Le Valencia Palace, c'est l'élégance valencienne incarnée ! Le groupe SH Hotels est bien connu ici pour ses concepts aussi luxueux que cosmopolites, avec comme atout charme sa proximité avec les stations balnéaires. Son challenge : promouvoir la beauté de la région valencienne en y associant standing et tourisme durable. Muni de ses panneaux solaires, le Valencia Palace bénéficie donc d’un emplacement idéal, avec à ses pieds les magnifiques jardins du Turia. À l'intérieur, on rêvasse sur de grands canapés fluffy d’architectes, entre les colonnes et les lustres de verre. En cuisine ? On compose à la Méditerranéenne et à la Japonaise, et avec audace ! Le voyage ne s'arrête jamais, grâce à des saveurs aussi locales qu'exotiques. Et on ne vous a pas encore parlé de la salle de sport ni du spa avec ses cures et ses soins spéciaux... Quant à la piscine chauffée sur le rooftop, elle est loin d'être désagréable ! Enfin, après une journée en mode marathon de la détente, il sera temps de profiter de la vue imprenable sur la ville depuis une chambre aux espaces généreux et au décor soigné.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Certification Bioscore Sustainability
• Panneaux solaires et photovoltaïques
• Matériaux de construction biodégradables
• Recyclage et lutte contre le gaspillage
• Produits de saison et issus de l’agriculture durable
• Dispositifs économisant l’eau et l’électricité

La responsabilité environnementale, sociale et sociétale du groupe SH n’a cessé de s'étoffer depuis quelques années. Le SH Valencia Palace en est la preuve vivante avec ses panneaux solaires et photovoltaïques, et sa construction en matériaux biodégradables. Avec ses quatre restaurants et bars, il va de soi que le recyclage des déchets et l’objectif zéro gaspillage sont des priorités. Les cuisines s’approvisionnement en produits locaux de saison ou issus de la pêche ou de l’agriculture durables. Les économies d’eau et d’électricité sont surveillées avec attention, comme dans tous les établissements SH. Ampoules LED, détecteurs de mouvements, douches et toilettes économes… De quoi réduire son bilan énergétique chaque année ! Pour ce faire, le Valencia Palace est présent sur la plateforme Bioscore Sustainability afin de communiquer et d'améliorer ses résultats.

• Quartier avec parcs et jardins
• Architecture harmonieuse avec vue
• Valorisation des produits et vins locaux
• Excursions proposées avec des guides locaux
• Location de vélos

Ses jardins et ses parcs font du quartier un petit trésor. Même si les grands complexes nous font habituellement penser au tourisme de masse, celui-ci s’est fait une place respectueuse dans son environnement. Il a été construit avec minutie et des matériaux biodégradables pour préserver son cadre naturel protégé. Son architecture harmonieuse nous laisse plonger dans le paysage avec une vue de dingue. On profite de la douceur des couleurs du ciel lors des sunsets et jusque dans son assiette avec des produits et des vins régionaux. Le Valencia Palace se porte garant d’un séjour inoubliable grâce à l’organisation d’excursions personnalisées. Des guides locaux et vélos sont proposés pour apprécier Valence tout en douceur et avec authenticité.

• Engagements humanitaires avec UNICEF
• Créations d’emplois locaux
• Valeurs d'équité et de respect
• Accès à des formations et mutations

Le groupe SH s'est engagé avec UNICEF pour aider les enfants du monde à avoir accès à l’eau potable. Avec ses généreuses donations annuelles, le groupe SH s’investit dans des projets humanitaires solides. De belles initiatives ! Concernant ses collaborateurs, le groupe espagnol est un acteur régional important dans la création d’emplois et valorise le recrutement des locaux. L’équité et le respect sont des valeurs primordiales pour SH. Les demandes de formations ou de mutations dans l’enceinte du groupe sont respectées.

• Cité des Arts et des Sciences
• Jardin de Turia, activités en plein air
• Quartier emblématique et historique de Valence
• Cathédrale, Plaza de la Reina, Bourse de la soie
• Commerces, restaurants, bars
• Plages, port et marchés
• Transports en commun à proximité

Entre la Cité des Arts et des Sciences, l’un des spots culturels et scientifiques les plus célèbres d’Europe et les jardins de Turia, le SH Palace est bien entouré. On peut s’abandonner à des promenades à pied ou à vélo ou à une séance de sport avec ses terrains en plein air. À quelques mètres, en sortant la tête de l’hôtel, on se trouve nez à nez avec la cathédrale de Valence, la Plaza de la Reina et la célèbre Bourse de la soie. Le quartier emblématique est très commerçant et permet d’alterner entre pauses shoppings, restaurants de tapas et apéritifs dans les bars. Très bien desservi par les transports en commun, il est facile de rejoindre les plages de sable fin, le bord de mer et le port qui est aussi très dynamique. On en profite pour faire un tour sous les marchés et on chine des pépites artisanales.

