1987, c'est l'année où Jean, le papa, rachète cet hôtel alors en piteux état. Quelques mois de travaux plus tard, l'endroit ouvre ses portes, tout beau et fraîchement rénové. C'est aujourd'hui Frédéric, son fils et son épouse, Sandrine, qui tiennent les rênes de cet établissement dont l'histoire est multiple, à la fois historique, culturelle et familiale. Situé au cœur du Bordeaux historique, le Grand hôtel français est un hôtel de grand standing. Moulures, corniches, parquet, pierre, luminaires lumineux et escalier majestueux sont au rendez-vous. Mais ce n'est sûrement pas tout : ici, vous bénéficiez d'un accueil chaleureux, de ceux qui vous font vous sentir vraiment bienvenu. Frédéric, en maître des lieux vraiment passionné et investi, vous raconte avec plaisir l'hôtel, son histoire, Bordeaux, les bonnes adresses... Et puis le Grand hôtel français, c'est aussi le premier hôtel de Bordeaux à avoir obtenu le label écologique européen ! Preuve de l'engagement des proprios et de l'équipe en matière de préservation de l'environnement. Là non plus, Frédéric ne sera pas avare de paroles. Et pour la petite info, le Grand hôtel français participe au projet « Protégeons les abeilles! », et parraine une ruche non loin d'ici, dans le vignoble.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Eclairage presque tout Leds
• Produits bio et équitables au p'tit déj'
• Sensibilisation du staff et des clients
• Bibliothèque verte
• Tri sélectif
• Parrainage d'une ruche
• Chaudières écologiques

Le Grand hôtel français a été le premier hôtel à obtenir le label écologique européen. Le tri sélectif est appliqué à l'ensemble de l'établissement, l'éclairage est presque tout Leds et les chaudières sont écologiques. Une bibliothèque verte est mise à disposition des clients. Ceux-ci, ainsi que le staff, bénéficient d'actions de sensibilisation aux enjeux environnementaux. Les produits proposés au petit déjeuner sont biologiques et issus du commerce équitable. L'hôtel participe également à un projet visant à protéger les abeilles, et parraine à ce titre une ruche à Bourg-sur-Gironde.

• Au cœur du Bordeaux historique
• Bâtiment emblématique bordelais
• Produits alimentaires locaux en majorité

C'est en 1872 que ce bâtiment fut transformé en hôtel. Situé dans le cœur historique de Bordeaux, le Grand hôtel français servit de lieu de retranchement aux officiers allemands au cours de la Seconde Guerre mondiale. Le Grand hôtel français fait partie du patrimoine historique, architectural et culturel bordelais, et est parfaitement intégré à l'économie locale ; l'approvisionnement en matières premières et produits alimentaires se fait majoritairement en circuits courts.

• Dans le centre historique
• Proche de tout
• 5 minutes du tramway
• 20 minutes de la gare

Dans le centre historique de Bordeaux, l'hôtel est proche de tout : de la rue Sainte Catherine, de la place de la Bourse ou de l'esplanade des Quinquonces. Il se trouve également situé à proximité de la ligne B du tramway (à 5 minutes à pied). Quant à la gare Saint-Jean, elle n'est qu'à 20 minutes en transport.

• 35 chambres insonorisées
• Chambres confort ou supérieure
• Mini-bar et machine Nespresso
• Tons neutres et chauds
• Confort, modernité et élégance

Les 35 chambres sont insonorisées, ce qui est plutôt une bonne idée au regard de l'emplacement de l'hôtel. Et que vous choisissiez une chambre confort ou une chambre supérieure, vous baignerez dans un écrin de confort et de raffinement. Des tons neutres et chauds, de la modernité et de l'élégance. Le mini-bar et la machine Nespresso en guise d'accueil.

• Gâteaux maison au p'tit déj'
• Produits bio, locaux et équitables
• Menus traiteurs 24h/24 en room service
• Soupes bio et petits plats raffinés

Les gâteaux maison que vous savourerez au petit déjeuner son confectionnés par Patricia. A côté de ces délices, vous aurez le choix entre une jolie sélection de produits bio, issus du commerce équitable et locaux : cannelés, jambon de pays, fromages, saucisses, oeufs, jus d’orange frais pressé à la demande. Des menus traiteurs sont par ailleurs disponibles 24h/24 en room service. Vous pourrez y choisir parmi de délicieuses soupes bio et une sélection de petits plats raffinés.

• Accueil très sympathique et personnalisé
• Staff aux petits soins et très dispo

L'accueil ? Super sympathique et personnalisé. En un mot : superbe ! Le personnel est vraiment aux petits soins. Une équipe à l'écoute, agréable et totalement dispo, prête à répondre à vos demandes et besoins. C'est le matin que vous aurez le plus de chances de rencontrer Frédéric, le propriétaire, qui s'occupe des départs.

• Ambiance propice à la détente
• Convivialité et calme
• Animation bordelaise à deux pas

En matière d'animation, si vous avez la bougeotte, il suffira de parcourir quelques mètres pour vous fondre dans l'agitation bordelaise. Le Grand hôtel français, lui, est le lieu idéal pour vous poser et vous reposer, dans le calme et la convivialité, dans un lieu majeur du patrimoine local... pas pour vous trémousser ou multiplier les activités.