Le Rosewood Abu Dhabi donne sur la promenade d'Al Maryah Island. S'il est reconnaissable entre tous, c'est grâce à ses ombrelles monumentales, dressées vers le ciel. Elles ont non seulement un rôle esthétique mais aussi une utilité non négligeable… Faire de l'ombre aux heures chaudes de la journée, car les palmiers plantés dans la piscine n'y suffiront pas ! Toujours est-il que cet espace stratégique, avec son sundeck et son resto-bar concentre une belle activité en journée. Le hall de l'hôtel donne le ton : beaucoup de marbre, un mur d'ambre, une sculpture en bronze doré, une fontaine qui s'écoule tout du long pour se jeter dans un petit bassin, des luminaires design figurant des flammèches. C'est clinquant mais pas autant que le Majlis Lobby Lounge dans le prolongement, avec ses immenses colonnes blanches, ses tentacules de perles qui descendent de la coupole, et ses baies d'ordre colossal qui vous offrent une vue splendide sur la skyline de l'autre côte de l'eau. Le mieux est encore de s'asseoir à la terrasse panoramique du Sambusek, quand vient le soir, autour d'un feu - un vrai oui ! -, pour en prendre plein les yeux ! Les chambres sont plus sages mais pas moins jolies...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Une collaboration régionale pour une éducation maximale
• Gestion des sources naturelles
• Utiliser des véhicules propres
• Lutte contre le gaspillage
• Economiser l'énergie
• Privilégier les circuits-courts

La chaîne hôtelière Rosewook a listé ses priorités et actions sous la marque déposée Verdes® Responsibilities : établir dans chacune des régions d'implantation du groupe, des relations avec les défenseurs de l'environnement, pour soutenir l'éducation et aider aux réalisations ; gérer consciencieusement les sources naturelles des sites ; préserver la qualité de l'eau et de l'air en soignant les aménagements paysagers, choisir des moyens de transports respectueux et entretenir les installations dédiées ; réduire le gaspillage selon les "Five Rs" que sont "reduce", "re-use", "recycle" et "remove"; faire des économies d'énergie grâce à des équipements éco-énergétiques ; sensibiliser les équipes aux enjeux environnementaux via la formation ; préférer les circuits-courts et les aliments biologiques ; et faire des audits pour faire en sorte d'améliorer les performances en continue.

• Un gratte-ciel de 34 étages
• Produits locaux utilisés dans les soins Signature

Outre l'architecture de cette tour moderne qui se fond dans le paysage de la mégapole, le Rosewood Abu Dhabi propose essentiellement une immersion dans le cadre du Sense Spa. En effet, des plantes, épices et fleurs locales sont utilisées dans les soins. Par exemple, la cardamome, la menthe et les boutons de rose sont combinés à des huiles essentielles pour favoriser la relaxation non seulement corporelle, mais aussi spirituelle. Dans le Sense Massage Signature, l'huile essentielle utilisée est à base d'encens et de bois de oud, idéale pour libérer vos muscles des tensions. Un autre massage Signature "Comme une terre fertile" est réalisé avec une huile essentielle à base cette fois de notes d'agrumes, de fleur de genêt et de miel, permettant d'améliorer la circulation et d'entamer une détox.

• Formations et parrainage
• Aides du Rosewood Raise Relief Fund
• Mutuelle santé
• Gratuités et réductions pour le personnel et leur famille au sein des hôtels du groupe
• Favoriser la diversité culturelle
• Accès gratuit aux Sense spas

Les Rosewood hotels accueille les nouveaux arrivants en leur faisant suivre un programme de formations et en les faisant accompagné par un parrain. Le groupe croit à la transmission des savoirs et de l'expérience et pour ce faire, encourage les interactions générationnelles. La création du Rosewood Raise Relief Fund sert à aider les membres du personnel en cas de difficultés financières ou de maladie. Sinon, la chaîne donne de nombreux avantages sociaux, telles qu'une mutuelle complémentaire de santé, des gratuités et et des réductions pour les familles du personnel qui souhaitent séjourner dans les établissements Rosewood à travers le monde. Le groupe prône les vertus de la diversité culturelle pour favoriser une meilleure connaissance de l'autre, dans un esprit de réciprocité, de respect et de solidarité. Enfin, le personnel a accès aux centres de bien-être Sense pour entretenir sa forme.

