Cet hôtel est noté trés bon par les experts FairMoove .

On adore ce spot relaxant en pleine campagne portugaise, ses chambres cosy et sa proximité avec Évora.

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Une véritable oasis dans la plaine aride de l’Alentejo ! Un Éco-Hôtel hyper cosy et confort, entouré de vergers, de jardins et d'oliviers, avec des points d’eau et des coins d’ombre. Un domaine autosuffisant qui célèbre l’agrotourisme avec panache. Après l’effet waouh de l’arrivée face à ce très typique Monte Alentejano, on se laisse emporter par l’ambiance rustique et décontractée de cette maison de campagne. On pose nos valises dans une chambre claire et spacieuse, au style minimaliste. En été on profite de la terrasse privée donnant sur les orangers, avec une envie folle de plonger dans la piscine ! En hiver on s’attarde au coin du feu avant une partie de billard. Ici, on trouve aussi de vieilles machines à coudre, de l'art moderne et des enseignes au néon dans le magnifique jardin. Et, ohhh surprise!, le petit-déjeuner est servi jusqu'à midi 😊. Un buffet riche et varié avec des produits locaux faits maison. On pourrait passer des journées entières à chiller sous le grand porche de style colonial, à se balancer sur le hamac avec un bon livre ou à s’attarder sur la balançoire pendue à une branche solide. On s’impatiente déjà à l'idée de découvrir les bons petits plats du chef inspirés de la gastronomie de l’Alentejo et d’admirer le magnifique piano, un Hornung & Möller de 1867 qui a trouvé sa place dans un coin du restaurant ! Enfin, le soir venu, on lève nos yeux vers le ciel étoilé et on s’amuse à deviner les constellations...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• 95 % d'ampoules LED
• Panneaux solaires
• Chauffage au bois de récup'
• Recyclage
• Pas de plastique à usage unique
• Cultures sans pesticides
• Réduction de la consommation d'eau
• Piscines non chauffées

L’Imani Country House a tout d’un éco-hôtel ! 95 % de son illumination est à faible consommation, l'eau chaude des clients est préchauffée par deux panneaux solaires de 300 litres et le bois qui chauffe les lieux provient du nettoyage des forêts. Enfin, 80 % des résidus sont recyclés, l'hôtel n'emploie pas de plastique à usage unique (il propose des fontaines d'eau potables), et les pesticides ne sont pas utilisés dans les différentes cultures. Les propriétaires favorisent également la réduction de la consommation d'eau et optimisent l’utilisation des ressources grâce à un système d'irrigation souterrain et naturel. Les deux piscines ne sont accessibles que pendant les mois d’été car non chauffées.

• En pleine campagne
• Culture et traditions de la région
• De l'assiette au potager
• Ancien corps de ferme restauré avec respect
• Oasis de biodiversité
• Partenariat avec des artistes et producteurs locaux
• Immersion 100 % nature

L’immersion est totale ! Nous voilà à la campagne, dans cette magnifique région de l’Alentejo, entre jardins, cèdres, oliviers centenaires et vergers. Le domaine nous transporte dans un environnement à l'énergie magique, qui se complète de cinq suites et deux chambres doubles, à la décoration vintage. Tout y est typique et local. De l’accueil chaleureux et discret du personnel aux légumes et fruits issus du potager, en passant par les matériaux recyclés utilisés lors de la restauration de cette belle bâtisse, sans oublier le rythme slow qui s’impose naturellement. Cet ancien corps de ferme fut méticuleusement récupéré il y a une dizaine d’années. Les premiers jours à la ferme ont été consacrés au désherbage qui recouvrait le tout, cachant un bel étang ou les vieux bancs de pierre le long des allées. Les tuiles des maisons ont toutes été nettoyées et réutilisées et les cheminées ont conservé leur forme d'origine. Depuis, un hôtel de charme a vu le jour. Véritable havre de paix, c’est avant tout une oasis de biodiversité en plein coeur de l’Alentejo. Les animaux domestiques y circulent librement. Cet espace est également une plateforme d’échange avec les artistes musiciens et artisans locaux. Et le restaurant est accessible aux personnes extérieures de l’hôtel les fins de semaine, ce qui permet des échanges autour d’un café ou d’un verre avec les habitants. Enfin, de nombreuses activités dans les alentours du domaine permettent de partir à la découverte des richesses de la région.

• Lisbonne à 1h15
• Evora à 15 km
• Cromeleque dos Almendres (2 km)
• Menir e Pedras do Vale dos Cardos (1,3 km)
• Grand lac du barrage de Alqueva à 1h
• Monsara, village-musée médiéval, à 1h

L'Imani Country House se trouve à l'extérieur du petit village de Guadalupe, à 1h15mn de l'aéroport de Lisbonne et à 15 kilomètres d’Évora, une ville pleine de charme et d’histoire située en plein cœur de la région de l'Alentejo, à l'ouest de Monsaraz. Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco, c’est l’une des plus belles villes du Portugal. Cette véritable "ville-musée" possède de nombreux monuments, témoignages de son passé riche et mouvementé : temple romain, monastère, palais, églises… Malgré son côté traditionnel, Évora est une ville pleine de vie et dynamique, qui a tout pour vous émerveiller. Rendez-vous au marché municipal pour plus d’authenticité. Faites le plein de produits frais et locaux! De nombreuses autres expériences s’offrent à nous à seulement 15 minutes de l’Imani Country House. L'enceinte mégalithique « Cromeleque dos Almendres », le plus grand ensemble de menhirs structurés de la péninsule ibérique, se trouve à un peu plus d'un kilomètre. Plus loin, des croisières sur le barrage d'Alqueva ou le survol des plaines de l’Alentejo en montgolfière sont deux autres options. La localité de Monsaraz est également un incontournable. Un village-musée médiéval charmant et étonnant, bien préservé, avec ses murailles et ses rues en schiste. À ne pas rater, Le Cromlech de Xerez, de forme carrée, situé à proximité, près du couvent Convento da Orada.

