Si vous recherchez une adresse familiale en Sicile près de Noto en pleine campagne, l’hôtel Masseria Del Carrubo est clairement fait pour vous ! Passé l’élégant portail de la demeure, vous entrez dans un monde d’élégance purement italien avec cette maison du 18e siècle, qui a gardé tout son cachet avec ses pierres dorées lumineuses. Le tout enveloppé dans un écrin de verdure envoûtant fait d’oliviers centenaires et de caroubiers, cette essence qui a donné son nom à l’établissement. Dès le début, la piscine vous fait de l'œil avec ses 20 mètres de long, tout comme son jacuzzi chauffé à 35 degrés qui n’attend que vous. Ici, vous dormirez forcément dans une suite puisqu’il n’y a que ça : elles font au minimum 40 m2 et sont toutes équipées d’une cuisine fonctionnelle ! Sans oublier le petit jardin privé qui va bien pour prendre votre café. La déco se veut clairement moderne, peut-être un peu trop « mass market » sur les bords, mais on adore les vieilles pierres qui ont été gardées dans les encadrements de portes. Pas de resto sur place, mais vous allez apprécier le petit-déjeuner concocté par les hôtes, tout comme les planches apéritives du soir au coucher de soleil… Une jolie adresse pour un séjour en autonomie dans un cadre enchanteur. Et qui, en plus, prend soin de son environnement en économisant les ressources et en misant sur les énergies renouvelables.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Electricité renouvelable à 100 %
• Zéro plastique à usage unique
• Economies d’eau
• Ampoules LED

L’hôtel est alimenté en énergie renouvelable à 100 % ! Et ça, on adore. Mais ça ne s’arrête pas là… Non seulement le plastique à usage unique a été banni, mais en plus toutes les chambres sont équipées pour être plus économes en eau. Tout le domaine est équipé en LED pour réduire aussi la consommation d’électricité.

• Ancienne demeure du 18e siècle
• Vieilles pierres bien valorisées
• Oliviers centenaires et essences locales
• Produits de l’île
• Rencontre avec les producteurs
• Location de VTT

Quelle divine idylle à vivre ici, dans cette ancienne demeure du 18e au charme fou… Les vieilles pierres hyper bien valorisées dans cette campagne peuplée d’oliviers centenaires et de caroubiers, c’est assez magique… On respire la Sicile à plein nez ! Et on se régale des bons produits sourcés avec soin par les propriétaires, adorables, sur une planche apéritive ou à l’heure du petit-déjeuner. D’ailleurs, ils vous organisent volontiers une petite virée pour partir à la rencontre de ces artisans du terroir sicilien. Et bonne nouvelle : vous pouvez louer des VTT sur place.

• Au sud de la Sicile
• En pleine campagne
• A 25’ de Noto
• A 40’ de Siracusa
• A 30’ de la Réserve de Vendicari

A vous la campagne sicilienne ! Vous êtes à 30 minutes des plages et de la Réserve de Vendicari, et à environ 25’ de la ville baroque de Noto. Quant à Syracuse, il faut compter 40 minutes pour la rejoindre.

• 16 suites de 40 à 93 m2
• Déco moderne et vieilles pierres
• Jardin privé
• Cuisine équipée moderne
• Salle de bain en marbre
• Baignoire possible

Les 16 suites sont confortables et lumineuses… Elles allient avec brio une décoration moderne avec d’élégantes vieilles pierres, et bénéficient toutes d’un jardin privé… Les salles de bain, spacieuses, sont canons avec leur marbre blanc. Et vous pourrez même être autonomes puisque vous aurez votre propre cuisine, toute équipée et moderne qui plus est ! La Junior Suite est la plus petite avec 40 m2, et déjà tout ce qu’il faut. La Suite supérieure est un peu plus grande avec 43 m2 et peut accueillir 4 personnes. Idem pour la Suite Deluxe de 53 m2 qui en plus détient une baignoire. Et pour encore plus d’espace, craquez pour la Suite Exécutive de 63 m2 ! Enfin, si vous voyagez en tribu, foncez, n’hésitez pas : la Suite familiale de 93 m2 avec six couchages est faite pour vous.

• Pas de resto
• Petits-déj' sur la terrasse

OK, étant donné que les suites sont toutes équipées de cuisine, et bien, vous n’avez pas de resto sur place… En revanche, vous pourrez quand même profiter d’un petit-déjeuner avec de bons fruits frais et quelques délicieuses viennoiseries italiennes.

• Accueil parmi les meilleurs de l’île
• Service chaleureux et sympathique

Bon, il paraît que le service et l’accueil font partie des meilleurs de l’île… C’est dire ! Hyper chaleureux, sympathique et souriant !

• Piscine extérieure
• Bar au bord de la piscine
• Aperitivo au coucher de soleil
• Jacuzzi
• Cours de yoga en été

Vous profiterez d’une très belle piscine panoramique et d’un jacuzzi extérieure à 35 degrés toute l’année. Au bord de la piscine, vous pourrez aussi vous rafraîchir grâce au pool bar, et commander un délicieux aperitivo au coucher du soleil. L’été, l’hôtel organise même des cours de yoga !