• Faire les boutiques à The Galleria
• Passer la journée et la soirée au Saadiyat Island Gold & Beach Club
• Visiter le Louvre Abu Dhabi

Les shoppers addicts seront aux anges : l'hôtel a un accès direct à The Galleria ! Ce mall est peut-être le plus petit d'Abu Dhabi mais bel et bien le plus luxueux. Vous aurez néanmoins 33 000 mètres carrés à arpenter autour de l'atrium ! Il y a aussi des restos plutôt haut de gamme, dont certains donnent sur les terrasses panoramiques. Vous aurez sans doute envie de faire quelques stages à la plage pour changer de décor, alors faites-vous déposer au Saadiyat Island Golf & Beach Club ! En plus des transats pour la bronzette, vous y trouverez un spa, un resto coté et branché, le "Deck", un bar et une boîte de nuit en plein air, ultra courue, le "Sea Lounge". Plus sage, le Louvre Abu Dhabi vous réservera aussi de belles émotions...

• Coup de cœur pour la Deluxe One Bedroom Suite
• Une déco contemporaine mais chaleureuse
• Des salles de bain top classes

Je craque pour la Deluxe One Bedroom Suite, spectaculaire ! La vue : dingue ! Ambiance tonale : blanc et chocolat. Insolite : ce gros pilier à l'instar d'une cheminée de bateau, qui fend l'espace du sol au plafond. Vraiment chic : tenture, rideaux, luminaire et cuir capitonné. Globalement, l'esthétique commune à toutes les catégories de chambres, est contemporaine.En revanche, rien de froid ni d'ennuyeux du fait de couleurs judicieuses et de beaux aménagements, notamment ces parois coulissantes entre la chambre à coucher et la salle de bain de la Deluxe Room. A noter, une superbe baignoire et des vasques stylisées !

• Cuisine cantonnaise au Dai Pai Dong
• Classiques internationaux au Glo
• Spécialités libanaises au Sambusek
• Buffet international à l'Aqua
• Menus vegan et végétarien disponibles

Pour une fois, le resto asiatique n'est pas un jap mais un chinois. D'ailleurs, on s'y croirait ! Tout bois, des éléments de décor caractéristiques dont un lustre en forme de dragon et des banzais pour faire joli. Même chose avec le Dragon's Tooth, autrement dit le bar juste à côté, qui est directement inspiré du Shangaï des Années 20. Au Dai Pai Dong, c'est cuisine cantonnaise ! Les nouilles sont maison et le choix de Dim Sum est quasi illimité ! Il y a carrément une carte dédiée ! Sinon, il y a beaucoup de viandes grillées ou de recettes au wok. Le loup de mer sauté au basilic, oignons et à la sauce Sanpei vaut le détour. Impossible de ne pas kiffer le Glo, ce resto-bar extérieur, situé près de la piscine, d'où jaillissent ces "ombrelles" géantes, fabuleuses avec leur habit de lumière à la nuit tombée. Pas de chichis côté cuisine mais des classiques bien réalisés comme les tartares de boeuf ou de thon. Le brunch du samedi, très sympa, a lieu ici. Si vous recherchez des saveurs orientales, direction le Sambusek, un excellent libanais...

• Des services et personnels professionnels et dévoués

Des réceptionnistes au concierge, en passant par les barmans, les serveurs et le Room Service, tout le monde veut vous faire plaisir. Pour le moins, rien n'est laissé au hasard et l'expérience clients est super satisfaisante !

• Le Glo et ses soirées à thèmes
• Le Hidden bar et sa sélection de gins et de toniques
• La Cava, ses grands vins et ses grands whiskies

Le Rosewood Abu Dhabi n'est pas avare de concepts en matière de bars ! Le Glo, cité déjà dans la rubrique Restauration, est bien entendu le spot phare de l'hôtel, avec des soirées à thèmes et une soirée réservée à la gente féminine les mardis soirs. Avec lui aussi une superbe terrasse et une offre de plus de 200 gins, le Hidden bar a ses fidèles ! De plus, il propose tout un tas de formules en fonction des jours et des heures, comme le Gin O'Clock qui permet également de dîner soit en commandant des planches de charcuterie ou de fromages, soit en choisissant le menu. Certains soirs, ce sera plutôt sushis et sashimis, ou encore un plateau de fruits de mer. Si vous n'aimez pas le gin, il vous restera le salon à cigares et whiskies dans l'espace de la Cava. Celle-ci, c'est d'abord plus de 1000 étiquettes de crus prestigieux à déguster...