Le Grand Hotel Central, c’est le grand luxe ! Et en premier lieu, le luxe de pouvoir se rafraîchir en plein été sur un rooftop de malade avec infinity pool et panoramas à couper le souffle. Instagrammeurs, sortez votre outil de travail dès l’arrivée. Objectif : transformer la piscine en mer ou en lac d’eau turquoise. Ça devrait être dans vos cordes. Ou alors, trouver l’angle improbable pour un selfie, demander à un autre hôte de vous prendre en photo en faisant votre position de yoga préférée… Avec un minimum de discrétion tout de même, car ici, c’est chic ! On ne fait pas de grands cris en plongeant dans la piscine ou en voyant arriver son cocktail multicolore le soir au SkyBar. Qui dit 5 étoiles, dit service assuré. Un verre de cava par ci, un sourire par là, ça n’arrête pas ! À l’intérieur de l’hôtel, tout est design et élégant, mais pas du tout ennuyant. C’est cosy, c’est moelleux, c’est chaleureux. Les luminaires sont cuivrés ou ambrés, ou parfois d’une grande simplicité. Quelques touches vintage aussi : étagères remplies de vieux livres, malles en guise de table et bien sûr moulures au plafond, car vous êtes dans un bâtiment historique. C’est tellement rassurant ici que vous rechignerez même à sortir le soir, préférant rester sur votre promontoire pour observer la vie nocturne se réveiller à Barcelone, quand tout s’illumine autour de vous.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Panneaux solaires sur le toit
• Produits locaux, frais et de saison au restaurant
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau et d'énergie

Le Grand Hotel Central intègre l’environnement dans sa philosophie. Le plus grand symbole de cela se trouve sur le toit : des panneaux solaires pour alimenter l’hôtel en énergie ! Ou dans votre assiette, car au restaurant, les produits locaux, frais et de saison sont privilégiés. La lutte contre le gaspillage alimentaire est un pilier important de la durabilité de l'établissement. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres.

• Hôtel en plein coeur de Barcelone
• Vue panoramique sur la ville depuis le rooftop
• Meilleurs tips du concierge

Comment ne pas se sentir complètement immergé en plein cœur de Barcelone ?! Et sur le rooftop, ne vous imaginez-vous pas maître de la ville, avec cette vue VIP sur l’église Sainte-Marie-de-la-Mer ? Le concierge se fera aussi un plaisir de partager toutes ses adresses secrètes.

• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Promotion de visites et activités organisées par des guides et des professionnels locaux
• Soutien à l'économie locale

Le Grand Hotel Central investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale.

• Visite de la cathédrale Sainte-Croix de Barcelone
• Musée Picasso à 5 mns à pied
• Quartier de La Barceloneta avec ses restaurants à 20 mns

Vous n’avez jamais vu l’intérieur de la cathédrale Sainte-Croix de Barcelone ? C’est le moment ou jamais de découvrir son style gothique et son chœur incroyable. Autres idées : se rendre au musée Picasso, à cinq minutes de marche, ou trouver une table dans l’un des restos de La Barceloneta, à 20 minutes de l’hôtel.

• Simplicité chic et raffinée
• Ambiance comme à la maison, mais en mieux
• Certaines chambres un peu sombres

Les logements ont cette simplicité raffinée qu’on adore, mais avec ce petit truc en plus ! En gros, c’est comme à la maison, mais avec un lit et une salle de bain qui n’ont rien à voir avec votre appart. Si vous tombez sur une chambre un peu sombre, pas grave, vous passerez encore plus de temps à bronzer sur le rooftop, de quoi faire rager les copains au retour.

• Petit-déjeuner hyper complet et varié
• Produits ultra-frais et ultra-bons

Churros, pancakes dégoulinants de sirop, viennoiseries, œufs brouillés, charcuterie, fromage, sandwichs, mini burgers, tortilla, quiche… on est bien au p’tit-déj ici ? Le matin, vous mangerez tellement que vous pourrez rouler en toute facilité jusqu’au quartier gothique. Et en plus, c’est super bon.

• Moindres désirs comblés dans la minute
• Personnel hyper attentionné

Les employés semblent avoir des pouvoirs magiques, car ici, vos moindres souhaits seront exaucés dans la minute ! Que ce soit une flûte de pétillant local ou un autre rafraîchissant, de petites gourmandises, un conseil atypique, ou un quelconque service. Le bon plan : venir seul(e) pour recevoir encore plus d’attention !

• Séances de yoga sur le rooftop
• Itinéraire running sur-mesure par un personal trainer
• Massages au spa
• Piscine

Nous on aime : admirer les monuments de Barcelone en chien tête en bas sur le rooftop, ou laisser le personal trainer nous concocter un itinéraire running sur mesure dans Barcelone. Pour décompresser un max, vous pourrez vous offrir un massage D-Stress au spa ou faire quelques brasses dans la piscine.