Envie d’une échappée belle dans la campagne anglaise ? Direction le Homewood Hotel & Spa, près de la ville de Bath ! Les grands arbres, la pelouse impeccable, les pergolas couvertes de gazon, la demeure géorgienne, la façade en pierre, les fenêtres aux panneaux de verre, les portillons… Quel charme ! L’ensemble oscille entre tradition et excentricité. Ce mélange est visible dès le jardin, avec quelques curiosités comme les animaux-buissons. C’est à croire qu’ils ont embauché Edward aux mains d’argent pour s’occuper des haies ! La réception ressemble plus à une salle à manger avec sa cheminée, ses murs tapissés de vieilles horloges et ses fauteuils jaune moutarde. Vous pourrez ensuite choisir l’un des petits salons, encore plus intimes, pour vous reposer et scroller... euh bouquiner en toute tranquillité. Cet hôtel est une véritable expo de bibelots et de collections en tout genre : lustres, assiettes décoratives, tableaux de fleurs ou de chevaux, photos black & white, masques… tout vient en grand nombre. On vous avait prévenu, c’est plutôt éclectique, mais de très bon goût, avec ce style un peu confidentiel à l’anglaise. Vous pourrez dormir dans la bâtisse principale ou la "mews", à quelques pas, dans des chambres hyper cosy.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Circuit local
• Options végé et végétaliennes
• Produits bio au spa

Le Homewood Hotel & Spa privilégie le circuit local, et ainsi plus durable, pour ses restos. Ici, vous pourrez donc déguster des ingrédients frais et du coin : viande, pain, beurre, entre autres. Le chef a aussi pour habitude de cueillir les fruits rouges directement sur les haies des environs ! Original, mais on adore. À noter que la table Olio propose des options végé et vegan, ce qui est plutôt fréquent en Angleterre, mais toujours bon à savoir. Au spa, vous profiterez des bienfaits des produits naturels et bio de la marque Ila.

• Bâtisse géorgienne
• Mews
• Jardins de charme typiques

Immersion dans la campagne anglaise et plus particulièrement celle autour de la ville de Bath ! Archi géorgienne au rendez-vous. Toits en ardoise, façades en pierres, fenêtres aux panneaux de verre, à guillotine ou bow-window… pas de doute, vous êtes en Angleterre. Autre moyen de découvrir une spécificité locale : dormir dans l’une des chambres ou suites de la mews. Ces ruelles de charme abritaient autrefois les écuries, souvent derrière une grande demeure. Tiens, tiens ! Vous allez aussi adorer les jardins, on ne peut plus verts, typiques.

• Esprit familial
• Bon environnement de travail
• Collaboration avec des entreprises locales

On apprécie l’esprit familial de cet hôtel, racheté en 2018 par trois spécialistes de l’hôtellerie et inauguré en 2020. Ils ont su garder le charme d’antan de cette bâtisse, tout en y apportant une touche un peu plus décalée. Les employés semblent bien dans leur environnement de travail, où esprit d’équipe et individualité s’harmonisent. Pour approvisionner ses restos, l’hôtel collabore avec des entreprises familiales et locales.

• Environnement verdoyant
• Bath à 15 min en voiture
• Prior Park à visiter absolument

Cet hôtel se situe à environ 15 minutes de route de Bath. Profitez de ce lieu un peu isolé pour partir en balade sans vraiment avoir d’objectif ! Mais en gardant quand même votre téléphone ou une boussole à portée de main. Si vous avez une voiture, allez jeter un œil au magnifique pont palladien du Prior Park !

• Déco éclectique
• Panorama sur la campagne
• Suites avec jacuzzi

Coussins ornés d’anges ou d’imprimés végétaux, tables de nuit à pieds évasés, lustres bohèmes, orchidée ou calathea, fauteuils ou canapé en tissu en pied de lit, plaid tout doux, tapisserie, papier peint très fleuri… : toutes les chambres sont différentes, mais chacune a sa déco éclectique ! La hot tub suite de la demeure principale fait rêver, tout comme celle de la mews d’ailleurs, avec sa longue-vue pour se plonger dans le panorama verdoyant.

• Afternoon tea
• Cuisine du Somerset
• Influs méditerranéennes

La nourriture est non seulement trop yummy, mais vous pourrez cocher un élément de votre bucket list anglaise : l’afternoon tea. Non, ce n’est pas seulement un thé, mais un florilège de scones, sandwichs et gâteaux. Avec de la confiture maison et le champagne en option. À part ça, le restaurant Olio sert une cuisine du Somerset avec un soupçon de Méditerranée.

• Personnel bienveillant
• Nombreuses attentions
• Comme à la maison

Préparez-vous à vous faire chou-chou-ter ! "Pampered" en anglais, si vous voulez enrichir un peu votre vocabulaire. Les employés sont TRES attentionnés, aux petits soins, que ce soit à la réception ou au restaurant et, bien sûr, au spa… Ce qu’on apprécie, c’est que malgré l’univers un peu luxe, on se sent comme à la maison.

• Promenades
• Piscines intérieure et extérieure
• Spa et massages

Ici, tout fait un bien fou ! Se promener au gré des ondulations de la campagne anglaise, respirer un air pur dans les jardins ou faire quelques brasses dans la piscine intérieure ou extérieure. Petit coup de cœur pour les massages inner peace et vitality du spa !