Vous en avez enfin la preuve ! Non, la République dominicaine n’offre pas uniquement le visage d’un bord de mer où se succèdent de gigantesques hôtels All inclusive bondés et bruyants. Au nord de la péninsule de Samaná, elle-même située au nord du pays, vous venez de dénicher une perle rare : un hôtel moderne de 24 chambres, inauguré début 2020 et qui se distingue par sa déco éclectique et terriblement locale. Un must ! Sur les murs, l’histoire de la région est racontée par un artiste peintre : les premiers habitants, les Indiens Taïnos, les baleines à bosse, stars de la région, les tortues marines aussi. Avec des poèmes, le récit se poursuit sur les murs des parties communes, illustrant le lien de l’hôtel avec la nature. L’environnement ? Ce n’est pas seulement le somptueux jardin exotique, les plantes et la végétation rutilante. Ce sont aussi des meubles en bois magnifiques et uniques, modelés par des ébénistes, qui agrémentent les chambres, le resto, les deux piscines, celle du toit et celle du jardin. Une identité visuelle impressionnante dans ce paradis de verdure, coquet et intimiste. Loin de la plage ? Non, pas tant que ça. Moins de deux kilomètres. Et de toute façon, une navette vous y dépose quand vous en avez envie. Aucune excuse pour ne pas craquer !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Restauration locale
• Fruits et légumes de saison
• Saman Project
• Bois issu d'arbres décimés par l'ouragan de 2017
• Produits d'entretiens biodégradables
• Economies d'eau
• Economies d'énergie

La restauration privilégie les fruits et légumes de saison ainsi que les produits locaux. L'hôtel est vraiment situé dans un écrin de verdure, plongeant le voyageur au coeur de la jungle, sauvage, vivante, exotique. Il promeut un tourisme durable et sain pour la planète et les populations locales. L'hôtel a lancé l'initiative "Saman Project" permettant de récupérer le bois détruit par le passage des cyclones et ouragans (dont le bois de Saman) pour leur donner une nouvelle vie et le réutiliser dans l'hôtel. De nombreux cadres, tables et autres petits mobiliers ont été réalisés avec le bois des arbres tombés pendant le cyclone Irma en 2017. Ces pièces sont uniques et réalisées par des artisans locaux. Les produits d'entretien et de douche sont biodégradables et sont sélectionnés pour leur faible impact environnemental. Des économies d'eau et d'énergie sont réalisées : les clients ont le choix de réutiliser leurs draps et serviettes plusieurs jours de suite et l'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement.

• Mobilier créé avec le bois des arbres à pluie
• Pièces uniques créées par des ébénistes locaux
• Magnifique jardin exotique

Le nom scientifique des arbres "Samanea saman", dits arbres à pluie ou bois noir d'Haïti, a donné naissance à l’hôtel. L’idée des propriétaires était de récupérer ces arbres détruits lors de cyclones et de les faire transformer en meubles, tables, étagères, chaises, têtes de lit, luminaires... par des artisans et ébénistes de la ville pour équiper l’hôtel. Ces pièces de mobilier magnifiques et uniques sont partout, dans les chambres, au restaurant, au bord des deux piscines, celle du toit et celle du magnifique jardin exotique.

• Petite structure
• Assez de staff pour gérer confortablement
• Forte intégration locale

• ALas Terrenas, sur la péninsule de Samaná
• Aéroport international à 27 km
• Hôtel proche du village et de la plage

On est à Las Terrenas, sur la péninsule de Samaná. L'aéroport international de Samaná El Catey se trouve à 27 km (30 minutes de route). L’hôtel est proche du village (1,5 km) où pullulent les bars, restaurants, supermarchés, boutiques de souvenirs. La plage est distante de moins de deux kilomètres.

• Hôtel ouvert en 2020
• Tout le confort possible
• Balcon ou terrasse
• Décoration artistique en bois
• Jusqu'à 6 personnes
• Suites spacieuses : 50, 67 ou 110m2

L’hôtel étant récent (2020), tout le confort possible a été intégré : balcon ou terrasse, climatisation, télévision, petit réfrigérateur, douche moderne. Les chambres les plus grandes peuvent accueillir jusqu'à six personnes. La décoration y est soignée, le bois est évidemment l’élément-phare de l’agencement. Dans une des chambres, un tronc d’arbre avec ses branches monte jusqu’au plafond et sert de séparation entre deux lits. Superbe ! Les suites sont spacieuses, minimum 50m2, maximum 110m2, sinon 67m2.

• Menus à la carte
• Cuisine caribéenne, espagnole, européenne
• Terrasse
• Menu du midi léger et snacks
• Plats élaborés, assiettes raffinées le soir
• Très belles présentations

Des menus à la carte, avec une cuisine caribéenne, espagnole, européenne au restaurant Albizia (avec terrasse). Le midi, ce sont plutôt des snacks et des plats rapides qui sont servis tandis que le soir, les menus sont plus élaborés. Les assiettes sont très joliment et artistiquement présentées.

• Service pointu et personnalisé
• Sourires et gentilesse

Il y a presque autant de personnel que de clients. Autant dire que le service est pointu, personnalisé et répond à l'attente des clients. Sourires et gentillesse sont de rigueur.

• Très beau rooftop
• Avec superbe piscine
• Bar à cocktails

Le rooftop le soir est le must de l'hôtel. Apéros enjoués autour de la superbe piscine qui domine les jardins, discussions autour de la spectaculaire et immense table basse en bois. Un bar à cocktails dont vous vous souviendrez.