La parenthèse enchantée en mode luxe et immersion totale dans l’esprit ressourçant de la Crète : il faut pousser les portes de l’hôtel The Royal Senses Resort & Spa pour ça ! Tout y est pensé pour vous garantir d’entrer dans une bulle de sérénité, avec la Crète qui se dévoile en version originale. Rien que l’architecture de l’établissement vaut le détour : des cases géométriques harmonieuses qui descendent en cascade sur la colline jusqu’à l’immense piscine rehaussée de quelques palmiers élégants. On note surtout les couleurs de terre cuite et autres teintes naturelles qui se distillent un peu partout, à l’intérieur comme à l’extérieur. La déco est dingue avec une belle mise en valeur des céramiques et créations des artisans locaux. Mais vous n’avez encore rien vu jusqu’à votre chambre : un refuge paisible autour d’un lit king size avec une grande ouverture sur la mer turquoise. On aime beaucoup les matières naturelles dans les tons beige et tout le luxe assuré par le groupe Hilton ici. Certaines chambres ont carrément leur propre piscine privée ! Plus loin, le spa de l’hôtel vous permet de vous détendre complètement dans les effluves typiques de l’île, avec une très belle carte de soins, un hammam crétois et une piscine intérieure délicieuse. Et à table, c’est le bonheur : on a exactement ce qu’on vient chercher en Crète, avec des produits frais et locaux déclinés de différentes façons. Il y en a pour tous les goûts avec les 4 restos ! Du vegan au plus viandard, avec un agneau de folie cuit dans un four typique de l’île. Et bonne nouvelle, ce petit paradis se réserve aussi avec les enfants, qui bénéficient d’un super kids club ! Bref, la bonne pioche pour les familles, mais aussi les couples en quête de romantisme et d’immersion crétoise.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Programme de durabilité Hilton pour 2030
• Amélioration de l’efficacité énergétique
• Lutte contre le gaspillage
• Recyclage des savons et autres
• Réduction de la consommation d’eau

Le groupe Hilton s’est engagé à réduire de moitié son impact sur l’environnement d’ici 2030 ! Et cela passe par l’amélioration de l’efficacité énergétique, en misant sur des équipements plus performants ou encore sur la mise en place de minuteurs. Le groupe réduit aussi sa consommation d’eau et lutte contre le gaspillage alimentaire. Le recyclage a été mis en place, même pour les savons qui sont récupérés et recyclés !

• Petit bijou d'architecture moderne
• Parfaitement intégré dans le paysage
• Vue sur la mer
• Matériaux naturels de l’île
• Artisans locaux mis en valeur
• Soins spa aux essences crétoises
• Produits locaux à table

Un petit bijou architectural à flanc de colline qui s’élance dans la mer turquoise. La modernité des bâtiments, tout en sobriété, dans un design harmonieux et carré, s’accorde à merveille avec cette terre minérale. Les matériaux naturels en provenance de l’île ont été intégrés et côté déco, on se régale de céramiques et de pièces d’artisans locaux. Côté spa aussi, on joue le jeu de la proximité à fond : les soins sont élaborés à base de plantes et d’herbes insulaires. Et pour les restos, on a le plaisir d’explorer la cuisine crétoise sous tous les angles, de la viande cuisson longue aux légumes en passant par les plats ancestraux et la fameuse fêta.

• Politique RSE du groupe Hilton
• Formations et diplômes
• Bien-être au travail
• Réductions et épargne-retraite
• Horaires flexibles

L’hôtel bénéficie de la politique de RSE du groupe Hilton. Ainsi, les employés ont accès à un large choix de formations et de diplômes pour évoluer. Le bien-être au travail est une vraie priorité ! Les salariés peuvent même explorer leurs rêves grâce à un programme de congé sabbatique de 4 semaines financé à hauteur de 5000 $ ! Un programme d’épargne-retraite est aussi mis en place, ainsi que des réductions dans les hôtels du groupe. Et des horaires flexibles peuvent être mises en place.

• Nord de la Crète
• Village de Panormo
• Plage de Matala et ses grottes

Attention, vous n’êtes pas tout à fait en bord de plage, il faudra marcher un petit kilomètre pour ça. Vous vous trouvez sur la façade nord de la Crète, près du petit village pittoresque de Panormo où l’on trouve encore les ruines d’une basilique massive du 5e siècle. A 15 minutes, vous aurez la surprise d’accéder aux très belles plages de Bali, baignées de sources qui descendent de la montagne de Psiloritis. A programmer absolument : la plage de Matala avec ses grottes creusées dans la roche qui offrent des vues hallucinantes sur la mer !

• 178 chambres et suites
• 9 catégories de 32 à 84 m2
• Très belles terrasses vue mer
• Luxe élégant style japandi
• Options avec piscine privée

Du luxe élégant, avec une touche japandi by Hilton, tout en douceur, avec une très belle terrasse vue mer pour les 178 chambres spacieuses de 32 à 84 m2. On aime les nuances de terres, de bois clair et de beige, le marbre, le jonc de mer qui se déploie sur les têtes de lit et les meubles. Les salles de bain avec vue sur la mer sont juste folles… Sur les 9 types de chambres, 5 disposent de leur propre piscine avec vue sur la mer. Dans les King Deluxe, on adore les panneaux coulissants à la japonaise qui permettent de séparer le coin salon du lit.

• 4 restos
• Cuisine grecque et crétoise
• Terrasses sublimes
• Grill grec
• Buffet de légumes et viandes légères

Cuisine crétoise à l’honneur ! Quatre restaurants vous attendent. L’un est pensé comme une place de village crétoise : ne loupez pas les dakos, le porc au petimezi et les pizzas à la fêta. Chez Cretamos, nous retrouvons une cuisine de grand-mère crétoise, rafraîchie avec les techniques du 21e siècle. Emotions garanties. On se régale aussi d’un sublime buffet de légumes frais cuits et de viandes légères. Au Mitato, on trouve un grill antikriso qui permet dune cuisson lente, terrible avec l’agneau.

• Personnel sympathique et pro
• Aux petits soins
• Accueil très agréable

Le personnel est très sympathique et professionnel. Aux petits soins et accueil vraiment très agréable. Le service au bar est aussi super.

• 4 piscines
• Spa 1000 m2
• Centre fitness
• Parc aquatique
• Kids club

Au bord des 4 piscines, sur un lit à baldaquins, on sirote un bon mojito sous le soleil crétois. Avant de pousser les portes du spa de 1000 m2 avec sa très belle piscine et son centre d’hydrothérapie. Ne loupez pas le hammam crétois le massage crétois au raki et à l’huile d’olive ! Sur place, vous trouverez aussi un espace fitness et un parc aquatique pour raviver votre âme d’enfant ! Le kids club est d’ailleurs génial et propose des activités sympas pour les enfants comme de la poterie, de la danse ou du dessin, mais aussi apprendre à faire leur propre miel !