Généralement, on se méfie des autoproclamations. Mais l’Emirates Palace dit vrai : il a tout d’un palais ! On est à peine surpris, au fond : Mandarin Oriental n’a pas pour habitude de proposer des réalisations en demi-teinte. Ici, l’écusson prestigieux n’a pas pu résister aux sirènes émiraties en teintant son établissement de gigantisme. Cela dit, voici la preuve qu’on peut faire grand et beau. Magnifique, même ! Les coupoles orientales brillent au soleil. Les coursives intérieures transportent les voyageurs au cœur des Mille et une nuits. La décoration en chambre modernise avec brio le style oriental traditionnel tout en vous offrant des vues imprenables sur le golfe… Les palmiers et les datiers ponctuent le parc de 100 hectares de leurs couleurs végétales. Quant au sens du service, ceux qui ont déjà eu la chance de séjourner au sein d’un Mandarin Orient s’en souviennent probablement encore. Même constat ici, avec un degré d’excellence encore rehaussé, propre à cette région du monde.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Plus de plastique à usage unique
• Remplacement progressif des éléments non-biodégradables
• Huile de cuisine recyclée en biodiesel
• 1M de litres d'eau économisés chaque année
• Participation au plan pour rendre Abu Dhabi plus verte
• Centre de réhabilitation des tortues marines sur place
• Formations au développement durable pour le staff

Le plastique, c’est so 2020. Depuis le mois de mars 2021, tout le plastique à usage unique a disparu de l’hôtel pour laisser place à des bouteilles en verre. Les éléments difficilement biodégradables, comme les sacs à aspirateurs ou les étuis à pantoufles en chambres, sont progressivement switchés avec des matériaux plus adaptés. En cuisine, l’huile déjà chauffée est reconvertie en biodiesel et une partie des aliments est produite localement. Un process de désalinisation de l’eau de mer est employé, permettant d’arroser les jardins en limitant les frais (on parle quand même d’un million de litres d’eau économisés par an). Même efforts sur les équipements pour réduire la consommation énergétique. L’hôtel a notamment rejoint le groupe « Abu Dhabi Sustainability » et le plan d’actions « Estidama » visant à rendre la ville plus verte d’ici 2030. Enfin, Crush et ses amis seraient ravis d’apprendre que l’hôtel accueille un centre de réhabilitation des tortues marines. Ah, à noter aussi : des formations dédiées au développement durable sont offertes à tous les employés

• Archi façon palais de sultan
• Déco aux multiples influences
• Confiture de dattes maison
• Parc de 100 ha
• Expérience 100 % hammam au spa

Quand on arrive devant l'hôtel, en particulier au coucher de soleil, on a l'impression de franchir les portes d'un palais de sultan. L'édifice fend la ligne d'horizon de son impressionnant gabarit, coiffé de coupoles faites pour vous rappeler où vous êtes. A l'intérieur, on navigue entre de nombreuses influences, globalement dominées par un ressenti oriental. On reste loin du charme d'un boutique-hôtel, mais on sent toutefois vite transporté dans un royaume de luxe et de confort grâce à un personnel hyper réactif et attentionné. Quelques détails viennent parfumer le séjour, comme la confiture de dattes maison proposée dans l'hôtel (il y a des dizaines de dattiers dans le parc de 100 hectares) ou l'expérience 100 % hammam au sein du spa de 1500 m².

• Dons et engagement auprès des communautés locales
• Attention particulière à la culture corporate
• Formations
• Code of Conduct maison

L’Emirates Palace s’est engagé auprès des communautés locales en participant à de nombreuses initiatives. Exemples : dons de sang, redistribution des savons usagés pour les communautés nécessiteuses, visites régulières à une asso locale… L’hôtel apporte également une attention particulière à sa culture corporate, avec des formations. Depuis 2011, il y existe un guide interne contre les pratiques condamnables au bureau. Et l’établissement a élaboré, comme la plupart de ses confrères à portée internationale, son propre Code of Conduct.

• A Abu Dhabi
• En bord de plage
• Eloigné du reste de la ville
• Excellent compromis !

