Ici, on est planqué. Loin, très loin du stress de la ville et du train-train "métro boulot dodo". Un conseil : ne plus regarder l’heure et ne se caler que sur le lever et le coucher du soleil. Entre les deux ? Prendre le temps de nager, faire bronzette et tester tous les sports nautiques du coin : voile, paddle, kite-surf, plongée avec ou sans tuba… on y va ! Et si on ne sait pas se débrouiller en solo, il y a toujours un prof, beau et bronzé, pour aider. Histoire de faire saliver les copains, restés chez eux, on peut quasiment tout instagrammer : du jardin tropical - ambiance Robinson - aux boutiques super chic de Gustavia – un petit bout de l’avenue Montaigne-, en passant par les couchers de soleil sur la mer, tous plus divins les uns que les autres. Durant votre séjour, ne passez pas à côté du massage aux coquillages chauds : c’est couleur locale et ça fait un bien fou ! Au resto, il faut goûter à la pêche du jour : c’est toujours un régal. Enfin, la dernière "story" avant le départ, c’est peut-être un selfie sur l’un des lits installés au bord de la piscine XXL de l’hôtel : la classe sans être à Dallas !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Globe
• Méthodes écolo dans les cuisines et au spa
• Poissons issus de la pêche locale privilégiés
• Fruits et légumes bio et produits locaux
• Elevages sans antibiotiques ni OGM
• Label qualité Spa-A, gage d'excellence
• Rituels de massage élaborés dans le respect des traditions locales

C'est dans les cuisines du Christo et au spa que ça se passe ! Là, le chef Nicolas Tissier privilégie les poissons issus de la pêche locale, les œufs bio de Saint-Martin, les tomates d’Antigua, les légumes cultivés à Miami dans une ferme biologique et ses viandes viennent des Snake River Farms, où les élevages sont sans antibiotiques, ni OGM. Quant au spa, il a reçu le label qualité Spa-A, gage d’excellence. Les rituels de massage, venus du monde entier, sont en effet élaborés dans le respect des traditions locales. L'hôtel possède par ailleurs le label Green Globe, garantissant des pratiques éco-responsables.

• Produits de la pêche du jour direct en cuisine
• Rituels de massages au spa, inspirés des traditions locales

Immersion immédiate entre les produits de la pêche du jour fort bien travaillés en cuisine et les rituels de massages, au spa, inspirés des traditions locales.

• Respect de la nature environnante
• Circuits courts privilégiés
• Utilisation modérée et responsable des richesses de la mer
• Humain au coeur du management

On aime le respect de la nature environnante, les circuits courts privilégiés en cuisine et la déco qui cultive le chic de la simplicité. Ici, pas d'ostentation. On est au plus proche de la mer, des richesses de la terre et la ressource humain est une clé pour faciliter le séjour de chaque voyageur.

• Hôtel idéalement situé à la Pointe Milou, à l'Anse de Lorient
• Baie protégée des alizés
• Vue exceptionnelle sur la mer des Caraïbes
• Au coeur d'un jardin tropical
• A 5 km de la capitale Gustavia

Idéalement situé à la Pointe Milou, à l’Anse de Lorient, l’hôtel bénéficie à la fois d’une baie protégée des alizés et d’une vue exceptionnelle sur la mer des Caraïbes. Au cœur d’un jardin tropical, ici on est aussi à 5 km seulement de la capitale Gustavia (15 minutes de voiture).

• Chambres et suites donnant sur la mer
• Terrasses et patios
• Omniprésence de bois naturel
• Coup de coeur pour la suite Ocean Spa, de 71 m²
• Jacuzzi sur la terrasse, face à la baie

Effet "whaou" réussi, car toutes les chambres et suites donnent sur la mer. On aime les terrasses et patios, l’omniprésence du bois naturel, les touches orangées et le parti pris du blanc ponctué de nuances de gris : comme dans la presse déco ! Et si on casse sa tirelire, on va dans la suite "Ocean Spa" de 71 m², avec jacuzzi sur la terrasse, face à la baie.

• 2 restaurants et un bar
• Cuisine légère et savoureuse au Mango Beach Club, face à la mer
• Produits ultra-frais, les pieds dans le sable
• Cuisine saine le soir au Christo
• Chef sensible au respect de l'environnement, aux circuits-courts et au développement durable

L'hôtel compte deux restaurants et un bar. On aime la cuisine légère et savoureuse du Mango Beach Club (ouvert au déjeuner), face à la mer et au bord de la pisicne. Ici, on mange de l'ultra-frais, les pieds nus dans le sable. Le bar sert également d'excellents cocktails. Puis, le soir, direction Le Christo et sa cuisine saine, pleine de couleurs et de saveurs, concoctée par Nicolas Tissier. Un chef sensible au respect de l’environnement, circuits courts et développement durable.

• Conciergerie très efficace
• Location de voiture, réservation de restaurants ou d'activités
• Service en chambre 2 fois par jour
• Room-service jour et nuit

Coup de chapeau à la conciergerie : très efficace ! On y va pour louer une voiture ou réserver restaurants, activités nautiques, journée bateau, rendez-vous au spa Sisley, baby-sitter, cours de yoga… On apprécie le service en chambre deux fois par jour et le room-service dispo 24h/24 .

• Piscine à débordement dominant la mer
• Salle de sport face à la mer
• Spa Sisley avec soins possibles pour deux
• Cours de yoga et de pilates
• A 5 mn en voiture de la plage de Lorient
• A 10 mn des plages des Salines, Gouverneur et Saint-Jean
• Supers spots pour les sports nautiques

L’hôtel dispose d’une piscine à débordement : ce serait l’une des plus grandes de Saint Barth… Elle domine la mer et de véritables lits extérieurs permettent aussi bien de faire une sieste que d’assister au coucher du soleil. On apprécie la salle de sport face à la mer (accès gratuit) et le spa Sisley, également face à la baie, où il faut tester le massage aux coquillages chauds ou encore les soins pour deux, en cabine double, si on vient en amoureux. A cela s’ajoutent cours de yoga et pilates (en supplément). Enfin, l’hôtel se situe à 5 minutes en voiture de la plage de Lorient et à 10 minutes des plages des Salines, Gouverneur et Saint Jean : d’excellents spots pour la pratique des sports nautiques.