Tenté·e par un long week-end à Valence ? Sous un soleil omniprésent, on s’octroie un break dans la capitale mondiale de la paella et sa Cité des arts. C'est dans le quartier historique de la Ciutat Vella que le boutique-hôtel Helen Berger nous promet une expérience exclusive, dans un cadre authentique où tout est pensé avec minutie, élégance et confort. Son design emblématique aux lignes minimalistes et son mobilier graphique lui donnent une ambiance arty. Un standing quatre étoiles que l’on retrouve dans des chambres uniques, adaptées à toutes les personnalités de voyageurs. On valide la vue sur la vieille ville, avec balcons ou terrasses privatives pour lézarder ! Installez-vous confortablement, et profitez des beaux détails colorés de la maison, en passant par les cocktails maison, et bien sûr la cuisine locale et innovante qui fait matcher l’Espagne avec toutes les saveurs du monde. Signe qui ne trompe pas : ce nouveau spot atypique est très apprécié des locaux. Parfait pour un moment hors du temps, loin du brouhaha citadin.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Valence, ville pionnière pour le développement durable
• Bilan carbone annuel
• Economies d’eau et d’énergie
• Gestion responsable des déchets
• Cuisine locavore et de saison

Valence est une pionnière en matière de développement durable. Elle est l’une des premières villes espagnoles à avoir instauré une mesure d’empreinte carbone dans son activité touristique. Helen Berger est signataire du projet et se doit de fournir un bilan annuel. Le boutique-hôtel surveille donc de près ses consommations d’énergie et d’eau, ainsi que sa gestion de ses déchets. Et avec un service de restauration en continu, le challenge est de taille pour proposer une carte variée, ponctuée par les saisons et 100 % locavore : bon point !

• Bâtisse et quartier historique
• Rénovations respectueuses
• Détails d'époque et design actuel
• Location de vélos
• Visites guidées avec locaux
• Produits alimentaires locaux

Dans le poumon du centre-ville de Valence, l’hôtel Helen Berger est le fruit d'une rénovation minutieuse dans le quartier historique. Juste à côté d'une université datant de 600 ans, il est loin d’être une antiquité. Les rénovations ont été faites en préservant l’authenticité de la bâtisse tout en apportant du pep's à son architecture. Une fois à l’intérieur, vous découvrez au contraire un spot résolument moderne, avec un petit air secret plein de charme. Côté déco, l’Helen Berger joue avec ces deux tendances en mêlant des détails d’époque et un style contemporain assumé. Mais assez parlé ! Il est temps d’aller découvrir les ruelles de la vieille ville avec un des vélos loués par l’hôtel. L’Helen Berger vous propose aussi des visites guidées à vélo réalisées par des locaux. Quant à la table, elle vous fait goûter des produits 100 % locaux.

• Ethique du groupe Staying Valencia
• Bienveillance, parité, inclusion
• Formations et mutations

Le groupe Staying Valencia dont fait partie Helen Berger s’inscrit dans une culture d’entreprise moderne avec des valeurs fortes. Ce ne sont pas moins de 230 salariés que le groupe emploie, répartis dans ses hôtels, bureaux et restaurants. Et ici, pas de place pour la discrimination : honneur la bienveillance et à la parité. Lancé durant la pandémie, le concept Staying Valencia se veut inclusif, avec un ADN de marque jeune et dynamique. Formations et mutations dans l’enceinte du groupe sont également proposées au staff.

