Minorque, ça vous dit ? Plus discrète que ses copines Ibiza et Majorque, l'île se fait de plus en plus désirer... Il faut dire que 30 ans de classement en tant que réserve de biosphère, ça fait rêver non ? Bienvenue à la Villa Le Blanc, un des derniers bijoux de Gran Melià Hotels & Resorts, qui appartient aussi au groupe emblématique Leading Hotels of the World. Au bout du sentier du Cami de Cavalls, face à la plage de Santo Tomàs, l'adresse embrasse la Méditerranée. Elle se fond dans un décor paradisiaque, fait d’eaux claires et de jardins exotiques, avec ses arches et ses murs blancs éclatants. Le premier 5 étoiles de l’île va vous en mettre plein la vue ! De ses hébergements à ses services, on n'y manque de rien. Ses trois restos mixent cuisine méditerranéenne et traditionnelle. Ses 159 chambres, à la décoration moderne et bohème, sont évidemment vue mer. Et côté activités, on switche entre la plage, la piscine, le spa et les excursions, qui nous font tomber chaque jour un peu plus amoureux de ce hot spot !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Démarche zéro carbone
• Prix Retint 2022 d'Habitat Futura
• Réduction des émissions carbone et des énergies
• Investissement dans l'énergie géothermique
• Salué par le Carbone Disclosure Project
• Spa avec label végane

Le groupe Gran Melià Hotels & Resorts s’inscrit dans une démarche zéro carbone. La Villa Le Blanc a d’ailleurs reçu le prix Retint 2022 du groupe Habitat Futura. Elle a déjà limité de plus de 87 % son émission de carbone et de 40 % ses dépenses énergétiques totales. Des investissements en énergie géothermique qui ont porté leurs fruits ! Le Carbon Disclosure Project a d’ailleurs reconnu la Villa Le Blanc comme l’une des entreprises leader dans la lutte contre le réchauffement climatique. Une fierté pour le resort, qui tient ses responsabilités en matière de tourisme durable. La Villa est aussi engagée avec son spa signé Anne Semonin, le label végane français.

• Construction de l'architecte espagnol Alvaro Sans
• Pierres blanches des Baléares
• Respect du paysage
• Œuvres de Nuria Roman et Rosario de Menorca
• Artisanat local
• Produits de Mahon à table
• Propositions d’excursions locales

La Villa Le Blanc, c’est une jolie bâtisse avec des arches aux pierres blanches des Baléares. Elle met en valeur à la fois l’authenticité de l’île et la modernité, en respectant la beauté naturelle du site. Et l’architecte espagnol Alvaro Sans n’y est pas pour rien ! Dans le hall de l’hôtel, on trouve en plus des sculptures de Nuria Roman et des œuvres de Rosario de Menorca, deux enfants du pays. La boutique de l’hôtel propose des maroquineries de la célèbre marque minorquine Pons Quitana. Dans les chambres, on savoure une déco subtile avec des vases minorquins artisanaux et des tissus travaillés qui mettent en avant le savoir-faire artisanal de l’île. Côté restauration, on déguste tous les produits typiques de Mahon, servis par le chef local Joan Canals. Une table authentique autour de la pêche du jour et autres fruits de mer. Enfin, pour digérer, rien de mieux que le snorkeling, une balade sur la plage à cheval ou la visite des phares alentour.

• Groupe hôtelier engagé
• Code éthique avec les fournisseurs
• Engagement avec l’Union Internationale des travailleurs hôtellerie
• Signature du Code de l’éthique du tourisme mondial
• Membre de Forética pour la transparence et l’intégrité
• Cadre bienveillant et bien-être du staff
• Droit à la formation
• Avantages employés

Depuis 2018, le groupe hôtelier auquel appartient votre hôtel a publié son code éthique pour garantir une gestion responsable de la chaîne d’approvisionnement. Ce code sécurise les relations professionnelles, le respect des droits de l’homme, du droit du travail et de la santé, et le respect de l’environnement. Le groupe est d’ailleurs engagé avec l’Union internationale des travailleurs de l’hôtellerie et de la restauration. On note aussi son investissement via le Code de l’éthique du tourisme mondial et sa place de membre actif au sein de Forética, pour la transparence, la bonne gouvernance et l’intégrité. Des engagements forts qui contribuent au bien-être du personnel et lui permettent de travailler dans un cadre bienveillant. Le staff possède un droit de formation et de nombreux avantages pour les retraites et les assurances.

