Aujourd'hui, peut-on voyager sans culpabiliser ? Bien sûr que oui ! Pour s'en convaincre, direction le Vaucluse et le château de Massillan, au cœur des Côtes-du-Rhône. Ici, c'est bien simple, le fil conducteur de toute initiative, c'est le respect de la nature. Ne me dis pas que tu es écolo, prouve-le-moi : le spa est bio et la cuisine du resto, une étoile au Michelin, se sert allègrement dans le jardin potager certifié Ecocert. Le domaine viticole de la maison, La Guicharde, est cultivé selon les principes de la biodynamie. Sachez que Didier Peréol, propriétaire du domaine, est le fondateur d'Ekibio, l'un des leader français des produits bio ! En plus de tout ça, le château de Massillan, gentilhommière d'Henri II et de Diane de Poitiers, est un petit bijou. Construit au XVIe siècle, entouré d'un parc de 10 hectares, il a été rénové avec des matériaux naturels tels que le bois, la pierre, la peinture à la chaux, l'isolation en chanvre. Ses 32 chambres ont été conçues selon les principes du feng shui, qui optimise la circulation de l'énergie par l'aménagement de l'environnement. Et vous allez aimer le toit-terrasse de 200 m² avec vue sur le parc. Allez, foncez ! Et si vous roulez en voiture électrique, ne vous inquiétez pas, le parking est équipé de bornes électriques. On s'éloigne du feng shui, mais c'est bien utile...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Rénovation avec matériaux naturels
• Géothermie verticale
• Jardin potager bio arrosé à l'eau de forage
• Hôtel à insectes pour améliorer l'écosystème
• Production revendue à une Amap
• Poules nourries avec les déchets végétaux
• Spa Bio
• Linge bio dans les chambres

Le luxe et l’environnement peuvent se marier pour le meilleur ! Ici, l’exigence écologique a été placée au cœur de la rénovation : emploi de matériaux naturels tels que le bois et la pierre, peinture à la chaux, isolation en chanvre, géothermie verticale… Au restaurant, le chef s'inspire de son généreux jardin potager bio, certifié Ecocert, qui ne reçoit aucun engrais chimique. Il est arrosé avec de l’eau de forage. Un hôtel à insectes vise à améliorer l’écosystème, la pollinisation et la biodiversité pour lutter contre les parasites. La production est revendue à une Amap qui crée un lien direct avec les consommateurs. Les poules de races du domaine sont nourries avec les déchets végétaux de la cuisine et du potager (anti-gaspillage !). Le Bio Spa de plus de 600 m² a été spécialement pensé pour vous offrir une parenthèse tout en harmonie avec la nature. Ajoutons que le linge est bio dans les chambres.

• Domaine typiquement provençal
• Relais de chasse du 16e siècle rénové avec respect
• Conseils personnalisés pour découvrir la région
• Location de vélos
• Bornes pour véhicules électriques
• Table locavore et potager

Cour dotée d'une fontaine en pierre, bancs à l'ombre des oliviers, terrain de pétanque… Vous êtes en Provence ! Les propriétaires, Marie et Didier Péreol, ont modernisé ce relais de chasse du 16e siècle sans rien trahir de sa riche histoire. Sans doute Henri II le reconnaitrait-il… Le couple se tient aussi à votre disposition pour vous conseiller et vous indiquer les activités pour vous construire un séjour personnalisé. L'établissement loue des vélos et un sentier de randonnée part de l'hôtel. Vous disposez aussi de bornes de recharge électrique si vous préférez rouler. Et côté table, c'est du local tout droit venu du potager !

• Dans le Vaucluse
• Entouré de jolis villages provençaux
• A moins de 30 min d'Avigon et d'Orange
• Vignobles de la Vallée-du-Rhône

Lors de votre séjour dans le Vaucluse, vous trouverez de nombreuses activités à réaliser aux alentours du Château de Massillan. Profitez du charme des villages pittoresques tels Vaison-la-Romaine et Séguret. Visitez le Palais des Papes à Avignon et le pont du Gard. Découvrez la richesse des vignobles de la Vallée-du Rhône, des Côtes du Rhône Villages aux grands crus de Gigondas, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape….

