On ne vient pas seulement au Corte di Gabriela, on vient surtout chez Gabriella et Gian Luca ! Vous vous sentirez comme chez vous ici, dans l’esprit maison d’hôtes. Les propriétaires mettent tout leur cœur à choyer leurs visiteurs et on peut dire que ça se ressent. Ils ont l’amour des choses bien faites, à tous les niveaux. Le palais a été rénové dans le respect absolu de la structure d’origine. Un maximum d’éléments d’époque a été conservé. Le design et quelques pièces d’antiquités y ont fait leur entrée, mais uniquement pour le style. Chaque chambre a son caractère, les matériaux sont magnifiques, tellement précieux ! Au sol, terrazzo vénitien ou parquet en bois massif. Au plafond, poutres apparentes ou plafonds moulés peints de superbes fresques du XIXème. Elles ont pour seul point commun d’être de vrais cocons, hyper intimistes et confortables ! Vous n’aurez pourtant aucun mal à sortir de votre lit le matin, tant le petit-déjeuner préparé par Gian Luca est exceptionnel. Et on n’exagère vraiment pas, il sélectionne ses produits avec un soin infini chez les artisans locaux. Votre café est préparé avec le meilleur moka de la torréfaction Girani d’à côté et servi dans des tasses de porcelaine anglaise, chacune unique. Comme à peu près tout ici !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Domotique pour réduire la conso d'énergie
• Limitation du plastique et des emballages
• Economie et filtration de l'eau

L’hôtel est très concerné par son impact environnemental. Il est équipé de domotique dans toutes les pièces pour réduire la consommation d’énergie. Il limite le plastique et les emballages, en n’utilisant que des bouteilles en verre au bar et des produits de toilette recyclables à 95 % dans les salles de bain.

• Architecture d'origine préservée
• Découvertes locales, visite guidée et dégustation de vins
• Producteurs et artisans locaux valorisés

Le palais et son histoire ont été totalement respectés lors de la rénovation de l’hôtel, ce qui apporte un vrai supplément d’âme au lieu. Côté découvertes locales, l’équipe peut vous proposer une visite guidée de Venise hors des sentiers battus, ou une séance de dégustation de vins au bar. Et sinon, l’hôtel se fournit autant que possible auprès de producteurs locaux, que ce soit pour l’alimentaire, l’ameublement, la décoration…

• Situation stratégique
• Grand Canal à 5 minutes
• Place St-Marc et Pont du Rialto à 10 minutes

Le Corte di Gabriela est à la fois au calme de sa petite venelle et au carrefour de tous les endroits à ne pas manquer. Le Grand Canal est à 5 minutes à pied, la place Saint-Marc et le Pont du Rialto à 10 minutes et le musée Peggy Guggenheim à 15 minutes.

• Alliance ancien/moderne réussie
• Equipements high-tech
• Propreté irréprochable

Le mix and match entre l’ancien et le design fonctionne parfaitement ci. Les chambres et suites sont toutes équipées d’un Ipad et la connexion wifi est au top. Et aucun doute sur la propreté, elles sont nettoyées avec un ioniseur qui purifie et désinfecte totalement la pièce !

• Varité et qualité
• 100 % fait maison
• Produits locaux et de saison

Le petit déj' de Gian Luca n’a pas son pareil. Il s’apparente en fait plutôt à un brunch. Tout fait envie ! Version salé, comment résister aux petites pizzas tomates-mozza et aux feuilletés à la saucisse ? Du côté du sucré, les crêpes au miel et la tarte crémeuse aux poires font feront fondre à coup sûr !

• Prévenant et personnalisé
• Petites attentions
• Bottes et parapluies fournis

Vous allez aimer l’accueil prévenant et personnalisé d’une équipe toujours prête à vous aider et à vous conseiller, comme elle le ferait avec des amis. Quelle bonne idée que ces bottes (à votre pointure !) et ces parapluies fournis en cas d’intempéries sur Venise !

• Bar bibliothèque
• Jolie petite cour extérieure

Le bar est super agréable pour boire un verre (Les Spritz sont très réussis !) dans une ambiance chic et feutrée où trônent la bibliothèque et le piano à queue. Si vous voulez prendre l’air, vous pourrez aussi vous poser sous la glycine de la jolie cour extérieure.