Imaginez que vous ayez un ami milliardaire qui vous invite à passer quelques jours dans son domaine sur les hauteurs de Marbella. Cet ami, c’est le propriétaire de la Finca Cortesin, et même s’il ne vous invite pas réellement au sens gratuit du terme, ne manquez surtout pas cette occasion de vivre un véritable rêve éveillé ! Ici, comme le disait Baudelaire (bien qu’il n’y ait jamais mis les pieds), "tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté". Dans un cadre somptueux entre mer et montage, au cœur d’un domaine de plusieurs hectares, la Finca Cortesin est considéré comme l’un des joyaux de l’hôtellerie en Europe, et il le vaut bien ! Tout est exceptionnel, l’architecture, les chambres majestueuses, les piscines, les jardins baignés de jasmins, les restaurants dont certains étoilés. Même le terrain de golf est un parcours de championnat, et si l’hôtel n’est pas en bord de mer, il possède néanmoins une plage privée à quelques kilomètres avec piscine à débordement, rien que ça. N’en jetez plus la cour est pleine ! Alors forcément au moment de partir, vous aurez envie de rester, et on vous comprend. Mais avec un peu de chance, si vous vous planquez bien, le domaine est tellement grand qu’on mettra du temps à vous retrouver ! C’est mal, mais vous, qu’est-ce que vous serez bien.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Produits de nettoyage écologiques
• Pas de plastique à usage unique
• Produits majoritairement locaux
• Actions de préservation des écosystèmes locaux et de la faune
• Réduction drastique de la consommation d'eau grâce au nouveau gazon du golf
• Arrêt des pesticides

Le Finca Cortesin a un positionnement écolo fort, qui en fait une destination éco-responsable de choix. Très célèbre pour son golf de premier choix, il l'utilise comme fer de lance de ses actions durables. Plusieurs années de recherche ont permis à l'établissement de proposer dès maintenant un gazon nécessitant beaucoup moins d'irrigation, pas loin de 30% ! Au-delà de la grande économie d'eau, cela a permis de réduire aussi la main-d'oeuvre autrefois nécessaire pour arroser l'herbe. Pour ce nouveau gazon, l'utilisation de pesticides a été considérablement réduite. Au sein du Finca Cortesin, les seuls produits de nettoyage autorisés sont écolo et la lutte est menée contre le plastique à usage unique. Les produits sont issus majoritairement d'exploitations locales et de nombreuses actions de restauration et de protection des écosystèmes naturels et de la faune sont régulièrement menées.

• Ferme de luxe version andalouse
• Architecture inspirée des fincas traditionnelles
• Domaine étendu sur plusieurs hectares

Bienvenue à la ferme, mais version andalouse, et de luxe ! Inspiré des fincas traditionnelles, l’hôtel est construit autour de deux cours gigantesques, et le domaine s’étend lui sur plusieurs hectares. Ne prenez pas l’air étonné si vous voyez Zorro débarquer !

• Hôtel perdu au milieu de nulle part
• A quelques kilomètres du charmant village de Casares

Si l’agitation de Marbella et de ses ports de plaisance vous saoûle, vous allez forcément adorer la Finca Cortesin, perdue au milieu de nulle part pour un shoot de plein air garanti. Ne manquez pas à quelques kilomètres le charmant village de Casares et ses jolies maisons blanches.

• Chambres avec 4m de hauteur sous plafond
• Superbement meublées et parfaitement insonorisées
• Villas privées

Quatre mètres de hauteur sous plafond, vous imaginez l’écho ? Mais rassurez-vous, toutes les chambres sont suffisamment superbement meublées, et surtout parfaitement insonorisées pour que personne n’entende vos conversations ; d’autant plus si vous avez réservé une villa privée !

• 5 restaurants, faisant partie des meilleures tables de la région
• Tenue classe exigée
• Petit-déjeuner servi à table

Les cinq restaurants de l’hôtel font partie des meilleures tables de la région, par contre évitez d’y aller en short ou paréo, à moins d’avoir envie de vous faire remarquer. Réservez vos tenues décontractées au petit-déjeuner qui, excusez du peu, est servi à table ; quand on vous dit que c’est la classe…

• Service impeccable sans être obséquieux
• Personnel d'une élégance rare
• Multiples petites attentions

A l’image du lieu, le personnel est d’une élégance rare et le service juste impeccable sans être obséquieux. Tout plein de petites attentions rythmeront votre séjour : bouteilles d’eau fraîche à volonté, corbeilles de fruits frais à votre arrivée… Appelez-moi le room-service !

• Véritable paradis pour les golfeurs
• Nombreux cours de tennis
• Spa avec cave à neige

Si la Finca Cortesin est un paradis pour les golfeurs, les amateurs de tennis pourront aussi taper la balle sur l’un des cours du domaine. Mais nous, en dehors du calme exceptionnel qui règne dans tout le domaine, le truc dont on a eu du mal à se remettre, c’est le spa et sa cave à neige ; sortez les doudounes !