D'ici 2025, la péninsule de Papagayo espère atteindre la neutralité en carbone et en eau et le 0 déchet en décharge ! C'est dire si ce cap de 566 hectares au nord-ouest du Costa Rica est un laboratoire du tourisme éco-responsable. Ici, on se déplace à pied, en vélo électrique ou en voiturette de golf. Et comme ses voisins, l'Andaz Costa Rica Resort est d'abord un resort éco-friendly. Conçues comme une collection de cabanes nichées dans la végétation, ses 132 chambres et 21 suites s'égrènent sur les 11 hectares de collines surplombant la baie de Culebra. Et entre plages, piscines (dont une réservée aux adultes), golf 18 trous certifié éco-responsable et sentiers aménagés dans une nature luxuriante, vous goûtez à la pura vida sous toutes ses formes. Parenthèse bien-être dans le spa qui semble voguer à la cîme des arbres ou sorties bénévoles auprès des communautés locales. Dégustations de café ou concours de recyclage pour les enfants. Balades en kayak ou aide à la replantation des arbres... A chacun sa façon de s'immerger dans la culture locale et une nature à grand spectacle ! Aux portes de l'aire protégée de Guanacaste, la péninsule est un corridor biologique que ses fondateurs s'attachent à protéger. Dernière action en date : la restauration des récifs coralliens dans la baie de Culebra !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Politique de réduction des consos d'eau/énergie
• Politique 0 plastique
• Filtration et potabilisation de l'eau
• Produits de toilette bio et en distributeurs
• Produits d'entretien & jardinage éco-responsables
• Actions écolo bénévoles avec les clients
• Staff formé en matière environnementale

Le resort a engagé un programme de réduction de la consommation d'eau et d'énergie : conversion à l'éclairage LED, modernisation de la climatisation et des canalisations, etc. Il mène une politique 0 plastique, avec remplacement des stylos, des pailles et des sacs pour le pressing, et fourniture de bouteilles en verre ou en aluminium. L'eau du resort est 100 % potable grâce à un système de filtration. Les produits de toilette sont bio et des distributeurs ont été mis en place pour limiter le gaspillage. Les produits d'entretien et de jardinage sont choisis pour leur impact limité sur l'environnement. Et ici, les clients peuvent également participer à des actions en faveur de la protection de l'environnement et le staff est formé en matière environnementale

• Archi façon cabanes fondue dans le décor
• Matériaux naturels comme le bambou
• Cuisine locavore
• Produits locaux au spa
• Visites d'exploitations de café ou cacao
• Cours de cuisine, espagnol & danses latino
• Programme de replantation d'arbres
• e-vélos et voiturettes de golf à dispo

Conçu par un architecte renommé et construit avec des matériaux naturels, comme le bambou, le resort se fond dans le décor avec son design rappelant des cabanes. La cuisine est locavore, à base de produits de la région, également utilisés au spa dans d'innovants soins à base de riz et de haricots noirs, comme dans le plat national ! De nombreuses activités liées à la culture locale sont proposées : visites d'exploitations de café ou cacao, cours de cuisine, cours d'espagnol ou de danses latino. Un programme de replantation d'arbres a été mis en place, auquel les clients peuvent s'associer : de quoi rendre l'immersion encore plus belle. Des vélos électriques et voiturettes de golf sont à disposition.

• Au moins 60 % du staff originaire de la région
• Formations régulières
• Contre l'exploitation sexuelle et la drogue
• Soutien actif aux communautés locales
• Clients invités à s'associer aux actions

Au moins 60 % du personnel est originaire de la région et bénéficie de formations régulières. Le resort s'engage à dénoncer l'exploitation sexuelle, notamment des enfants, et le commerce de drogues. Il soutient par ailleurs activement les communautés locales via le programme Creciendo Juntos (grandir ensemble), ses 21 centres éducatifs pour enfants et jeunes et cliniques de médecine préventive destinés aux 19 communautés avoisinantes. Les clients peuvent s'associer à ses actions bénévoles.

