Cet ensemble de buildings avec passerelles suspendues et vue sur le fleuve vous donne envie de chanter « New-York, concrete jungle where dreams… » ? On vous arrête tout de suite. C’est dans la capitale néerlandaise que se trouve le Mercure Amsterdam City, et il vous donne une vision différente de la ville, loin des clichés. Situé dans un quartier périphérique, porte d’entrée de l’effervescence urbaine, le centre et ses canaux sont accessibles en 10 minutes de métro... Ou, mieux, en vélo, moyen de locomotion préféré des Hollandais… Ou, mieux, grâce à la navette fluviale de l’hôtel ! Avec ses 18 étages, attendez-vous à être happé par la vue dès que vous entrerez dans votre repaire. Mélange sage de confort et de chic, les chambres, avec leur king size, ont été pensées par les designers du groupe Accor pour vous permettre de décompresser après une folle journée amstellodamoise... N’hésitez pas à passer par le resto avant de vous lancer à l’assaut des nuits rouges. Avec son immense bar, cylindrique comme un totem, et sa terrasse au bord de l’Amstel, c’est un spot super agréable. Idéal pour déguster des harengs revisités ou boire une bière locale. Car l’hôtel est très investi dans un engagement vers plus de durabilité ! En plus des aliments locaux, de saison ou en provenance de sa propre serre, le Mercure Amsterdam City multiplie les actions green, comme l’installation d’un système de gestion de l’énergie ou la présence de nombreuses fontaines à eau. Allez, enfilez vos shoes les plus stylées : dans la ville la plus cool d’Europe, les codes de l’hôtellerie chic vont vous prouver qu’ils ont su se remettre en question !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Membre du Programme Planet 21 d'Accor Group
• Objectif -30 % de déchets
• Alimentation durable
• Pas de plastique à mono-usage
• Système de gestion de l'énergie connecté et économe

Le Mercure Amsterdam City a l'objectif de devenir le plus durable possible, et a adhéré au programme écolo Planet 21 du groupe Accor. L’hôtel a notamment signé sa charte alimentaire, s’engageant à réduire ses déchets de 30 % et à se fournir essentiellement en aliments de saison et locaux. Il a mis en place d’autres mesures concrètes, en éliminant tous les emballages à mono-usage, par exemple. Une serre a été installée pour fournir des légumes et des herbes aromatiques au restaurant. Les fontaines à eau ont été doublées pour que le personnel et les clients puissent remplir leurs gourdes. Lors de la rénovation, un système de gestion de l’énergie, connecté et intelligent, a été installé dans le bâtiment principal et dans la cuisine.

• Location de vélos et scooters
• Navette fluviale vers le centre-ville
• Table locavore
• Photos en hommage à la ville

L’hôtel propose la location de vélos et de scooters pour découvrir la ville à la façon des habitants d’Amsterdam. Le Mercure Amsterdam City bénéficie aussi d’une position privilégiée au bord du fleuve Amstel. Vous pourrez d’ailleurs profiter du bateau navette (payant) que l’hôtel met quotidiennement à disposition des clients pour rejoindre le centre-ville. Côté table, c'est bien sûr aussi du local ! Et dans les chambres, de belles photos rendent hommage à la ville.

• Partenaire de l’Accor Heartist Solidarity

L’hôtel est partenaire de l’Accor Heartist Solidarity, qui lutte contre l’exclusion économique en soutenant des projets associatifs locaux.

• 15 km de l'aéroport d'Amsterdam
• Quartier d'affaire excentré
• 5 min du métro
• 10 min en métro des lieux touristiques
• Proche du Ziggo Dome et de l’Arena

À seulement 15 kilomètres de l'aéroport de Schiphol, le Mercure Amsterdam est situé dans un quartier d’affaires légèrement excentré mais très calme. En bordure de l’Amstel, une station de métro se trouve à 5 minutes de marche et dessert aussi bien le centre-ville que l’aéroport. En 10 minutes de métro, vous rejoindrez l’hyper centre avec son iconique marché, ses canaux et la maison d’Anne Franck. Le musée Rembrandt, l’Hermitage et le musée Van Gogh sont accessibles en 10 minutes en voiture ou 30 minutes en vélo (moyen de transport que nous vous recommandons). Mais le quartier ne manque pas d’intérêt pour les amateurs de shopping et d’architecture, avec le Ziggo Dome et l’Arena à quelques minutes à pied.

• 368 chambres et studios longs séjours
• De 20 à 34 m²
• Déco sobre et chic un peu trop classique
• Très belles vues sur Amsterdam
• Canapés-lits pour les familles
• Douches effet pluie et baignoires

Le Mercure Amsterdam City compte 368 chambres, dont 30 studios dédiés aux longs séjours, l’une des spécificités de l’établissement. La déco est sobre et chic mais pas très originale. Disons qu’elle correspond en tous points à ce que l’on imagine d’un hôtel Mercure, avec ses murs anthracite et ses meubles en bois clair aux lignes effilées. Coup de cœur cependant pour les œuvres photographiques intéressantes, mêlant portraits et vues d’Amsterdam, hommage discret à la ville et ses habitants. Mais le véritable atout des chambres, situées dans un building, reste les vues qu’elles offrent. L’offre se divise en deux gammes, en débutant par les chambres « Classique » (20 m²). Ensuite, on passe aux chambres « Privilège ». Un peu plus grande (25 m²), elles offrent également de plus jolies vues sur la ville car situées en étages plus élevés. Vous pouvez demander la version familiale avec canapé-lit si vous venez avec vos enfants. Enfin, la suite « Privilège », propose une grande salle de bain avec douche à effet pluie et baignoire séparée et un certain nombre d’agréments supplémentaires, comme des peignoirs, la presse internationale, du café et de l’eau minérale à la demande… Pour les séjours plus longs, des studios de 34 m² sont disponibles, avec micro-ondes et mini frigo.

• Restaurant et bar The floor
• Très belle déco inspi new-yorkaise
• Grand choix de boissons et cocktails
• Cuisine décontractée internationale et néerlandaise
• Belle terrasse en bord de fleuve

Dans le restaurant The Floor, on joue aussi à fond la carte de l’esprit Manhattan. Vous resterez sans voix devant le grand bar sphérique, habillé de métal plissé, qui trône au milieu de la pièce. La centaine de bouteille de spiritueux et de vins néerlandais qui ornent les murs donnent le ton. La carte du bar et son choix de cocktails, de bières locales et de vins vous fileront le tournis. Le jeune chef du restaurant change le menu toutes les semaines, en s’inspirant de la cuisine néerlandaise et internationale. Les harengs marinés rencontrent alors la salade César. A noter qu’une grande partie des aliments est sourcée de manière durable et locale. L’été, le Floor ouvre ses grandes baies vitrées et dévoile une agréable terrasse au bord de l’Amstel.

• Personnel pro et discret
• Personnel à l'écoute
• Accueil un peu impersonnel
• Staff anglophone

Le personnel est professionnel et discret, selon les standards des hôtels Mercure. Si l’accueil est un peu impersonnel, le staff, qui parle anglais, fera tout pour vous apporter l’aide nécessaire quelques soient vos besoins.

• Petite salle de sport
• Spa avec sauna, hammam et bain turc

Le Mercure Amsterdam City met à disposition de ses clients un spa et une salle de sport. Pour rester en forme ET informé loin de chez vous, vous pourrez disposez librement des équipements de la petite salle de sport, qui diffuse les actualités en 6 langues sur des écrans fixés au mur. Le spa est aussi réduit par rapport à la taille de l’hôtel mais fonctionnel, avec un bain turc, un hammam et un sauna.