Ici, l’esprit c’est bohème-chic. Sauf qu’on n’est pas dans le Marais parisien, ni aux abords du Canal Saint-Martin, mais à Saint-Barth, sur les hauteurs de Colombier, face à la Baie des Flamands, entre mer et jardin tropical. Un site de ouf, pour des vacances à la cool ! Ici, on s’occupe de tout, même de la résa d’une leçon de plongée dans les piscines naturelles de Petit Cul de Sac. On kiffe le spray anti-moustique à dispo dans les chambres. Et on se marre quand on part à l’aventure sur une plage désertée avec un panier pique-nique tout préparé. Pour le fun couleur locale, on peut aussi s’échapper faire la fête à Gustavia, la capitale de l’île : QG des VIP en vacances, on dirait Saint-Trop’ en mieux, car il y a moins de gogos devant les bateaux, mais autant de filles en bikini et de beaux gosses bronzés ! Les "hot spots" du séjour : nager à Shell Beach, manger un poisson grillé au Gyp Sea, le resto de plage de l’hôtel, et se faire masser au spa avec des pochons de lin au sel d’Himalaya ! Décalage immédiat et souvenirs à la pelle pour se la jouer un peu quand même, une fois de retour au boulot !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Respect de la nature
• Produits locaux
• Cuisine antillaise

Si l'hôtel n'affiche aucun label de sensibilisation particulière au développement durable, les équipes respectent la nature au cœur de laquelle elles travaillent chaque jour. A cela s'ajoute une attention de la part du chef cuisinier de travailler des produits locaux dans ses plats antillais : on adore, on adhère !

• Immersion réussie dès l'arrivée
• Au coeur d'un jardin tropical
• Atmosphère intimiste
• Esprit plantation des îles Caraïbes
• Belles excursions proposées
• Découverte des plus belles plages et de spots plus méconnus

Immersion réussie dès qu'on arrive à l'hôtel. Normal : ici on est au cœur d’un jardin tropical, dans une atmosphère intimiste, typique de l'esprit plantation des îles Caraïbes. On aime les propositions d'excursions faites par les employés eux-mêmes, pour faire découvrir les plus belles plages, ainsi que les spots plus sauvages, voire méconnus, aux touristes.

• Hôtel situé sur les hauteurs de Colombier
• Face à la baie des Flamands
• A 4 km de Gustavia et 2 km de l'aéroport de Saint-Jean

Villa Marie Saint-Barth se situe sur les hauteurs de Colombier, face à la baie des Flamands, la plus longue plage de sable blanc de l'île, dont l'eau multiplie les dégradés de bleus. Ici, on est à 4 km de Gustavia, la capitale de l’île, et à 2 km de l’aéroport de Saint-Jean.

• Super confort dans les bungalows et les villas
• Chambres spacieuses et literie de qualité
• Vue sublime sur la mer

Grand confort dans les bungalows et les villas, mais aussi au spa. On apprécie les chambres spacieuses, la literie de qualité et les vues sublimes sur la mer : on se sent bien tout de suite, à peine arrivé dans son bungalow ou sa villa.

• Petit-déjeuner copieux, servi en bord de piscine
• Pain perdu maison trop bon
• Déjeuner au Gyp Sea Saint-Barth, à l'ombre des palmiers
• Dîners servis au François Plantation
• Cuisine méditerranéenne et provençale, avec touche locale revisitée
• Bons cocktails, supers rhums et cave à cigares au bar

Au petit-déjeuner, copieux et servi au bord de la piscine, on se rue sur le pain perdu maison : trop bon ! Pour le déjeuner, on s'installe au Gyp Sea Saint-Barth, sur la plage, à l’ombre des palmiers. Quant au dîner, servi au François Plantation, cuisine méditerranéenne et provençale au menu, avec un clin d’œil aux produits locaux grâce à des recettes antillaises revisitées, telles que la côte de veau aux épices douces ou les langoustes flambées au vieux rhum. On aime le bar pour ses cocktails, sa sélection des meilleurs rhums de la région et sa cave à cigares.

• Accueil digne d'une maison de famille
• On se sent attendu
• Superbe réception

Accueil calqué sur celui d’une maison de famille. Ici, on se sent attendu et on est aussi bien reçu que si on arrivait chez des cousins !

• Super Spa Pure Altitude
• Rituel après-soleil et massages aux coquillages chauds, à l'ombre des palmiers
• Espace fitness avec coach privé
• Cours de yoga le matin, surf à Lorient ou paddle à Saint-Jean

On aime le Spa Pure Altitude de l'hôtel. Inspiré d'une cocoteraie, avec mobilier en bambou et en bois, il propose un rituel après-soleil et des massages aux coquillages chauds : vite une story ! A tester aussi : l'espace fitness, avec coach privé si on a envie, les séances de yoga dès le matin ou encore les échappées pour surfer à Lorient ou faire du paddle sur les eaux turquoises de Saint-Jean, l'un des plus beaux spots de l'île.