Impossible de faire plus central à Bristol ! Et plus historique… Le Bristol Harbour Hotel & Spa — au nom trompeur puisqu’il ne se situe pas du tout au bord de l’eau — a élu domicile dans un superbe bâtiment classé datant du 19e siècle. La salle des évènements n’est autre que le magnifique hall Sansovino, de l’ancienne banque Lloyds. Le spa, pourtant futuriste avec ses couleurs flashy, se situe dans la salle des coffres d’autrefois. D’où son ambiance tamisée ! Et dans les chambres, on retrouve le style chic et cosy de la chaîne Harbour. Têtes de lit matelassées, canap’ ou fauteuil comfy, moquette douce et tissus aux teintes toujours bien choisies : l’ensemble est super élégant. Les éléments d’époque s’intègrent avec brio à cette déco plutôt contemporaine. L’illustration parfaite, c’est la suite, où la baignoire îlot est installée face à la cheminée de pierre. Mais notre coup de cœur dans cet hôtel reste son bar hyper éclectique ! Une explosion de couleurs et de motifs, et des mix & match réussis qui mettent en valeur les ornements de ce sublime édifice. C’est notre endroit préf’, même si on aime aussi le restaurant tout en longueur. Un espace intime aux côtés de chaque fenêtre en arc : le top pour un repas en tête-à-tête ou pour se retrouver en famille.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Produits locaux et de saison au resto
• Quelques options veggie
• Prêt ou location de vélo
• Economies d'eau & d'énergie

Vous serez ravi de savoir que le superbe restaurant de cet hôtel utilise surtout des produits locaux et de saison ! De plus, la réception peut mettre à votre disposition des vélos ou vous aider à en louer. Parfait pour visiter Bristol d’une façon plus écolo, mais attention, ça monte du côté de Sion Hill ! Pour les engagés dans la cause animale, peu d’options veggie au restaurant, mais il y a quand même un Sunday Roast végétarien et ça nous suffit. Des économies d'eau sont réalisées en laissant le choix aux clients de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes plusieurs jours de suite. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement, permettant de limiter le volume utilisé.

• Bâtiment du 19e siècle
• Deux anciennes banques
• Magnifique Hall Sansovino
• PDFs avec des idées balades

Vous allez être subjugué par le bâtiment dans lequel vous dormez ! Il date de l’an 1850, environ, et a été inspiré de la fameuse Biblioteca Marciana à Venise. Il abritait autrefois deux banques. On vous prévient, avant que vous ne prépariez un plan rocambolesque à la Casa de Papel, la salle des coffres est devenue un spa. Pas si mal non plus. Dommage que le magnifique hall Sansovino soit réservé aux évènements, mais qui sait, vous arriverez peut-être à y jeter un œil ! Autre immersion : on adore l’idée de l’hôtel de proposer des itinéraires aux clients sous forme de PDFs imprimés - à demander à la réception.

• Lutte contre la discrimination
• Égalité des chances

Cet hôtel est membre de The Harbour Hotels Group, engagé contre l’esclavage moderne et la discrimination. Dans tous les établissements, le groupe souhaite être impartial et promouvoir l’égalité des chances, que ce soit lors du processus d’embauche ou au sein de l’environnement de travail.

• Se déplacer à pied
• St Nicholas Market à 5 min
• Castle Park à moins de 10 min
• Christmas Steps à 6 min

On vous conseille d’aller faire un tour au St Nicholas Market et d’y faire une pause street food ! Vous pourrez ensuite emporter vos victuailles dans le parc du château, à deux pas. Autre idée balade : trouvez les Christmas Steps et, après la photo Insta incontournable, grimpez jusqu’à l’université de Bristol !

• Lit au summum du confort
• Décoration chic et ambiance cosy
• Belles chambres Deluxe et suites
• Sherry et gin offerts

Le lit… Vous allez rattraper toutes vos heures de sommeil en un week-end top chrono ! Surtout après vous être lové dans un peignoir et avoir goûté au sherry et au gin de bienvenue. Tous les hébergements sont élégants, entre tissus de velours, moquette comfy, couleurs tendance et mobilier chic. Hyper cosy. On se voit bien passer la semaine dans l’une des chambres Deluxe ou dans l’une des suites, trop belles.

• Cadre ultra chic
• Afternoon tea délicieux
• Sunday Roast à ne pas manquer
• Bar top : déco quirky, cocktails colorés

Comment ne pas prendre le temps d’apprécier chaque saveur dans ce cadre magnifique et ultra chic qu’est le restaurant de l’hôtel ! Pour honorer les traditions British, on se fait plaisir avec un full afternoon tea — sandwichs, scones et gâteaux — et même un Sunday Roast le dimanche. Option veggie disponible. Les cocktails sont trop beaux et la déco du bar trop quirky ! Gin et sherry offerts en chambre.

• Accueil chaleureux
• Employés très attentionnés
• Toujours le sourire

Les employés sont attentionnés et très agréables. Ils ont toujours le sourire, vous accueillent chaleureusement et vous mettent tout de suite à l’aise ! Vous n’aurez absolument rien à leur reprocher et encore moins si vous avez une occasion à célébrer.

• Spa dans d'anciennes salles des coffres
• Massages
• Salle de fitness
• Insolite et relaxant

Le Bristol Harbour Hotel & Spa est un lieu où l’on prend du bon temps, du temps pour soi. Ça commence et ça finit même… au spa ! Pas étonnant qu’il soit si petit, vu son riche passé. Autrefois, personne ne plongeait ici — sauf peut-être comme Picsou dans son argent. Les portes des coffres de l’ancienne banque sont encore visibles, que ce soit dans les salles de massage ou la gym. Aussi insolite que relaxant.