Pas fan de foule ? Le sud de la Crète, où est implanté le Numo Ierapetra Beach Resort, est bien moins fréquenté que le reste de l'île. Et c'est une chance car visiter la région n'en sera que plus motivant ! Votre hôtel campe le long d'une plage de galets, au bord de laquelle des eaux cristallines invitent carrément à la baignade. Dans le hall d'accueil, on vous attend déjà, tout sourire. Pendant que le réceptionniste accélère les formalités d'enregistrement, une délicieuse boisson au pamplemousse et à la noix de coco vous est offerte. L'occasion d'apprécier l'esprit des lieux, constellés de plantes exotiques, avec un mobilier en bois tout aussi exotique, et d'observer les gens qui vont et viennent, dans des vêtements fluides en lin ou encore en mousseline de soie. On se croirait dans une retraite pour yogis ! De l'autre côté du hall, des palmiers à pied d'éléphant scandent des pelouses parfaites qui descendent jusqu'à la mer, sur lesquelles donnent des chambres supra élégantes, entourées de murets de pierre. Leur balcon ou terrasse sont abrités par de superbes auvents de bois et de bambou. Tout aussi discret, le bâtiment principal semble se replier sur lui-même, à l'image d'une médina. Le design est partout époustoufflant. Du plus petit tabouret aux luminaires, tout est élégant, surprenant, harmonieux, sublime. Quant à la piscine paysagée, quelle forme audacieuse et quel cadre ! Dans cette atmosphère greco-zen, on se détend au spa, puis on s'amuse... Car le soir, au bord de la piscine, des DJ's se produisent sous des faisceaux colorés qui font danser les feuilles de palmier ! Enfin, si on parle beaucoup ici de pleine conscience, on parle aussi beaucoup de conscience écologique. Et on agit !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Programme de durabilité Hilton
• Gestion énergétique optimale
• Economies d'eau
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Tri et recyclage
• Menus végés
• Pas de plastique à usage unique
• Dons à des orgas environnementales

Le Numo Ierapetra Beach resort a adhéré au programme de durabilité Hilton Worldwide, LightStay - Travel with Purpose, appartenant au groupe hôtelier Hilton. Il utilise un système de gestion intelligent pour optimiser sa consommation énergétique. L'éclairage est assuré par des LED, et des détecteurs de mouvement permettent de le limiter. Le double vitrage optimise les économies d'énergie, tout comme les douches et toilettes, économes en eau. Vous aurez d'ailleurs la possibilité de refuser un ménage quotidien et de conserver votre linge de bain durant l'intégralité de votre séjour. L'hôtel lutte contre le gaspillage alimentaire, trie et recycle ses déchets. Les restaurants se fournissent en circuit-court et cuisinent tant que possible des produits bios. Des menus végétariens et végétaliens sont à disposition. Votre resort proscrit le plastique à usage unique. Il fait des dons financiers à des organisations environnementales comme l'association Anima.

• Jardin endémique
• Matériaux et matières locales
• Artisanat local
• Produits alimentaires locaux
• Epicerie fine sur place
• Activités et excursions immersives

Le Numo Ierapetra Beach Resort chouchoute la végétation endémique de son site. Nombreux sont les matériaux et les matières locaux, ainsi que les objets de déco artisanaux en ses murs. Dans l'assiette, les produits locaux sont majoritaires. Des spécialités locales sont vendues à l'épicerie fine de l'hôtel. Enfin, un service de conciergerie saura vous recommander des restaurants typiques, des activités et excursions immersives, organisées par les partenaires de votre resort.

• Employés en majorité locaux
• Fait tourner l'économie locale
• Vente de créations grecques

Le Numo Ierapetra Beach Resort favorise l'emploi local. Il fait tourner l'économie locale en faisant travailler des fournisseurs locaux. Il possède aussi une boutique où sont vendues uniquement des pièces de créateurs grecs.

• A 6k de Lerapetra
• Ile de Chrissi
• Sentiers de randonnées
• Myrtos
• Chutes de Milona
• Gorges de Ha

Le Numo Ierapetra Beach Resort est situé à 6 km à l’est de Ierapetra. Avec ses ruelles bordées de cafés, son port où partir pour l’île de Chrissi, célèbre pour ses eaux turquoise, ses plages de sable doré et sa forêt de genévriers, et son petit musée archéologique, Ierapetra est déjà une halte fort sympathique en soi. Des villages de montagne alentours, typiques, sont traversés par de beaux sentiers de randonnée. Le charmant village de Myrtos notamment est aussi connu pour ses petites maisons blanches. Vraiment mignon ! Avec leurs 40 m de hauteur, les chutes d’eau de Milona livrent un spectacle saisissant. Quant aux gorges de Ha, elles sont considérées comme les gorges les plus imposantes de la Crète sud-orientale en raison de leur géomorphologie et de leur biodiversité impressionnantes. Etroites et abruptes, elles descendent jusqu'à 1 000 m de profondeur. Le tout dans un rayon de 10 à 60 km !