• 32 chambres et suites de 21 à 55 m²
• Décos uniques mêlant contemporain et ancien
• Suite avec poutres apparentes et terrasse privative
• Baignoires et douches à l'italienne
• Chambres Luxe Terrasse avec vue sur l'étang
• Equipements et linge de qualité

Les 32 chambres et suites (21 à 55 m²) sont installées dans l’enceinte du Château, dans l’aile du Trianon du Soleil et l’aile de la Bastide. Chacune a fait l’objet d’un design et d’une décoration unique associant mobilier contemporain et ancien, réalisée par Marie, l’épouse du propriétaire. Rêvez avec les deux suites : la première est située dans l’enceinte historique du Château, elle dispose d’un magnifique plafond aux poutres apparentes et d'une terrasse privative dominant la fontaine de la cour d’honneur. La deuxième se situe dans la bastide, aux finitions contemporaines, alliant matières naturelles du bois et du lin. Ces chambres possèdent une salle de bain avec baignoire et douche à l'italienne. Sinon, vous aurez forcément un coup de cœur pour les chambres Luxe Terrasse qui se situent dans l’aile du Trianon du Soleil ouverte sur le parc, avec vue sur l’étang. Et partout : télévision, wifi, climatisation, linge bio…

• Restaurant étoilé
• Produits bio du potager
• Baies vitrées avec vue sur le parc
• Bistro près de la piscine
• Vins produits en biodynamie sur place
• Petit déjeuner en terrasse

Le chef Mickaël Furnion supervise le M, le restaurant étoilé du domaine. Il vous invite à vivre l’expérience d’un repas composé à partir du potager bio et des produits de saison. Un véritable festival de couleurs ! Le mille-feuille de foie gras vaut le coup de fourchette ! La salle, grâce à ses grandes baies vitrées, donne sur le parc, son allée de platanes centenaires et sa pièce d’eau bucolique. Quand arrivent les belles soirées d’été, le restaurant gastronomique s’installe dans la cour intérieure autour de la fontaine. Le bistrot, le Madi, situé près de la piscine, est ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner, et le dimanche également pour le dîner. Vous y retrouverez les saveurs du potager. Dans ces deux endroits, vous dégusterez les vins produits en biodynamie par le domaine. Et aussi son huile d'olive écologique. Enfin, prendre le petit déjeuner en terrasse, avec sa fontaine et le jardin, est une bien belle façon de commencer la journée. Au menu : des produits bio et locaux, bien sûr.

• Accueil royal
• Service aux petits soins
• Equipe très pro partout

Le couple propriétaire vous accueillera avec tous les égards qui vous sont dus. Partout, on fera le maximum pour que passiez un séjour sans aucune fausse note. Que ce soit dans les chambres, au restaurant ou dans les parties extérieures comme à la piscine et au spa. Un personnel aux petits soins.

• Spa et son Espace Balnéo
• Hammam, sauna aux herbes et cabine VIP
• Visite du domaine viticole et promenades dans le parc
• Ateliers culinaires et cours d'œnologie
• Piscine extérieure
• Salon-bibliothèque et cheminée
• terrain de pétanque

Vous allez aimer le Bio Spa et ses pièces. L'Espace Balnéo, déjà. Le bassin chauffé de 67 m² vous accueille pour délasser et tonifier votre corps. Profitez d'un parcours aquatique et ludique avec ses effets relaxants, massants, drainants et tonifiants. L'Espace Bien-Être, ensuite : ses différentes zones préservervent l’intimité de tous, comme un hammam avec son ciel étoilé, un sauna traditionnel à 80°, un sauna aux herbes à 65° avec vue panoramique sur le jardin, ou encore une fontaine à glace revigorante. Ensuite l'espace Soin, avec trois cabines solo et deux duo, dont une VIP avec lit de ressourcement privé et sa vue imprenable sur le parc. N'hésitez pas ensuite à visiter le domaine viticole du château, 40 hectares de vignes, et son oliveraie ! Il fait bon aussi se promener dans le parc magnifiquement entretenu avec son étang et la balancelle. Ou profiter de la cheminée et du salon-bibliothèque. A noter également : l'hôtel organise des ateliers culinaires et des cours d'œnologie. Enfin, plongez dans la piscine extérieure et n'hésitez pas trop longtemps entre pointer ou tirer !