Séjour Cambodge

Quelle est la meilleure période pour partir au Cambodge ?

Au Cambodge, le climat est tropical avec une saison sèche et une saison des pluies. La première, qui s’étend des mois de décembre à avril, peut être séparée en deux périodes. De novembre à février, la moyenne des températures se situe aux environs de 17 °C. Par contre, dès le mois d’avril, elles oscillent entre 29 et 38 °C. La saison des pluies, marquée par la mousson, débute en juillet et dure jusqu’au mois de septembre.

La meilleure période pour visiter le Cambodge se situe donc entre novembre et mars. Il est également possible de vous y rendre en avril, mais il faut noter que c’est aussi le mois où il fait le plus chaud. Donc si vous souhaitez éviter la chaleur, vous privilégierez la période qui va de novembre à février. Par contre, il est déconseillé de partir durant la mousson, car les pluies y sont tellement fortes que cela rend beaucoup de routes impraticables.

Comment vous loger au Cambodge ?

Comme le tourisme est l’une des principales ressources du Cambodge, vous disposerez d’un grand choix d’hébergements pour votre séjour. Cdiscount Voyages vous propose notamment des hôtels à Phnom Penh. Ceux-ci vous permettront de visiter facilement la capitale du pays et de rayonner éventuellement autour. Vous profiterez de logements confortables et climatisés. Suivant vos envies et la composition de votre famille, vous choisirez une chambre, un bungalow ou une villa.

Dans tous les cas, vous serez charmé par l’ambiance de ces hôtels typiques. Certains mettent en œuvre différentes actions qui s’inscrivent dans une démarche de tourisme responsable. Cela se traduit, par exemple, par le fait que tous les fruits et légumes qui vous seront servis sont cultivés dans le jardin biologique de l’établissement. D’autre part, suivant l’hébergement dans lequel vous séjournerez, vous pourrez découvrir les plaisirs des massages khmers dans l’espace bien-être mis à votre disposition.

Quels sites visiter au Cambodge ?

Si vous atterrissez à Phnom Penh et y restez pendant quelques jours, vous en profiterez pour visiter cette ville où se côtoient quartiers typiques et modernité. Si vous manquez de temps, les deux lieux incontournables à découvrir sont la pagode d’Argent et le palais royal. Afin de mieux connaître l’histoire du pays, vous vous rendrez dans les musées Tuol Sleng et national. Ce dernier expose notamment une collection exceptionnelle de 14 000 objets khmers.

Vous ne pourrez pas non plus visiter le Cambodge sans faire une étape aux temples d’Angkor. Ceux-ci font partie des merveilles du monde actuel. Ils sont les témoins du rayonnement qu’avait autrefois la capitale de l’empire khmer. Angkor Wat est dédié à Vishnou, divinité hindoue chargée de protéger l’univers. L’autre temple à ne pas manquer est Ta Prohm. Il est connu pour l’envahissement de ses pierres par une végétation impressionnante, dans laquelle des perroquets et des gibbons se sont installés.

Quelles activités pratiquer au Cambodge ?

Lors de votre visite dans la capitale, profitez-en pour monter jusqu’au temple bouddhiste Wat Phnom. Il est entouré de jardins somptueux dans lesquels vous apprécierez de vous promener et de vous ressourcer. Vous pourrez également faire une croisière sur le delta du Mékong. Au sud-ouest de Phnom Penh, se situe la station balnéaire de Sihanoukville. Vous aurez la possibilité de vous y baigner et aussi d’y faire de la plongée.

Si vous en avez l’occasion, arrêtez-vous à Battambang pour monter dans son attraction la plus célèbre : le train de bambou. Ce mode de transport unique au monde vous permettra de vous mêler à la population locale tout en admirant la campagne cambodgienne sur votre trajet. Profitez aussi de votre passage pour vous rendre au Phsar Nat, le principal marché de la ville. Son abondance de couleurs et d’odeurs vous laissera un souvenir impérissable.

Quelles sont les spécialités gastronomiques du Cambodge ?

Bien sûr, vous aurez du mal à goûter toutes les spécialités cambodgiennes lors d’un seul séjour, mais nous vous en présentons quelques-unes, histoire de vous mettre l’eau à la bouche avant votre départ ! L’amok est l’un des plats incontournables du Cambodge. Ses morceaux de poisson sont cuits dans des feuilles de kaffir et de banane et accompagnés de citronnelle, de basilic thaï, de coriandre, de piment et de lait de coco. Le tout est cuit à la vapeur dans une papillote.

Vous vous régalerez également avec un plat de bœuf loc lac. La viande y est marinée dans une sauce riche de différents condiments. L’ensemble est cuit au wok avec des oignons et des légumes et servi avec du riz. Lors de votre petit-déjeuner, vous serez peut-être surpris qu’on vous serve un bol de samla chapek. Cette soupe, à base de porc parfumé au gingembre et de nouilles, peut en effet se manger à n’importe quel moment de la journée.