Le Mandarin Emirates Palace se trouve à Abu Dhabi. Excellent compromis entre la ville et la plage, il offre une plage en accès direct et la possibilité de se retrouver au cœur des sites touristiques en une poignée de minutes, que ce soit à pied (il fait chaud, attention) ou en taxi. Qui plus est, la plage n’est pas venteuse et est adaptée aux familles grâce à sa pente douce et ses faibles courants marins.

• 394 chambres et suites luxueuses
• Grandes superficies : 55-680 m2
• Belle déco moderne et orientale
• Balcons et terrasses avec vue baie à 180°

Tout est woah ! De 55 m² à 680 m², les 394 luxueuses chambres et suites de l’hôtel oscillent entre un parti-pris moderne rehaussé de quelques touches orientales bien amenées. Pour les tons, le designer s’est directement inspiré de l’étincelante Abu Dhabi, comme en témoignent les nuances chaudes, crème et dorées des textiles ou des parures de lit. Placages en bois, soie et sols de marbre complètent l’ensemble. Balcons et terrasses pour admirer la vue à 180° sur la baie. Pour encore plus de confort, optez pour le Club Lounge avec un excellent petit-déjeuner dans un endroit dédié et un staff aux petits soins. Si la chambre vous paraît vieillotte, comme ça peut être le cas à de rares occasions, n'hésitez pas à le signaler au staff qui s'efforcera de vous trouver une chambre de remplacement.

• 8 restaurants et bars
• Bon petit-déjeuner
• Quelques lenteurs mais rien de choquant
• Tour du monde culinaire
• Repas pieds dans le sable, en chambre, gastro...

8 endroits où boire et manger, vous devriez trouver de quoi vous satisfaire ! Vous n’échapperez pas aux appellations françaises, entre « Le Café » et « Place Vendôme », le premier spécialisé dans les pâtisseries, le second dans les petits-déjeuners sous forme de buffets. On aurait aimé, par pur snobisme, écrire qu’on est loin du standing pâtissier de chez nous… mais même pas. Tout est bon, sans être à tomber par terre. On note quand même quelques lenteurs dans le service, mais rien de choquant. Quant au reste, c’est un tour du monde culinaire qui vous est proposé, entre une cuisine méditerranéenne, chinoise, orientale, indienne ou américaine, pour les snacks en bord de piscine. A chaque restaurant son expérience, du barbecue les pieds dans le sable au petit-déjeuner en chambre, en passant par le sandwich entre deux repas ou l’expérience gastronomique.

• Petites attentions omniprésentes
• Problèmes réglés rapidement
• Des employés qui connaissent votre prénom
• Conciergerie de qualité

Avec une telle superficie, on aurait certes pu s’attendre à un service 5*, mais aseptisé. Pas du tout ! Dès le transfert aéroport, les petites attentions débutent. Une qualité d’accueil qui se poursuivra jusqu’à la fin du séjour. Entre autres : check-in rapide, problèmes (nuisances sonores) réglées en un tour de main, conciergerie de qualité, et des sourires partout, tout le temps. Ils se paient même le luxe de se souvenir de votre prénom au bout de quelques jours !

• Parc de 100 hectares
• Activités sportives (dont sports nautiques)
• Parcours de golf à proximité
• Deux piscines
• Kids club
• Toboggans aquatiques
• Spa régulièrement primé

Avec 100 hectares de parc remplis de palmiers, de dattiers et de belles vues sur la baie, vous allez pouvoir faire de belles promenades ! Rassurez-vous, l’hôtel a pensé à tout pour agrémenter votre séjour. Sinon, ça ferait cher la balade. Il y a de nombreuses activités sportives (padel, tennis, football, cricket, beachvolley), des sports nautiques (non-motorisés) en accès gratuit et des parcours de golf internationaux (en supplément, mais l’hôtel peut s’occuper des transferts et de la location de matériel). Deux belles piscines viennent s’ajouter au tableau. Pas exceptionnelles pour Abu Dhabi, mais avec un service aux petits oignons. Pour les enfants, plein de belles choses dont un Kids Club, un parc aquatique avec toboggans, une cour de récré… Le spa de l'hôtel est régulièrement récompensé pour la qualité des soins. Il occupe 1500 m² dans lesquels on retrouve un hamman, des traitements traditionnels marocains et même une "ice cave".