Lorsqu'on passe la petite porte d'entrée, l'effet waouh est immédiat ! Le Baby Elephant Boutique Hotel profite d'un jardin enchanteur et d'une belle piscine, dans la discrétion et la tranquillité d'une petite rue. Rassurez-vous, il n'est pas isolé du monde pour autant, car à 500 mètres à pied seulement de la fameuse Pub Street, cœur battant de la Siem Reap nocturne. L'architecture, tout comme la déco d'ailleurs, arbore un style asiatique contemporain qui fait mouche. C'est à la fois très frais et élégant ! L'hôtel est une petite structure, d'où ce sentiment d'être dans une maison de particuliers, "comme à la maison" finalement. L'accueil est bel et bien familial en tout cas. Et on aime beaucoup les couleurs du lieu, en passant par le jardin, les badigeons, le mobilier, les tissus et imprimés. Ces couleurs, on les retrouve également dans le potager, puis dans l'assiette ! Ici, la nourriture est simplement dé-lec-table. Et le chef parle de sa cuisine avec un tel enthousiasme ! Mention spéciale enfin pour la piscine, un vrai luxe dans un 3 étoiles, et pour le Sugar Spa, où les massothérapeutes font des miracles...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Approche "Go Green"
• Tri des déchets, recyclage et réutilisation
• Déchets alimentaires donnés aux animaux
• LED
• Gestion responsable de l'eau
• Piscine salée
• Nettoyage du quartier
• Staff formé aux bonnes pratiques

Avec sa vision "Go Green", votre hôtel réduit toujours davantage son empreinte carbone via de nombreuses actions : limiter et trier les déchets, alimenter les animaux de la ferme avec les restes de nourriture, remettre les huiles usées à son partenaire Naga Earth pour qu'elles soient transformées en biodiesel, recycler les plastique, cartons et aluminium, donner une seconde vie à des matériaux et objets fatigués... Mais aussi installer de LED pour l'éclairage, faire des économies d'eau en proposant aux clients de conserver leur linge de toilette durant leur séjour, mettre à disposition de fontaines pour l'eau, des produits sourcés. L'eau de la piscine est salée et non pas chlorée. Régulièrement, à tour de rôle, le personnel de l'hôtel s'active au nettoyage du quartier. Il profite aussi de formations écolo, comme un atelier "Sans plastique" avec Plastic Free Cambodia.

• Cours de cuisine cambodgienne
• Courses au marché local
• Soins bien-être traditionnels
• Itinéraires et visites découvertes

Vous aurez l'opportunité de cuisiner votre premier repas cambodgien sous la houlette du chef Hoyha. Un cours de cuisine végétalienne est également dispo ! Mais avant cela, le chef vous emmènera avec lui choisir vos produits sur les étals du marché local. Au Sugar Spa, le Khmer Massage est un modelage traditionnel du corps effectué par pressions sèches, à l'aide des pouces et des paumes, et complété par quelques étirements. Il est utilisé pour éliminer les tensions musculaires. Les compresses chaudes infusées dans la citronnelle, le gingembre jaune et les feuilles de lime keffir purifient et revigorent le corps. Enfin, le Baby Elephant Boutique Hotel se charge de vous faire découvrir la destination, avec le site d'Angkor, la montagne sacrée Kulen, le lac Tonle Sap, les paysages de rizières vallonnées et les cocotiers qui parsèment la campagne, et Siem Reap elle-même.

• Formation du personnel
• Partenariats avec des fournisseurs et assos locales
• Collaborations avec des artistes locaux

Des programmes de formation ont été mis en place pour le personnel, dont récemment une formation sur l'alimentation saine et équilibrée. Votre hôtel a conclu de nombreux partenariats in situ, comme avec l'association caritative White Bicycles pour la location de vélos. Il soutient enfin des artistes locaux à travers des commandes, tels que Ranon Phal, Geoff Greenwood, Tamara Venn et Antal Gabelics, travaillant sur des supports variés.