• 2 chambres doubles et 5 suites cosy
• De 35 à 80 m2
• Wi-Fi, écran plat, clim', minibar gourmet...
• Déco vintage recherchée et unique
• Terrasses
• Chauffage au poêle à bois
• 1 chambre adaptée PMR

Toutes les chambres de l’Imani Country House, 2 chambres doubles et 5 suites, sont cosy et hyper confortables. Spacieuses et lumineuses, toutes équipées du Wi-Fi et de la clim', elles ont été soigneusement conçues pour offrir aux clients le confort désiré. Des équipements tels qu'une literie de qualité supérieure, une télévision par satellite à écran plat et un mini-bar gourmet contribueront à coup sûr à un séjour unique. Et côté ambiance, on valide l'esprit vintage, qui rend chaque espace recherché et totalement singulier ! La décoration de la chambre double est épurée, design et douillette pour des nuits douces et paisibles. Celle de la Suite Junior est à la fois traditionnelle et moderne avec une cheminée pour des soirées cocooning. La Suite Supérieure est spacieuse, cosy et élégante… difficile d’en sortir ! La chambre double fait 35 m2 et offre un lit queen size, des coins salon et bureau, et une terrasse. Les suites font de 45 à 80 m2. La suite 7, la plus spacieuse, est la seule à se trouver à l'étage et se différencie par sa hauteur de plafond et sa baignoire de style victorien En hiver, les poêles à bois sont allumés juste avant notre arrivée apportant ainsi aux Suites une chaleur réconfortante. Le bois y est mis à disposition en quantité suffisante. Et, pour les inconditionnels des grasses matinées, le petit-déjeuner riche et varié peut être servi jusque midi ! À noter : l'une des chambres est adaptée aux personnes à mobilité réduite.

• Petit-déjeuner copieux et varié
• Cuisine de l'Alentejo moderne et soignée
• Produits du potager bio et de saison
• Repas légers en journée
• Dîner à la carte et sur réservation
• Options végétariennes

Laissez-vous surprendre par les saveurs de l'Alentejo ! Dégustez le petit-déjeuner (copieux et varié) et des repas légers dans une atmosphère décontractée, savourez une boisson rafraîchissante sur la terrasse ou un digestif à côté de la piscine. L’ « Improvável, » le restaurant de l'Imani Country House, propose une cuisine de saison, moderne et soignée, fortement ancrée dans la gastronomie traditionnelle de l'Alentejo. Le restaurant nous accueille dans un bel espace commun de 200 m2, avec une façade de baies vitrées et un accès direct au jardin centenaire. De nombreux ingrédients proviennent du potager biologique et sont cueillis au tout dernier moment. Vous pourrez commander un carpaccio de veau ou de thon, une saucisse de gibier ou un steak Imani. Pendant la journée, entre 13 et 16 heures, collations et repas légers sont disponibles sur réservation, y compris en basse saison. Au dîner et, sur réservation, une variété de plats est proposée à la carte. Et les végétariens sont également les bienvenus ! N’hésitez pas à l'indiquer lors de la réservation.

• Accueil chaleureux et ambiance informelle
• Personnel discret, attentif et efficace
• Multiples attentions au cours de la journée
• Bon service de conciergerie

L’accueil est chaleureux et l’ambiance se veut décontractée et informelle. Le personnel, bien que très discret, est attentif et efficace, toujours aux petits soins avec les hôtes. Tout est fait pour que notre séjour soit des plus agréables et confortables et, on le remarque dès l’arrivée au parking! Et côté conciergerie, quelle que soit votre envie, le personnel saura vous proposer les partenaires idéaux pour transformer votre visite en une expérience unique et mémorable.

• 2 piscines
• Jardin avec hamacs
• Billard et baby-foot
• Survol de l'Alejento en montgolfière
• Découverte des vins régionaux
• Bateau
• Balades en VTT et à cheval

En été, on peut se laisser tenter par les deux piscines, se détendre dans les hamacs du jardin avec un bon livre et une boisson rafraîchissante, se réunir autour du billard ou du baby-foot ou, tout simplement, observer ce qui se présente à soi : des jardins magnifiques, des arbres fruitiers et centenaires, un potager riche en légumes de saison, deux ânes qui se baladent librement, des moutons ou un superbe coucher de soleil qui s’annonce à l’horizon. Envie de plus ? Quelle que soit votre envie, le personnel saura vous proposer les partenaires idéaux pour transformer votre visite en une expérience unique et mémorable : survoler les plaines de l’Alentejo en montgolfière, découvrir l'excellence des vins de la région avec ceux qui les produisent, et, en bateau, échapper à la routine en naviguant dans les eaux calmes du barrage d'Alqueva … Et pour ceux qui veulent connaître de près les plaines de l’Alentejo, des balades en VTT ou à cheval sont deux options qui s’offrent à vous juste à côté du domaine.