• Dans le cœur très animé de Valence
• Restaurants, bars et commerces
• Musées et basiliques
• Jardins et parcs
• Places et palais
• Plages et activités nautiques
• Métro et trains à proximité
• Aéroport à moins de 10 km

Le cœur de Valence est très animé et vous promet un séjour dynamique. Le quartier de l’Helen Berger est un trésor de divertissement, de bonnes adresses food et de bars à cocktails. Pour la minute culture, let’s go au musée national de la céramique et des arts décoratifs González Martí, à la basilique de la Virgen de los Desamparados ou dans les jardins du Turia. On se perd aussi sur une des nombreuses places Reina, de Manises, ou devant les palais d’époque. Changement de décor avec une journée dédiée aux activités nautiques ou à la bronzette avec les plages de las Arenas, de la Patacona ou de la Malvarrosa à seulement 4 km. On favorise les transports en commun grâce aux stations de métro et à la gare à quelques centaines de mètres de l’établissement. Pour rejoindre le boutique hôtel Helen Berger, l’aéroport de Valence est situé à moins de 10 km.

• 34 chambres uniques, singulières et charmantes
• 4 catégories de 16 à 45 m2
• Terrasse privative possible
• Vue sur la rue et la vieille ville
• Décor contemporain raffiné et chaleureux
• Salle de bain design avec douches effet pluie

Helen Berger dispose de 34 chambres uniques et singulières, avec chacune son charme. Elles dégagent toutes une belle quiétude, il vous suffit de choisir celle qui vous correspond le mieux parmi les 4 catégories proposées : double classique ou supérieure (16 m2), triple (28 m2) ou type mansarde (45 m2 avec une terrasse privative très cozy, on aime !). Avec une vue sur la rue, la vieille ville, c’est vous qui décidez ! Côté déco, c’est grâce à des teintes raffinées, de luxueux tissus, des détails colorés et de grandes baies vitrées, qu’on profite de son écrin de lumière, pourvu d'un mobilier contemporain épuré. Avec de grands miroirs et de jolies photographies au mur, l’atmosphère est chaleureuse. Mention spéciale pour la literie de grande qualité. On valide aussi les produits Clarins dans les salles de bains design, munies de douches à effet pluie.

• Cuisine internationale, détox et gastro
• Produits de saison et locaux
• Carte évolutive et atypique
• Vins locaux et internationaux
• Brunch & petits-déj’ buffets
• Régimes alimentaires spéciaux
• Cadre raffiné à la déco minutieuse
• Apéritif et bar à cocktails

À l’Helen Berger, on découvre un match parfait entre la cuisine internationale, healthy et gastronomique. La carte est élaborée en fonction des saisons, sur les marchés et avec des produits du terroir. Concrètement, pour vous mettre déjà les plats en tête, on se fait plaisir avec un poulet coréen, un tataki de canard, une pièce de veau ou encore avec les fameuses croquettas de jambon ibérique. Et cerise sur le gâteau, on peut y manger dès 7 h, et cela, sans interruption jusqu'à minuit. On accompagne son plat de bons vins régionaux ou internationaux ! Le week-end, on traîne au brunch, avec des avocats toasts, des bowls très instagramables et des viennoiseries françaises bien garnies de beurre. Et toute la semaine, on se goinfre de pâtisseries et de jus de fruits frais qu'on vient se servir au buffet du petit-déjeuner. Les régimes alimentaires spéciaux sont respectés. Le cadre est raffiné, avec de jolis lustres et une vaisselle colorée, et on se vautre dans un fauteuil en velours rose, avec un jus détox. Le bar est aussi un hotspot local pour l’apéritif ou pour siroter un cocktail tard le soir.

• Employés bienveillants et souriants
• Service attentif
• Souci du détail

La bienveillance et le sourire du personnel sont très appréciés à l’Helen Berger. Le professionnalisme du staff se ressent dans l’attention, l’amabilité et le souci du détail. N’hésitez pas à leur faire part de vos demandes particulières.

• Conciergerie
• Bureau des excursions
• Coin lounge
• Goûter

L’Helen Berger met à disposition un service de conciergerie qui s’occupe aussi de préparer vos excursions et circuits dans la ville et ses alentours. L’espace lounge de l’hôtel vous permettra des moments de détente, bouquin à la main, et de commander un petit goûter.