• Au sud de Minorque
• Plages de Santo Tomas et San Adeodato
• Fôret de pins
• Aéroport de Minorque 17 km
• Village d’Es Migjorn Gran à 4 km
• Montagnes Toro 10 km
• Port de Ciutadella

Idéalement situé au sud de l’île, La Villa Le Blanc a, comme qui dirait, les pieds dans l’eau ! La plage de Santo Tomàs et de San Adeodato devant l’hôtel, offrent un tableau de tons bleus sur bleus grâce à la Méditerranée. Derrière, la forêt de pins nous offre des randonnées ombragées. À seulement 17 kilomètres de l’aéroport, la villa profite de par sa localisation d’un cadre naturel préservé tout en étant proche des centres touristiques, comme celui d’Es Migjorn Gran à 4 kms. Les villages voisins, regorgent de citadelles et de jolis panoramas. On y trouve des restaurants locaux qui servent la pêche du jour. L’incontournable relief montagneux de Toro est quant à lui à peine 10 kilomètres, non loin du port de Ciutadella. Une mixité de paysages qui offre de multiples activités.

• 149 chambres et suites de standing
• De 30 à 200 m2
• Décoration moderne et lumineuse
• Touches minorquines et artisanales
• Balcons privés avec transats
• Douches à l'italienne
• Options vue mer, baignoire extérieure, accès piscine...
• Suites d’exception avec piscines privées

On adore ces chambres spacieuses, 149 au total, qui respirent les vacances. Les chambres varient de 30 à 60 m2 et les suites de 90 à 200 m2, avec la vue mer en option. Moderne et lumineuses, elles sont toutes pensées avec des teintes terra cota et décorées avec des vases minorquins colorés qui leur donnent du peps. L’ambiance est harmonieuse, on adore les fleurs et les textiles artisanaux associés à la déco en terre cuite. Les chambres sont toutes singulières, un standing cinq étoiles totalement validé ! On profite du lit king size, du transat sur le balcon et de la douche à l’italienne. De la chambre suprême avec vue mer à celle avec baignoire en terrasse à la suite junior avec accès piscine sur le toit, les options ne manquent pas. Coup de cœur pour le Penthouse et Master Swim up pour leurs piscines privées.

• Trois restaurants by Joan Canals
• Cuisine minorquine et méditerranéenne
• Produits frais & locaux
• Petits-déjeuners buffet ou au lit
• Choix variés et copieux
• Snack-bar

La Villa Le Blanc propose trois restaurants vue mer. Reconnu comme le meilleur restaurant de l’île, S’Amarador propose une gastronomie axée cuisine minorquine. Poissons frais, bisques de homard et plats à base de riz sont au rendez-vous. Le deuxième bébé du chef Joan Canals c’est : Cru. Un restaurant qui mélange terre-mer avec les produits de Mahon. Si vous en voulez encore, Nivi c’est plutôt team paellas, grillades et cocktails. Pour les petits-déjeuners, un buffet ultra-copieux et, pour les flemmards, livraison directe au lit. On nous dit dans l’oreillette que les œufs Bénédicte et les jus frais sont à tomber. Et si une fringale nocturne arrivait, le snack-bar devrait pouvoir y répondre.

• Hospitalité chaleureuse
• Focus sur le bien-être des clients
• Staff disponible et attentif
• Discrétion et respect de l'intimité
• Service personnalisé

Le resort a formé le personnel dans l’équité et le respect. Des facteurs distinctifs du groupe, qui nous font ressentir l’hospitalité chaleureuse à l’espagnole dès notre arrivée. Le staff est focus sur le bien-être de ses clients, avec une approche holistique et respectueuse du confort de chacun. Disponible, le personnel est aussi discret et respectueux de l’intimité de ses clients. Très attentif, il personnalise les extras et les petites attentions.

• Centre de fitness et spa
• Plage privée, piscine et solarium
• Soirées au Nivi Bar Lounge et rooftop
• Bureau d'excursions
• Boutiques
• Bureaux et salles de réunions
• Kids club

La Villa Le Blanc propose un centre de fitness complet et un spa signé Anne Semonin. Au programme : gommages, soins du corps, visages, circuits hydrothermal, manucures, massages, sauna et hammam. On continue ? Plage privée et petit saut dans la piscine, séance de bronzage au solarium et il est déjà l’heure de l’apéritivo ! Cocktail à la main, l’hôtel vous propose concerts et spectacles sur la plage du bar lounge. Rien à rajouter, on se laisse aller. Le bureau des excursions s’occupe de vos envies d’aventures. Pour les petits plaisirs, l’hôtel dispose de petites boutiques. Et si le bureau vous appelle, l’établissement met à disposition des salles de réunions. Les kids ? Tout va bien, ils sont au club !