D'emblée, le bâtiment principal en impose. Avec ses décrochements de façade, ses tours d'angle, ses colonnes imposantes, ses vasques monumentales, face à la mer et au parcours de golf, l'hôtel a de sacrés arguments ! Palmiers, pelouses et bosquets scandent une succession de terrasses jusqu'à la plage. Les transats vous y attendent et font place à la nuit tombée à des sofas ultra confortables, cernés de photophores. Ro-man-tique ! A l'intérieur, l'eau et les vagues, le sable et ses ondulations, sont évoqués du sol au plafond, en particulier à l'Olea, le resto international, spectaculaire à bien des aspects ! Ce mur en verre de 10 mètres de hauteur qui le sépare de la terrasse, est vertigineux. Le Buddha Beach Bar joue aussi avec les vagues. Et le Mazi lui, accroche des rames aux murs et des lustres à bulles qui semblent dégouliner du plafond. L'eau feint enfin de lêcher les marches du grand escalier. L'illusion en tout cas est parfaite ! On craque pour le couloir de nage du St Regis Athletic Club,la piscine privée de la Majestic Suite, les miroirs d'eau du Sontaya et le jacuzzi de l'Iridium Spa. Et puis pour ce moment de détente dans l'intimité de votre cabana...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bacs de recyclage des déchets
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau & d'énergie
• Energies renouvelables
• Compensation d'une partie de l'empreinte carbone
• Nourriture locale et bio
• Nettoyage et protection de la plage

Bienvenue au St-Regis Saadiyat Island Abu Dhabi, un établissement carrément team planète ! Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'hôtel compense financièrement une partie de son empreinte carbone. L'électricité, renouvelable uniquement, est contrôlée via des détecteurs de mouvement. La nourriture proposée est majoritairement locale et bio. La plage est nettoyée régulièrement, non seulement pour une question d'hygiène mais aussi pour veiller à la conservation du littoral.

• Eléments d'architecture et de déco néo-orientaux
• Possibilité de faire une excursion au large pour suivre les dauphins
• Vélos en libre service
• Bornes de recharge pour véhicules électriques

La destination est bel et bien évoquée à travers l'architecture d'inspiration palatiale et la décoration. Les luminaires, les tapis, les mousharabiehs en l'occurrence multiples au Manhattan Lounge, les mosaïques, les fontaines, tout cela participe à l'ambiance locale. Dans le hall d'entrée, un dhow traditionnel, rempli de sable, veut vous rappeler l'histoire du commerce maritime de la région. L'hôtel organise aussi des sorties en mer pour voir les dauphins. Des vélos sont en libre service, ainsi que des bornes de recharge pour véhicules électriques.

• Embauche et formation de personnes en difficultés
• Des salaires compétitifs et des avantages sociaux pour ses personnels
• Aide à l'évolution de carrière
• Aides aux communautés locales

Le groupe Marriott auquel les hôtels St-Regis appartiennent, se concentre sur l'embauche des jeunes, des femmes, des seniors et des personnes handicapées. Le groupe travaille en partenariat avec des organisations à but non lucratif pour identifier, former et encadrer en l'occurrence des personnes en difficultés pour leur permettre d'embrasser des carrières significatives. Pour ses dirigeants, on n'est jamais trop jeune ou trop vieux pour saisir une belle opportunités et faire un métier qui de plus, vous ouvre sur le monde. En travaillant pour Marriott, vous êtes formé et vous bénéficiez d'avantages sociaux, plus des tarifs préférentiels dans leurs établissements. Vous serez également reconnu et récompensé pour la qualité de votre implication, et soutenu dans vos ambitions. Et pour ce faire, des programmes de leadership, ainsi que l'accompagnement d'un mentor, vous aideront à les concrétiser. Mettant l'humain au coeur de toutes choses, le groupe est soucieux du bien-être des communautés dans les régions où il est implanté, et leur apporte apporte en conséquence des contributions régulières, grâce à des collectes de fonds, des dons financiers et des actions bénévoles.