• 132 chambres et suites
• 13 catégories de 22 à 63 m2
• Capacité 3 personnes et plus
• Vue jardin et vue mer au loin
• Option terrasse ou piscine privée
• Espaces ouverts ou cloisonnés
• Déco élégante, matériaux et matières superbes
• Accessibilité aux personnes à mobilité réduite

Le Numo Ierapetra compte 132 chambres et suites, réparties respectivement en 6 et 7 catégories allant de 21 à 63 m2. Elles peuvent accueillir au minimum 3 personnes, sur la base d'un grand lit et d'un canapé-lit. La plupart avec vue jardin et sur la mer en perspective. Regroupées en carré autour d'une petite piscine, quelques chambres "Retreat", absolument charmantes, et les suites les plus grandes, en format 1 ou 2 chambres, disposent d'un balcon ou d'un patio au rez-de-chaussée donnant sur la pelouse commune. Pour roucouler à deux, la King Evergreen Retreat Room with Terrace, de 24 m2, est un excellent compromis intérieur/extérieur, et la suite King Evergreen One Bedroom Suite with Pool, de 38 m2, est juste... idéale ! En enfilade, la chambre et le salon peuvent être décloisonnés selon l'envie grâce à des portes coulissantes à la japonaise. Délicieusement ombragée, la terrasse aménagée donne sur votre piscine. Toutes sont extrêmement élégantes. Avec leur parquet moderne cérusé, leur tapis en coco de mer, leurs couleurs crème et chocolat, leurs placards en bois ajouré, leur salle de bain en béton brossé et leurs tissus à chevrons, elles assurent ! Bon à savoir, des chambres Retreat sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

• 1 resto principal avec buffet méditerranéen
• 1 resto fusion à la carte
• 1 bar avec snacks
• 1 bar de spiritueux

Au Tamarisk, le restaurant principal, la cuisine grecque et plus généralement méditerranéenne trouvent ici un cadre idéal sur une terrasse vue mer. C'est là que se tient chaque matin buffet du petit-déjeuner. Excellent ! Mention spéciale d'ailleurs pour les viennoiseries et pâtisseries dont un nid d'abeilles exceptionnel ! Au moment du déjeuner, les poissons et fruits de mer, sans oublier les mezze traditionnels, rendent hommage à la destination. Le buffet du soir offre davantage de variété. Ouvert à l'heure du dîner, le Menoa, le restaurant à la carte, les produits méditerranéens servent des recettes fusion avec l'Asie et le Pérou. On adore toutes ces bougies qui viennent tamiser l'ambiance. S'il n'y a pas de vent, demandez une table sur la petite terrasse privée surélevée ! Les recettes se veulent plus élaborées, tantôt réussies, tantôt mitigées, voire décevantes. Le bar au piment et coriandre avec son guacamole n'était pas mal du tout, bien que nous lui ayons préféré le filet de porc en croûte d'herbes avec son risotto au safran. Au Sundown Bites and Spirits, l'enclave fooding du Mare Mare, Pool & Beach bar, on grignote, on sirote et on se détend ! Là aussi, l'Asie vient twister des snacks locaux, sur fond de musique lounge orchestrée par les DJ's résidents. Lorsque la nuit s'installe, bouchées et cocktails s'harmonisent sur une musique vibrante. Au The Modern Bar, le bar du lobby, cocktails et spiritueux s'apprécient en soirée. Si vous ne le saviez pas encore, les Grecs adorent le, leur café ! Kafenè est donc le rendez-vous des amateurs. C'est aussi une épicierie de spécialités locales.

• Staff aux petits soins
• Serveurs au top
• Ambiance familiale

Le service est chaleureux et convivial ! Le personnel prend le temps de vous demander si vous avez bien dormi, si vous avez besoin de quelque chose, et les serveurs des restaurants et bars sont vraiment top. On a aussi le sentiment d'une grande famille travaillant ensemble !

• 1 plage
• 2 piscines extérieures
• 1 salle de fitness
• 1 Spa
• Cinéma en plein air
• Animation musicale en soirée

En plus d'une plage de galets et graviers, aménagée, vous trouverez deux psicines extérieures : une petite piscine près de la réception et une piscine beaucoup plus grande, entourée de cabanas et de transats, avec vue mer. Un fitness Center vous accueillera au quotidien pour une totale remise en forme. Et pour décompresser et vous ressourcer, direction le Spa ! Nous vous conseillons vivement le massage d'aromathérapie, avec le thérapeute Zacharenia ! C'était tellement bon que nous nous sommes endormis ! Immanquables sont ces séances de cinéma en plein air où regarder des films sous les étoiles, installés sur des poufs ou des chaises longues. Sinon, vous pourrez aussi profiter de l'animation musicale des DJ's en résidence.

Bon à savoir :
À partir du 1ᵉʳ janvier 2025, la nouvelle taxe de séjour en Grèce est applicable comme suit :
Hôtels 3* : 3 à 5 € par nuit et par personne, à régler sur place
Hôtels 4* : 7 à 10 € par nuit et par personne, à régler sur place
Hôtels 5* : 10 à 15 € par nuit et par personne, à régler sur place