Immersion dans le Mexique colonial avec la découverte des villes de Quérétaro, San Miguel de Allende et Guanajuato
Visite des sites archéologique majeurs : Teotihuacan, Palenque, Uxmal et Chichén-Itza
Visite de l’Hacienda San Gabriel de Barrera
Visite du musée d’anthropologie de Mexico
Déjeuner au sein d’une communauté maya et préparation de votre propre guacamole
Soirée Fiesta Mexicana
Dîner au Musée de la Gastronomie Yucatèque à Mérida

JOUR 1 : FRANCE – MEXICO
Envol à destination de Mexico City. Repas à bord. Arrivée en fin de journée et transfert vers votre hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel. 

JOUR 2 : MEXICO – QUERETARO – SAN MIGUEL DE ALLENDE
Petit-déjeuner. Visite du musée Casa la Zacatecana (ou du musée régional de Quérétaro). Déjeuner. Continuation vers San Miguel de Allende. Visite de cette ville hors du temps. Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.  

JOUR 3 : SAN MIGUEL DE ALLENDE - GUANAJUATO
Petit-déjeuner. Visite du marché de San Miguel de Allende puis continuation en direction de Guanajuato, ancienne capitale de mines d’argent qui a su préserver son cadre romantique. Déjeuner. Visite du musée de la mine de San Ramon. Installation à l’hôtel et dîner. Nuit à l’hôtel. 

JOUR 4 : GUANAJUATO - TEOTIHUACAN
Petit-déjeuner. Visite de la majestueuse Hacienda San Gabriel de Barrera et ses somptueux jardins. Puis visite du marché Hidalgo, de style Art déco avec ses structures métalliques et sa grande halle couverte. Flânerie dans le quartier populaire "El Callejon del Beso". Déjeuner. Route en direction de Teotihuacan. Installation, dîner et nuit à l’hôtel. 

JOUR 5 : TEOTIHUACAN - MEXICO
Petit-déjeuner. Départ pour la visite du site de Teotihuacan. Puis arrêt dans une taillerie d’obsidienne. Démonstration des différentes utilisations de l’agave et dégustation de Pulque et de Tequila. Route en direction de la Capitale. Déjeuner dans un restaurant local puis visite du musée d’anthropologie. Puis, découverte du centre-ville historique : le Zocalo, la Cathédrale, le Palais National (extérieur uniquement). Promenade sur la Place Garibaldi et dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel ;

JOUR 6 : MEXICO – TUXTLA GUTIERREZ – SAN CRITOBAL DE LAS CASAS
Petit-déjeuner. Vol vers Tuxtla Gutierrez. Route en direction de Chiapa de Corzo. Déjeuner. Puis promenade en barque à moteur dans le Canyon du Sumidero. Continuation vers San Cristobal de las Casas. Installation, dîner et nuit à l'hôtel.

JOUR 7 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS
Petit-déjeuner. Découverte de la ville et de son marché local. Visite du village San Juan Chamula et découverte de sa curieuse église. Continuation vers le pittoresque village de Zinacantan puis déjeuner dans la communauté durant lequel vous apprendrez à confectionner votre propre guacamole. Retour à San Cristobal et fin d’après-midi libre pour une découverte personnelle de la ville. Puis, départ pour une soirée Fiesta Mexicana : dîner avec un menu traditionnel accompagné d’un spectacle de danses traditionnelles. Nuit à l’hôtel.

JOUR 8 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS – AGUA AZUL - PALENQUE
Petit-déjeuner. Route en direction des cascades d’Agua Azul, véritable joyau naturel. Profitez de cette étape rafraîchissante pour vous baigner dans un de ses nombreux bassins (si le temps le permet). Déjeuner de poisson puis continuation vers Palenque. Installation, dîner avec animation piñata ; Nuit à l’hôtel. 

JOUR 9 : PALENQUE - CAMPECHE
Petit-déjeuner. Visite matinale du site de Palenque. Déjeuner. Puis, route en direction de Campeche, seule ville fortifiée au Mexique, récemment déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Découverte du fameux malecon et du centre historique. Installation à votre hôtel et dîner de poisson dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel

JOUR 10 : CAMPECHE – UXMAL – MERIDA 
Petit-déjeuner. Départ pour la visite du site d’Uxmal. Déjeuner yucatèque dans un restaurant local où vous dégusterez l’incontournable « Pollo Pibil ». Visite du musée du Chocolat avec dégustation. Rencontre avec un shaman. Continuation vers Mérida, visite du centre-ville (zocalo, la cathédrale, le paseo Montejo). Installation à l’hôtel puis dîner de spécialités au musée de la gastronomie yucatèque. Nuit à l’hôtel

JOUR 11 : MERIDA – IZAMAL – CHICHEN-ITZA – PLAYA DEL CARMEN
Petit-déjeuner. Arrêt dans un cimetière maya. Arrêt à Izamal pour découvrir son magnifique couvent (extérieur). Puis visite des ruines de Chichén-Itza. Route vers Valladolid et déjeuner buffet à l’Hacienda Selva Maya. Possibilité de baignade dans le cenote de la propriété (si le temps le permet). Continuation vers Playa del Carmen. Installation, dîner libre et nuit à l’hôtel

JOUR 12 : PLAYA DEL CARMEN – CANCUN - FRANCE
Petit-déjeuner. Déjeuner libre. Transfert à l'aéroport (selon horaire de vol). Envol pour la France. Repas et nuit à bord.

