Qui a dit que luxe et Gravel étaient incompatibles ? Quoi de mieux après une grosse journée à pédaler en montagne qu’une nuit bien au chaud dans un boutique-hôtel de charme, installé dans un ancien manoir bourgeois, au pied de la Serra de Tramuntana ? Entre authenticité, design et architecture d’hier et d’aujourd’hui, Can Aulí coche vraiment toutes les cases du luxe écolo comme on l'aime. Commençons par la réhabilitation de cette ancienne demeure en pierre, typique du style majorquin, où la vie semble s'écouler paisiblement. Juste magistrale avec un mobilier chiné chez des artisans locaux, un mélange de style campagne chic, contemporain et rétro. Ça matche vraiment ! Ensuite, il y a ce patio so instagramable, où vous sirotez un verre de vino blanco avant de vous rafraîchir dans la petite piscine à l'abri des regards. Adoptez le style de vie balearic et profitez de votre chambre douillette avec vue sur la montagne, dans l’une des villes les plus charmantes de l’île ! Vous êtes à deux pas de tout : les plages de la baie de Pollença, le Cap Formentor et les sommets escarpés de la Tramuntana.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Approvisionnement 0 km
• Peintures écologiques
• Kit de voyage en bambou
• Produits d’hygiène naturels

Can Auli véhicule de fortes valeurs environnementales, qui passent par une politique d’approvisionnement au premier kilomètre (les œufs viennent de la ferme d‘à côté). Les peintures qui ont servi à rénover le mas sont 100 % écologiques et dans les chambres, les kits de voyage sont en bambou et les produits d'hygiène écolo aussi !

• Approvisionnement en circuit court
• Gastronomie locale
• Architecture typique
• Location de vélos

Vieille pierre, approvisionnement en circuit court, gastronomie majorquine, tout est fait pour s’immerger dans la culture locale. Ce boutique hôtel propose également un atelier de réparation, un service de location de vélo et des itinéraires sur-mesure pour découvrir l’île à deux-roues.

• Soutien à la communauté
• Valorisation des talents
• Approvisionnement local

Can Auli s’engage vraiment pour faire vivre la communauté et valoriser les talents locaux. Il travaille exclusivement avec des fournisseurs installés à Majorque (parfois même la ferme voisine, pas besoin d’aller loin). L’établissement soutient aussi la création locale en valorisant le travail d’artistes et artisans majorquin.

• Au nord-ouest de Majorque
• A 55 km de Palma
• Dans la baie de Pollença

Can Auli est situé à proximité de la vieille ville de Pollença, dans le nord-ouest de Majorque, à environ 55 kilomètres de Palma, la capitale de l’île. C’est la situation idéale pour explorer les plages de la baie de Pollença, le Cap Formentor et les montagnes de la Serra de Tramuntana.

• 21 chambres et suites
• De 22 à 41 m2
• Matériaux naturels
• Minimalisme et art moderne
• Terrasse possible

Ce boutique-hôtel compte 21 chambres et suites (de 22 à 41 m2), qui mêlent modernité et tradition en mixant matériaux naturels, design minimaliste, art moderne et architecture. La chambre standard, petite, est parfaite pour une nuit entre deux étapes. Pour un séjour plus long, préférez la deluxe avec ou sans terrasse.

• Restaurant méditerranéen
• Cuisine bio et locale
• Spécialités régionales

Le restaurant propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne à base de produits bio et locaux. Chaque jour, l’agriculteur d’à côté livre des produits frais qui entrent dans la composition des menus, en faisant la part belle aux spécialités régionales : farine de blé Xeixa, glace Can Butxaca, poissons frais du jour.

• Personnel sympathique
• Service professionnel
• Ambiance familiale

Le personnel est salué pour sa sympathie et son professionnalisme. L’accueil est toujours chaleureux et familial. Durant votre séjour, le staff sera attentif à votre bien-être et saura répondre à toutes vos demandes. On sent que cette équipe aime son métier !

• Piscine extérieure
• Spa et hammam
• Cours de yoga et pilates

En plus de la piscine extérieure, Can Auli propose une large gamme de soins du visage et du corps, mais aussi un spa avec hammam. Vous pourrez également vous détendre et vous dépenser en suivant un cours de yoga ou de pilates.