Séjour Dubrovnik

Quelle est la meilleure période pour partir à Dubrovnik ?

Méditerranéenne, Dubrovnik jouit d’un climat favorable des mois d’avril à septembre. Avec des températures moyennes de 18 à 22 °C au printemps et de 26° à 30 °C en été, la cité croate se visite agréablement durant de longs mois. On pourra privilégier le mois de juin pour conjuguer longues journées et températures idéales, et s’essayer à la baignade sur l’une des nombreuses plages de la ville. La température de l’eau reste généralement supérieure à 23 °C durant les mois de juin à septembre.

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la capitale de Dalmatie attire de nombreux visiteurs. L’affluence atteint son pic en été : si vous souhaitez partir en juillet ou août, mieux vaudra donc réserver à l’avance et organiser vos visites en dehors des pics horaires pour plus de tranquillité. Animée, la ville propose à cette période d’intéressantes festivités qui égayeront votre séjour, notamment le Summer Festival, événement musical et théâtral très réputé.

Que faire à Dubrovnik ?

Les points d’intérêt ne manquent pas à Dubrovnik, à commencer par ses célèbres remparts datant du 10e siècle. Ceux-ci constituent un véritable site et peuvent se visiter toute la journée. On ne manquera pas non plus la forteresse Lovrijenac, perchée au-dessus de la mer. Très photogénique, ce monument incontournable a également figuré dans de célèbres séries télévisées. La vieille ville, avec son artère principale, la Stradun, sa cathédrale et son monastère dominicain, est bien sûr à visiter absolument.

La ville médiévale s’admire également depuis les hauteurs ! Spectaculaires, la ville et la mer qui la borde peuvent être embrassées du regard en prenant le téléphérique de Dubrovnik. Celui-ci permet de monter jusqu’au mont Srd, à plus de 400 mètres d’altitude. Plus calme, le quartier de Lapad offre une ouverture bienvenue sur la nature. Optez pour une promenade en bord de plage ou dans les forêts de la côte après une intense journée de visite.

Que voir aux alentours de Dubrovnik ?

De nombreuses îles sont accessibles depuis la cité croate et sont autant d’occasions de prendre la mer à bord d’un bateau du port… ou bien de louer un kayak si vous souhaitez profiter pleinement du trajet jusqu’à l’île de Lokrum, à 600 mètres de la côte Croate ! L’archipel des Élaphites, lui aussi accessible rapidement en bateau, est composé de 14 îles verdoyantes et calmes. Elles peuvent faire l’objet d’une visite ressourçante à la journée ou le temps d’un week-end.

Toute proche, la Bosnie-Herzégovine mérite elle aussi le détour. À seulement 2 h 30 de route, la ville de Mostar, située dans les terres, possède une architecture médiévale et un pont emblématique. On pourra également en profiter pour faire un détour par les chutes d’eau de Kravice, hautes de 30 mètres, ou par l’un des charmants villages des alentours. Prenez votre temps pour découvrir les environs, chargés d’histoire et de caractère.

Que manger à Dubrovnik ?

La cuisine n’est pas le moindre des sujets pour la Croatie, pays méditerranéen aux longues traditions culinaires. Les produits frais y sont rois, et poissons et coquillages se retrouvent dans de nombreux plats. On goûtera avec plaisir les huîtres ou le riz noir, cuisiné à l’encre de calamar. Mais la viande et les fruits secs, notamment, sont eux aussi à l’honneur ! Ne manquez pas la pasticada, recette dalmate typique composée de veau à la sauce au vin, ni l’orehjnjaca, gâteau composé de noix et de pâte feuilletée.

De nombreux petits restaurants de la ville proposent des saveurs typiques de la région. Afin de profiter de la meilleure cuisine, mieux vaut sortir des zones les plus fréquentées et arpenter les petites rues calmes. Moderne, la capitale dalmate possède également une offre culinaire originale : entre restaurants internationaux et mélange de styles, chacun y trouvera de quoi se régaler !

Où loger à Dubrovnik ?

Les options de logement ne manquent pas à Dubrovnik : mieux vaut faire votre choix en fonction de vos souhaits de visites et d’excursion afin de vous déplacer facilement. De nombreux hébergements sont disponibles dans la vieille ville : ceux-ci seront une bonne option pour admirer les monuments à votre rythme et vous promener dans les petites rues. Pour profiter d’un accès rapide à la nature et à l’extérieur de la ville, optez pour un logement légèrement excentré, par exemple dans le quartier de Lapad.

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