Envie de déconnexion totale en pleine nature, pas loin de la mer ? C’est parti pour la Biomasseria Lama di Luna, où vous allez vite oublier le brouhaha du quotidien. Le nom, déjà, est tout un programme ! L’ancien terme lama décrit la vallée avec ses oliveraies à perte de vue, la mer au loin. Luna (lune) signifie la fertilité, celle de ces terres rouges et jaunes, typiques de cette région des Murge. Et vous allez tout de suite vous sentir en connexion avec ce terroir sublime ! Car l'ancienne ferme suit les principes de feng shui pour harmoniser l’énergie environnementale et ainsi favoriser le bien-être des hôtes... Côté déco, les intérieurs de cette énorme bâtisse ont été soigneusement étudiés pour créer une ambiance rural-chic. Et la masseria, certifiée biologique, vous plonge dans la vie authentique des Pouilles. A vous les produits de la ferme : vin, huile d’olive, fruits mûris au soleil, fromages… Lama di Luna crée même ses propres produits beauté et ses savons à l’huile d’olive ! Envie de chiller ? Prélassez-vous au bord de la sublime piscine salée à débordement. Six oliviers centenaires vous font de l’ombre pendant que votre regard se perd dans la nature environnante. Ici, 210 hectares d’oliviers, vignes, cerisiers et amandiers s’étendent jusqu’au golfe de Manfredonia et le promontoire du Gargano. Ne ratez surtout pas les couchers de soleil au bord de piscine. Le ciel est en flamme et vous, vous êtes aux anges ! #TourismeImmersif

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bio-architecture
• Panneaux solaires pour l'eau chaude et le chauffage
• Panneaux photovoltaïques pour l'électricité
• 210 ha en agriculture biologique certifiée
• Certification AIAB-ICEA (pour une économie responsable)

La Biomasseria Lama di Luna a suivi les principes de la bio-architecture afin de fournir des solutions alternatives pour réduire l’impact environnemental et la pollution. Sa restructuration a été faite avec des matériaux disponibles sur place, non traités, récupérables et recyclables. L’eau chaude et le chauffage sont alimentés par 48 panneaux solaires. L’électricité est produite par quelque 400 panneaux photovoltaïques. La Biomasseria est certifiée par l’AIAB (Association Italienne pour l’Agriculture Biologique) et par le consortium lCEA, qui prône un modèle d'économie durable, solidaire et responsable.

• Ferme de 1800
• Restauration avec des matériaux naturels et locaux
• Récup’ de matériaux et mobilier d’antan
• 210 hectares d’oliviers, vignobles, amandiers et cerisiers
• Dégustation d’huile d’olive et vin produits sur place
• Personnel local pour un service authentique
• Cuisine de la ferme à la table
• VTT à louer
• Projections de films italiens

Cette ancienne ferme, datant des années 1800, a été restaurée avec des matériaux naturels, extraits in situ, dans le respect de la tradition rurale. D'anciennes tables, des briques ou encore des luminaires du XIXe ont été récupérés. L’agritourismo s’inscrit dans un cadre de 210 hectares d’oliviers, cerisiers, amandiers et vignoble, qui vous garantissent une immersion nature à 100 %. En plus de participer à la vie de la ferme à travers des ateliers, on peut déguster l’huile extra vierge et le vin, produits directement sur place. Par ailleurs, l’hôtel cultive à travers son personnel les traditions de la région, pour assurer un service le plus authentique possible. Et côté cuisine, c'est de la ferme à la table. Légume du potager, fruits des vergers, œufs des poules en liberté : ici, la cuisine est ultra-locale ! Quant à vos excursions, vous pouvez les faire avec les VTT à louer sur place. Enfin, au retour, direction la salle de ciné, où l’hôtel projette tous les soirs un film d’auteur italien !

• Proche Andria, Trani, Minervino, Canosa di Puglia
• Parc National d’Alta Murgia pour la rando
• Castel del Monte (classé) à 15 min
• Baignade à Manfredonia

La Biomasseria Lama di Luna se situe près du village de Montegrosso, à 17 km d’Andria. Flânez dans les belles villes de Trani, Minervino ou Canosa di Puglia ! Les amateurs de randonnées partiront découvrir les splendides paysages du Parc National d’Alta Murgia. Les amateurs de vieilles pierres, eux, seront séduits par l’imposant Castel del Monte, à seulement 15 minutes de l’agritourismo. Érigé au XIIIe siècle par Frédéric II de Hohenstaufen, il est classé Unesco. Plutôt envie de baignade ? Direction Manfredonia pour faire des ploufs ! Vous allez découvrir les belles plages du Gargano sur environ 200 km de littoral.

• Ambiance rustique aux matériaux naturels
• Murs en pierres apparentes, voûtes et lits en laiton
• Suite de luxe : jacuzzi, bain turque, douche chromatique
• Lit en pin massif et bois d’olivier

Ne vous attendez pas à un décor luxe mais à une ambiance rustique aux matériaux naturels. Les chambres Murgia (catégorie supérieure) se trouvent dans une aile du XVIIIe siècle. Vous allez craquer pour les murs en pierre apparentes, les voûtes et le lit en laiton d'époque ! Mais si vous voulez vous gâter, optez donc pour la suite de luxe, où chambre et salon sont séparés par une grande voûte en pierre. Vous profiterez aussi du petit jacuzzi face à la cheminée ! Une petite grotte avec bain turc et douche chromatique rend la pièce unique... Et le lit en pin massif et bois d’olivier rend vos dodos encore plus doux !

• Cuisine locale authentique
• Menu du dîner en 4 plats de saison
• Vin rouge des Pouilles
• Délicieux p'tit déj' aux produits de la ferme

Au restaurant La Veranda, surplombant une mer d’oliviers, on déguste une cuisine locale authentique. Le menu du dîner se compose de 4 plats et varie selon les saisons – il est dicté par la nature même. Et vous êtes obligé de goûter au vin rouge, le Nero di Troia, un des cépages les plus anciens et nobles des Pouilles ! Gros coup de cœur aussi pour le délicieux petit déjeuner. Les croissants et gâteaux faits maison, aux confitures ou aux fruits frais, sont extra, et les œufs brouillés à tomber !

• Présence des propriétaires
• Staff ultra-disponible et souriant
• Service personnalisé
• Atmosphère amicale

Les proprios, Pietro et Agatha, savent créer une atmosphère ultra-amicale et détendue. Toute l’équipe est super accueillante, avec un sourire contagieux. Maria, de la réception, se fait un plaisir de vous faire découvrir l’agritourisme. Sofia vous gâte au petit déjeuner avec les produits frais de la ferme et Antonio rendra le dîner un moment particulièrement agréable ! Vous êtes de suite à l’aise !

• Piscine de 200 m2 & jardin de 190 ha
• Bibliothèque et petite salle de cinéma
• Location de VTT sur place
• Excursions sur demande
• Massages sur demande

Si vous ne barbotez pas dans la sublime piscine de 200m2 dans le jardin de 190 hectares, vous pouvez bouquiner dans la belle bibliothèque. Ou, le soir, aller découvrir les films italiens dans la petite salle de ciné de la Biomasseria. Il est par ailleurs possible de louer des VTT sur place afin d’explorer les sites archéologiques des alentours. Lama di Luna recommande également un large éventail de visites et d'excursions à Castel del Monte, dans les villages les plus charmants de la région et sur les sites archéologiques et naturels. Sur demande, Lama di Luna vous organise des séances de massage.