JOUR 13 : FRANCE
Arrivée en France. 

LES HÔTELS PRÉVUS (OU SIMILAIRES)
Mexico City : Kali Ciudadela 4*
San Miguel de Allende : Casa Primavera 4*
Guanajuato : Mision Guanajuato 4*
Teotihuacan : Casona Piramides 3*
San Cristobal de las Casas : Casa Vieja 4*
Palenque : La Aldea 4*
Campeche : Francis Drake 4*
Merida : Gran Real Yucatan 4*
Playa del Carmen : Tukan 3*sup

CLASSIFICATION HÔTELIÈRE
Veuillez noter que la classification en étoiles mentionnée dans ce produit touristique se réfère aux normes locales (NL) établies par les autorités compétentes du pays concerné.
Cette classification n'a pas de rapport avec la classification française des hôtels. 
Les critères de notation peuvent varier considérablement d'un pays à l'autre, reflétant les standards et les pratiques locales en matière de confort, de services et de commodités.
En cas d’indisponibilité dans les hôtels cités nous nous chargerons de réserver un hôtel de catégorie similaire sélectionné par nos soins.

LES HÔTELS PRÉVUS (OU SIMILAIRES)
Mexico City : Kali Ciudadela 4*
San Miguel de Allende : Casa Primavera 4*
Guanajuato : Mision Guanajuato 4*
Teotihuacan : Casona Piramides 3*
San Cristobal de las Casas : Casa Vieja 4*
Palenque : La Aldea 4*
Campeche : Gamma 3*
Merida : Merida by Kavia 4*
Playa del Carmen :HM Playa del Carmen 4*

CLASSIFICATION HÔTELIÈRE
Veuillez noter que la classification en étoiles mentionnée dans ce produit touristique se réfère aux normes locales (NL) établies par les autorités compétentes du pays concerné.
Cette classification n'a pas de rapport avec la classification française des hôtels. 
Les critères de notation peuvent varier considérablement d'un pays à l'autre, reflétant les standards et les pratiques locales en matière de confort, de services et de commodités.
En cas d’indisponibilité dans les hôtels cités nous nous chargerons de réserver un hôtel de catégorie similaire sélectionné par nos soins.

Note importante : tous nos départs sont garantis à partir de 2 personnes et jusqu'à maximum 12 personnes. Votre inscription en chambre individuelle est donc soumise à certaines conditions et peut être annulée faute d'au moins 2 participants.
*Le paiement de la taxe de sortie du Yucatan (Visitax) (MXN$ 224 par personne) se fait en ligne. Une fois le paiement effectué, le reçu de paiement doit être conservé pour le présenter à l’aéroport au filtre avant abordage. Ce document sera demandé à l’aéroport avant de prendre le vol retour. 
* Dans le cas où la route entre San Cristobal et Palenque soit bloquée par des manifestations, les clients rejoindront Palenque en empruntant la route via Villahermosa (+2h30 de route) et l’arrêt à Agua Azul s’en trouverait annulé.
* L'ordre des visites pourrait être inversé ou modifié mais toutes les visites seront respectées.
* Lors de votre séjour plage, à votre arrivée, l’hôtelier vous demandera une empreinte de carte bancaire afin de sécuriser vos éventuelles dépenses en extra. Vous ne subirez aucun débit si vous n'avez rien consommé.
* Selon les normes internationales, votre chambre sera disponible entre 12h30 et 14h00. En cas d’arrivée plus matinale, vous devrez parfois attendre sa mise à disposition.
* Attention, la durée du séjour est calculée sur le nombre de nuits et non le nombre de jours qui peut varier selon les horaires des compagnies aériennes de jour ou de nuit. Les vols retour pourront s'effectuer de jour avec une arrivée le même jour mais le nombre de nuits sera respecté. * Le nom de la compagnie aérienne et les horaires sont donnés à titre purement indicatif et vous seront communiqués définitivement à 8 jours du départ. Les compagnies opérant vers le Mexique sont : Air France, KLM, Iberia, Air Portugal, Air Europa ou autres compagnies dont le nom vous sera communiqué à 8 jours du départ.
* Possibilité départs de Province avec supplément. Le pré acheminement de Province pourra s'effectuer en avion ou en train.
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