• A 45 min de l'aéroport de Libéria
• Sur la péninsule isolée de Papagayo
• Marina et autres resorts à 2 pas
• Parc national de Palo Verde à 1h de route
• Aux portes de l'aire de Guanacste (classée)

A 45 min de l'aéroport de Libéria, sur la péninsule isolée de Papagayo, en pleine nature, donc un peu isolé, mais à côté d'autres resorts associant hôtels et villas. Le parc national Palo Verde se trouve à 1 heure de route. Le domaine est hérissé de collines, avec de belles vues sur la baie de Culebra. La péninsule est aux portes de l'aire protégée Guanacaste classée au patrimoine mondial de l'UNESCO

• Vastes chambres et suites (min. 52 m2)
• Déco minimaliste esprit recyclage et nature
• Vue forêt, full océan ou partielle océan
• Sdb ouvertes sur les chambres
• Certaines suites avec bassins privés

La déco des vastes chambres et suites (à partir de 52m2) est plutôt minimaliste, mais customisée par des œuvres à partir de matières recyclées, coquillages, graines, pierres et autres rebuts de l'océan, et des luminaires inspirés par les nids du cassique de Montezuma (l'une des 812 espèces d'oiseaux du Costa Rica). Beaucoup ont vue sur la forêt : si on est accro à l'océan, mieux vaut checker au préalable l'emplacement pour une vue assurée sur la baie de Culebra ! Bon, les salles de bains sont ouvertes sur les chambres, ce qui peut être un petit inconvénient en famille. Certaines suites disposent de bassins ou petites piscines privés.

• Offre variée : 4 points de restauration
• Resto principal esprit local
• Resto de poissons & fruits de mer
• Bar typique avec bocas (petits plats)
• Beach House
• Dégustations de café local sur demande
• Navettes pour les restos de la péninsule

Petite ou grande faim, tout est prévu avec 4 points de restauration : le restaurant principal (esprit local), un restaurant de poissons et fruits de mer (avec pêche du jour), le bar (reprenant les codes des bars locaux, convivialité et bocas — petits plats) et le Beach House (pour grignoter les pieds dans le sable). Coffee lovers, vous voici au paradis : vous pourrez déguster un arôme différent chaque matin, issu des plantations du pays, il suffit de demander au barista ! Et si cela ne suffisait pas, vous pourrez toujours explorer les huit autres restaurants de la péninsule grâce au service de navette inclus.

• Personnel souriant et attentionné
• Management très présent
• Service de réception via WhatsApp

Le personnel est souriant et attentionné, et le directeur général met un point d'honneur à rencontrer et discuter avec les clients. Pour faciliter et accélérer le service, la communication se fait par WhatsApp. Ça ne favorise pas trop la déconnexion, mais c'est efficace!

• Golf 18 trous
• 2 piscines : 1 familiale et 1 adultes
• Centre de tennis, salle de gym
• Cours de yoga, de surf...
• Club enfants 4-12 ans
• 3 plages privées
• Super spa ethno-chic
• Nombreuses activités en pleine nature
• Conciergerie pour choisir vos sorties

C'est l'esprit resort avec équipements sur place : golf 18 trous, deux piscines, l'une réservée aux adultes, l'autre constituée de trois bassins interconnectés pour les familles, centre de tennis, salle de gym, cours de yoga, de surf, etc. Un club enfants (4-12 ans) est à dispo avec des activités liées à la culture et l'environnement locaux. Pour le farniente, cap sur trois plages privées, dont l'une, le Beach House est accessible en navette par bateau, avec restaurant, prêt de kayaks et paddles. Et pour le bien-être, vous avez un spa au design ethno-chic tout en bois et pierre, dont les cabines semblent flotter au dessus de la forêt. Côté nature, tout est prévu aussi : VTT, balades en canoë ou sorties d'observation encadrées par le club des explorateurs de la péninsule. Et pour explorer la région, on se renseigne auprès du concierge : croisières en bateau ou plongée dans le golfe de Papagayo, balades dans le parc de Palo Verde, rafting ou tyrolienne, à chacun son aventure!