• A Siem Reap
• Parc archéologique d'Angkor
• Village flottant de Kampong Phluk
• Parc national de Phnom Kulen

Situé à seulement 10 minutes à pied du centre-ville de Siem Reap, votre hôtel est au seuil de l'animation locale avec ses boutiques, bars et restaurants. Le marché nocturne est un must ! Vous n'êtes aussi qu'à 15 minutes du temple d'Angkor Wat. A savoir, l'ensemble du parc archéologique est classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Les gravures et ssculptures qui parent les galeries d’Angkor Wat, du Bayon ou de Banteay Kdei sont magnifiques. La végétation galipante qu'il vous faudra parfois braver pour accéder à certaines merveilles, font aussi partie de la magie du lieu, comme à Neak Pean par exemple. A l'aube, en journée et au coucher du soleil, le site vous livrera des ambiantes singulières. Dans un style différent, la visite du village flottant de Kampong Phluk est incroyablement exotique. Que diriez-vous encore de randonner à Phnom Kulen et de voir le Bouddha couché de Kbal Spean avant de terminer votre journée par une baignade dans une superbe cascade ?

• 25 chambres
• 7 catégories
• De 18 à 36 m2
• Vue sur la ville
• Modernité, couleurs et touches traditionnelles

Vous choisirez parmi les 25 chambres et les 7 types d'hébergement de l'établissement. Avec leur 36 m2, les Premier Double Rooms sont les plus spacieuses, avec une vue à 180 degrés sur Siem Reap. Malgré leur 26 m2, les Deluxe Family Rooms peuvent accueillir 4 personnes. Avec leur 26 m2, les Deluxe Double Rooms ajoutent, pour plus de confort, une petite table pour deux. Avec leur 26 m2, les Deluxe Twin Rooms proposent un couchage de 2 grands lits. Avec leur 20 m2, les Classic Double Rooms offrent tout de même un bel espace pour un hôtel urbain et sont tout aussi coquettes que ses consoeurs. Dans ces intérieurs modernes, on aime les sols en damier, ce noir et blanc répété sur les murs des salles de bain, ces coffres de lit et assises traditionnelles et ces couleurs vives.

• 1 restaurant
• Possibilité de manger en extérieur
• Cuisines locale, asiatique et occidentale
• Cuisine santé
• Plats végétariens et végétaliens
• Menus enfants

Près de la piscine, le restaurant offre quelques tables en plein air, face au jardin. Tellement agréable ! Dans l'assiette, vous ne serez pas déçus non plus : cuisines cambodgienne traditionnelle, asiatique et occidentale font bon ménage. La salade de mangue au poisson fumé et cacahuètes, avec sa sauce aigre douce, est délicieuse. Quant à ce boeuf Lok Lak, mariné, puis sauté et servi sur un lit d'oignons rouges et de tomates dans une sauce au citron vert & poivre noir de Kampot, une tuerie ! Le potager bio aide bien entendu à l'extrême saveur des aliments en plus de leurs bienfaits pour votre santé. Votre hôtel tient non seulement à vous régaler mais aussi à vous faire du bien. Les végétariens et végétaliens seront également au paradis. Vos kids, eux, auront des menus spécialement créés pour eux, gourmands évidemment !

• Un staff extra !
• Sourires
• Petites attentions

Le personnel est tout simplement extra ! Que de sourires et d'attentions !

• Piscine extérieure
• Sugar Spa
• Cours de yoga

La piscine sera votre refuge entre deux visites. Mais vous pourrez aussi lui préférer le Sugar Spa, tapis au milieu du jardin, dans un cottage super mignon. On y dispense aussi bien des soins beauté que des massages : massage du dos, épaules et du crâne, aromathérapie et réflexologie plantaire, plus les gommages, enveloppements et modelages traditionnels. L'hôtel possède un bel espace pour la pratique du yoga. Thé glacé, encens, musique douce, tout est prévu pour le confort de vos séances.