Tout au sud de la Sardaigne, à Chia, cette adresse joue d'un charme absolu ! Rappelant les couleurs d'une carte postale passée par les rayons du soleil, l'Aquadulci affiche ses pastels, ses bois blonds et ses osiers clairs comme on susurre au creux d'une oreille : tout en douceur. Hôtel un peu "bout du monde", il fait face à une Méditerranée qui semble agiter son ressac pour lui tout seul. Petit lieu discret au bord d'une lagune peuplée de flamants roses, l'Aquadulci est le lieu idéal pour une évasion à deux, en quête de chaleur ou de poudrin... Et avec 41 chambres seulement, vous allez pouvoir profiter au maximum de la tranquillité de cet hôtel. Côté table, l'Aquadulci a soigné sa carte, qu'il a voulue minimale, histoire de s'assurer une sélection saine de produits de saison. Vos papilles enthousiastes feront le voyage de Pula à Cagliari, en passant par Chia et les petits villages des producteurs locaux, qui fournissent le chef au quotidien... C'est sûr et certain : ni votre palais ni vos yeux ne seront déçus par cette escapade-là !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Tri sélectif à hauteur de 80%
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau & d'énergie
• Circuits courts en cuisine
• Produits de saison seulement
• Récupérateurs d'eau de pluie pour l'irrigation
• Bio-architecture

Bienvenue à l'Aquadulci, un établissement carrément team planète ! La lutte contre le gaspillage alimentaire et l'installation de fontaines à eau sont des exemples d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. Le tri sélectif est réalisé à hauteur de plus de 80%. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvements. L'hôtel est bon élève en cuisine : il privilégie les circuits courts pour une empreinte carbone limitée et n'utilise que des produits de saison. A noter aussi, l'existence de menus végétariens. Des récupérateurs d'eau de pluie sont trouvables dans le jardin, l'eau étant utilisée ensuite pour l'irrigation. Enfin, l'Aquadulci a été construit en "bio-architecture", c'est-à-dire avec des techniques n'interférant pas avec l'environnement.

• Un côté "bout du monde"
• Construction en pierres locales
• Produits régionaux à table
• Soins aux plantes sardes au spa
• Conseils de visites et découvertes
• Vélos en libre service

Un côté "bout du monde" pour une adresse parfaitement ancrée dans sa destination. Aquadulci d'abord, le nom que portait anciennement cette partie de Chia. Et puis cette architecture de plain-pied, faite de pierres locales encerclées de palmiers et d'oliviers. Et cette table gourmande qui ne pioche que dans les produits de la région. Sans oublier un spa dont la carte de soins fait la part belle aux plantes officinales de Sardaigne. Envie d'arpenter les alentours ? Sur son site, l'hôtel a sélectionné de belles visites et activités à faire à proximité. Notre chouchoute : l'expérience "Découverte des Vins" chez les producteurs locaux. Pour ce faire, des vélos sont en libre service.

• Promotion d'activités organisées par des professionnels locaux
• Soutien à l'économie locale
• Plateforme pour les artistes locaux

L'Aquadulci propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur. De plus, l'hôtel est une véritable plateforme où les artistes locaux peuvent exposer leurs oeuvres.

• Tout au sud de la Sardaigne
• Petite enclave entre mer et montagne
• Plage à 400 mètres

A Chia, au sud du sud de la Sardaigne, une petite enclave entre mer et montagne, postée sur des notes de vert, de sable et de bleu. Et puis la plage à 400 mètres seulement, qu'on rejoint par un sentier de dunes. Sous le soleil exactement.

• Chambres et suites
• De 15 à 36 m2
• Vue mer, ville ou jardin
• Beaux espaces lumineux
• Déco esprit bord de mer
• Touches artisanales locales
• Catégories supérieures : patio ou balcon

Les chambres et suites offrent des surfaces de 15 à 36 m², et des vues mer, ville ou jardin : à vous le choix ! Les espaces sont beaux et lumineux, décorés dans l'esprit d'un bord de mer un peu moderne (juste ce qu'il faut), avec de jolies touches d'artisanat local. Patios et balcons pour les catégories supérieures.

• Produits frais de qualité
• Cueillette et pêche du jour
• Cuisine saine

Quand c'est frais, c'est toujours bon ! Et avec des poêlées de produits issus de la cueillette et de la pêche du jour, vous allez vous régaler ! Une cuisine saine qui fait du bien.

• Simplicité
• Bienveillance
• Authenticité

Le service est assuré avec simplicité, et cette bienveillance qui met de si bonne humeur et rend votre séjour un peu à part... Une sincérité sans chichi, la magie de l'authentique.

• Jardin
• Bar avec terrasse
• Piscine avec hydromassage
• Plage privée et solarium
• Salle de lecture avec cheminée

Un jardin, un bar avec terrasse, une piscine avec hydromassage, une plage privée aménagée, un solarium (serviettes comprises)... : tout pour vous relaxer ! Et si le temps se gâte, il y a aussi une salle de lecture pourvue d'une cheminée !