection du paysage ou encore le contrôle de la pollution font partie de ses nombreuses actions.

• Plage
• Ferme traditionnelle bio
• Visites guidées
• Parcours kids
• Déjeuner et magasin

La plage est à 300 mètres, déjà les pieds dans l'eau ! Et au retour, si vous partiez visiter Agreco, une ferme traditionnelle ? Et pas n’importe laquelle, celle du Grecotel, à 10 minutes en voiture. Beaux, les 40 hectares du domaine ! Et bio, les fruits et légumes qui y sont cultivés. Un pressoir à olives et des fours à bois, un moulin à eau et une distillerie de raki, des ruches. Et ici, on produit même de la soie. Les enfants ont leur propre parcours, chapeautés par le personnel du kids club : parviendront-ils à enrober le riz dans les feuilles de vigne pour faire des dolmadakia ? A apprivoiser chèvres sauvages et poules naines ? Et après un bon déjeuner bio sous la pergola ombragée, il ne restera plus qu’à faire une razzia au magasin général !

• Traitement équitable des employés
• Respect des droits de l'homme
• Soutien à la communauté locale
• Promotion de l'égalité des chances
• Pas de discrimination
• Formations
• Refus du travail des enfants

Les hôtels Grecotel se targuent de traiter équitablement tous leurs employés, de respecter les droits de l'homme, et d’encourager leurs équipes et leurs fournisseurs à faire de même. Mais aussi de soutenir les besoins de la communauté locale, de promouvoir l’égalité des chances à l’emploi et dans le travail sans discrimination, de favoriser les formations, ou encore de refuser le travail des enfants.

• A 75 km de l'aéroport
• A 4 km de Réthymnon
• Musée d’Eleftherna : 30 min de route

L’aéroport est un peu loin : 75 km. Mais le Grecotel Caramel n’est qu’à à 4 km de la vieille ville de Réthymnon, une aubaine, non ? Le petit port de pêche de Georgioúpoli et son adorable chapelle sont à une demi-heure de trajet, tout comme le musée de la cité antique d’Eleftherna.

• 13 catégories de 25 à 55 m²
• Déco plutôt épurée et contemporaine
• Vue jardin à privilégier
• Bâtiment principal un peu bruyant
• Balcon ou terrasse
• Toilettes japonaises ou bain à remous !
• Suites en bord de mer

Les surfaces vont de 28 à 110 m2. Et pas mal la déco, plutôt épurée, vraiment contemporaine et aux couleurs de la Grèce, tout de bleu et de blanc vêtue. Les
nombreuses catégories de chambres présentent un carrelage fait à la main, des tissus de créateurs, sont décorées avec des meubles anciens et contemporains, et disposent de salles de bains spacieuses, créant un style éclectique, si caractéristique de leur charme.

• Saveurs locales et internationales
• Beaux buffets et plats veggie
• Copieux petit-déjeuner
• 1 restaurant gastronomique
• 2 bars dont 1 à la piscine
• Dîners privés possibles

On ne change pas une offre qui fonctionne : avec des plats crétois, une cuisine healthy, un show cooking, tout en saveurs internationales et avec des propositions veggie, les buffets assurent pas mal ici. Notamment au petit-déj’, plantureux avec ses fruits frais, son miel bio local. Un restaurant gastronomique — en sus — qui vante les produits de la mer : en saison, essayez donc ce plat d’oursins parfumés aux olives ! Un bar dans le lobby, un autre à la piscine — avec des menus enfants bien adaptés — et pour un dîner sous les étoiles, demandez un menu spécial !

• Gentillesse et sourire partout
• Staff bien présent
• Service compétent

Le sourire à l’accueil, la gentillesse un peu partout, notamment aux restaurants. Un mot sympa aux enfants. Et si vous avez besoin d’un conseil, si vous avez un petit souci, oui, le staff est bien présent. Le service est une notion totalement intégrée, la compétence au rendez-vous !

• Yoga, pilates et tennis
• Petit spa
• Mer à 300 mètres
• Salle de gym bien équipée
• Piscine d'eau de mer de 700 m²
• Partenariat avec centre de plongée
• Spectacles et musique live

La mer est à 300 mètres et vous avez la flemme ? Le matin, c'est yoga ou Pilates, et le soir, musique live. La vaste piscine d’eau de mer (700 m2) est à portée de transats ! Une salle de fitness vraiment bien équipée, 2 courts de tennis avec coaching, mais dans l’hôtel d’à côté et sur la plage, un partenariat avec le centre de plongée. N'oublions surtout pas le wellness center et les soins de qualité !