• 239 chambres et suites
• Beaux espaces de 25 à 82 m2
• Salles de bain avec baignoire et douche
• Vues rivière, jardin, Palau de la Musica
• Lumière, teintes claires et mobilier en bois
• Peignoirs, chaussons & articles de toilette

Côte bedrooms, on table sur 239 hébergements tous dotés d’un décor bien travaillé et de beaux espaces. Pour vous dire, la chambre Supérieure, idéale pour un séjour sur le pouce ou le temps d’un week-end, commence à 25 m2. Dotée d'une salle de bain avec baignoire et douche, elle est disponible avec vue sur la rivière Turia : de quoi gagner des points lors de votre escapade amoureuse ! On passe au level du dessus avec la Suite Junior de 43 m2, avec son salon lounge et ses gigantesques fenêtres donnant sur le jardin et la Palau de la Musica. Si vous voyagez en famille, la Suite Junior Familiale vous apportera le confort nécessaire pour rajouter un lit bébé ou d’appoint. Enfin, le must s’appelle la Suite Présidentielle, 82 m2 rien que pour vous, avec deux salles de bain, un salon très cocooning et une salle à manger. Toutes les chambres & suites sont très lumineuses, dans des teintes claires, avec du mobilier boisé moderne et des rideaux écru. Les tonalités de beige leur donnent une atmosphère sereine. Et côté amneties, on profite des peignoirs, chaussons et articles de toilette tout doux qui nous sont offerts.

• Restaurant Terracita, gastronomie traditionnelle
• Produits frais, de saison, fusion
• Restaurant Hocho, gastro japonaise, comptoir
• Gold Gastrobar, cocktails, tapas et carte all day long
• Bar cosy dans le hall
• Cave à vins de renommés
• Petits-déj’ buffet en salle, terrasse, chambre

Direction le restaurant Terracita du SH Valencia Palace pour aller se remplir le ventre avec les meilleures saveurs de la ville ! Sa cuisine allie gastronomie traditionnelle avec une cuisine fusion de temps à autre. Cela dépend des saisons, des arrivages et des partenaires, le restaurant se laisse composer. C’est sur la terrasse du palais qu’on redécouvre les classiques régionaux. Envie de changer d’air ? Le restaurant Hocho est l’un des plus luxueux de la ville et devinez où celui-ci s’est installé ? L’association d’une cuisine gastronomique japonaise qui reprend certains codes traditionnels espagnols. Il possède sa propre terrasse, mais le must reste, c'est y manger au comptoir comme au Japon. Pour les fringales sur le pouce ou un apéritif à tapas, on opte pour le Gold Gastrobar, un espace moderne ou cocktails et bouchées à base de riz matchent très bien. On peut aussi y déjeuner ou y dîner. Dans le hall de l’hôtel, on retrouve aussi un autre bar, avec de grands canapés feutrés en arc de cercle. La cave commune de tous les établissements est une petite pépite qui mérite le détour ! Le petit-déjeuner buffet est servi sur la terrasse ou dans le restaurant Gold, mais le service de chambre n’est pas mal non plus ! L’embarras du choix, on vous a dit !

• Service impeccable
• Standing 5 étoiles
• Personnel accueillant et sympathique
• Staff attentif et à l’écoute
• Dispo pour les demandes particulières

Un service impeccable qui mérite entièrement ses 5 étoiles. L’accueil du personnel est particulièrement sympathique te nous met à l’aise dès votre arrivée. Malgré la taille du complexe et son nombre important de chambres, on se sent privilégiés et écoutés. Habitués des occasions particulières, n’hésitez pas à leur soumettre vos demandes spéciales.

• Piscine intérieure et extérieure
• Salle de sport et cours
• Excursions sur mesure
• Spa, circuit thermique, soins et massages
• Coin lounge avec bibliothèque
• Espace beauté

Et si l’air méditerranéen vous a donné un coup de chaud, direction la piscine ! Plutôt direction une des deux piscines ! Intérieure ou extérieure, vous êtes sûr de pouvoir y tremper un pied ! Celle du rooftop a une capacité pour 30 personnes, on a la place de faire ses longueurs de bon matin pour bien commencer la journée. La salle de sport vous permettra de rester en forme le temps de votre séjour avec des machines ultramodernes et des cours hebdo. Pour toutes vos sorties et envies de randonnées ou de balades en vélos, c’est le bureau des excursions qui se chargera de créer votre séjour sur-mesure avec des activités en plein air ou nautiques. Après une journée agitée, prenez le temps de descendre au spa pour profiter de la fontaine de glace, du bain turc, du circuit thermique ou d’un message personnalisé. Son salon de beauté prendra aussi soin de vous avec ses coiffeurs et ses esthéticiennes. Proche du bar dans le hall de l’hôtel, un coin lounge avec bibliothèque nécessitera que vous fassiez vœu de silence avant de vous y poser.