• Visiter la Grande Mosquée Sheikh Zayed et le Louvre Abu Dhabi
• Comprendre la fauconnerie au World Falcon Tour
• Découvrir la mangrove en kayak
• Faire le tour des attractions du Yas Waterworld

En plus des "must to see" que sont la Grande Mosquée Sheikh Zayed et le Louvre Abu Dhabi, vous pourrez approcher la destination à travers des angles différents. En l'occurrence, nous n'aurez jamais si belle occasion d'approcher des faucons, leurs dresseurs et même leurs vétérinaires, au World Falcon Tour. Vous partirez aussi à la découverte d'un écosystème marin unique, lors d'une balade en kayak durant laquelle vous verrez des aigrettes, des hérons, des crabes, des cormorans, des flamants roses tout en pagayant dans la mangrove. Vous aimez les sensations fortes ? Alors foncez au Yas Waterworld ! Toboggans aquatiques, montagnes russes, piscine à vagues, plongée sous-marine, plus de 25 attractions pour qui veut vraiment se mouiller...

• Une déco éclectique qui manque d'unité
• Une ambiance contemporaine
• Une baignoire panoramique
• Coup de cœur pour la Contemporary suite
• Fantasme d'Orient dans la Maroccan suite

Si je ne suis pas fan de la déco des chambres, faute d'une hamonie d'ensemble à mon humble avis, certaines pièces de mobilier par exemple sont plus heureuses que d'autres, comme ces tables de chevet en cuir, façon malle de voyage, ces luminaires tressés, de superbes miroirs et une très belle baignoire contemporaine posée à même le sol, qui regarde la mer ou le golf. La Contemporary Spa suite est la plus séduisante, car plus épurée. Son salon, avec ses fauteuils blanc en cuir capitonné, son sofa beige en velours côtelé, son tapis à longs poils argentés et ses sculptures organiques, est chic. Enfin, quitte à être sur une destination orientale et à défaut d'avoir une proposition locale, la Maroccan suite est une alternative inspirante ! Là, on est en plein dans le cliché : les tons rouge-oranger, les coussins partout et les lampes orientales. on s'y croirait...

• Spécialités grecques au Mazi
• Buffet international à l'Olea
• Cuisine panasiatique au Sontaya
• Sushis & Robata Grill au Buddha Bar Beach

Que diriez-vous de faire un tour en Grèce à Abu Dhabi même ? C'est le pari qu'a fait le Mazi, qui veut dire "ensemble" en grec. Le concept coule de source : des plats à partager. Ah, ces terrines, les tomates cerises rôties au miel, le poulpe grillé sur son lit de légumes croquants ! Si la terrasse est chouette, je lui préfère celle de l'Olea, avec sa fontaine et son allée de palmiers. Ses tables en mosaïque et ses chaises de jardin en fer forgé ont un côté charmant, vacances quoi ! Et si vous voulez un bon tuyau, jetez-vous sur la fondue de fruits frais au chocolat... divine ! Pour plus d'exotisme, dînez au Sontaya ! Ses pavillons entourés d'eau, ses poutres apparentes, ses soucoupes vintage en guise de luminaires et son mobilier contemporain servent de cadre au resto asiatique de l'hôtel. Les recettes viennent aussi bien du Vietnam, de Singapour, de Bali que de la Thaïlande. On touche ici la perfection gastronomique...

• Un interlocuteur dédié pour centraliser vos demandes

Chaque client de l'hôtel a un interlocuteur privilégié durant son séjour, comme un majordome en fait. Vous voulez réserver une table dans l'un des restaurants ou un soin à l'Iridium Spa, appellez-le ou envoyez-lui un sms, cette personne s'en chargera. C'est pratique et rapide.

• Une piscine adultes, une piscine enfants et une piscine familiale
• Courts de squash et terrain de basket
• Couloir de nage et appareils cardio au St Regis Athletic Club
• Faire une partie de golf
• Dj's sets au Buddha Beach Bar

En journée, vous pourrez rester les pieds dans l'eau, faire un squash, participer à un match de basket ou encore jouer de stratégie avec vos kids sur l'échiquier géant ! La salle de fitness domine un superbe couloir de nage. En soirée, le Buddha Beach Bar s'illumine. L'entrée avec son toit en forme de vagues, vous donnera l'impression de surfer dans un tube ! A l'intérieur, ambiance néo-asiatique oblige. A l'extérieur, un immense pont de teck accueille un majlis et des salons design. C'est blanc, ocre et turquoise. On y mange, on y boit - les mixologues s'y attèlent ! -, et on y danse. Le DJ résident est parfois relevé par des DJ's invités. Quoi qu'il en soit, c'est festif ! Du sunset jusque tard, les performers se suivent et électrisent l'audience. On adore !