Passez en mode slow life dans cette adresse à la personnalité authentique, posée paisiblement au milieu des rizières du nord de Bali : l’hôtel Sanak Retreat est une pure merveille... Vous allez d'abord tomber amoureux du cadre, ce paysage tout vert où les maisons en bois traditionnelles semblent avoir toujours été ! Et dans la plus pure tradition balinaise, l’accueil est au top, et on se laisse totalement embarquer dans l’art de vivre de l’île à travers les matériaux naturels utilisés, mais aussi et surtout grâce aux rituels ancestraux valorisés. Que ce soit dans l’assiette avec les recettes locales, à travers une sortie à pied pour vivre un rituel de bénédiction de l’eau près d’une source sacrée ou durant un massage ou un bain de fleurs, Bali en VO se déguste ici tout en douceur, à chaque seconde. Les chambres ? Elles sont installées dans des bungalows et offrent toutes une terrasse méditative face à ces champs de riz presque à l’infini, bordés de bananiers et autres cacaoyers. A l’intérieur, la déco s’inspire évidemment largement de Bali, avec du bois local et des tissus ethniques canons. Un plouf de la piscine, et vous pourrez ensuite partir découvrir un village ou simplement profiter d’un massage dans le spa sublime de l’hôtel. Le tout dans un esprit toujours aussi zen ! D’ailleurs, des cours de yoga vous sont également proposés, tout comme des sessions de méditation et de reiki japonais. Tout pour se ressourcer intensément et nourrir son corps et son âme. Le resto ? Il promet aussi de délicieux moments, autour de la cuisine indonésienne comme vous ne l’avez jamais mangée ! 97 % des aliments proviennent de l’île ! Fun fact pour finir : vu que le projet est né avec le soutien d’un philanthrope français, vous avez un terrain de pétanque sur place :D Une adresse intimiste et confidentielle qui mérite clairement le détour.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Station de tri pour tout le village !
• Zéro plastique !
• Ateliers de recyclage
• Economies d’eau
• Ecosystème préservé

L’hôtel a carrément créé son propre système de gestion des déchets, et ici, c'est garanti zéro-plastique ! Sanak a même installé une station de tri des déchets au sein du village pour en faire profiter tous les habitants. Il y a aussi des ateliers pour fabriquer des ecobricks à partir des déchets non-recyclables qui servent à la construction ! De plus, les salles de bain sont équipées pour faire en sorte de gaspiller le moins possible d’eau. Sans oublier le fait que vous êtes vraiment dans un écosystème où la biodiversité est sauvegardée...

• Maisons typiques indonésiennes
• Au milieu des rizières
• Art de vivre et rituels balinais
• 97 % de produits alimentaires locaux
• Visites et excursions à pied ou VTT

Les maisons typiques indonésiennes, tout en bois local de bankerai, se mêlent parfaitement à ce paysage verdoyant luxuriant au milieu des rizières. Le Bali authentique comme on aime, avec du batik dans les chambres et de délicieux massages et bains de fleurs. En plus, tout a été pensé pour valoriser au maximum l’art de vivre balinais et ses produits délicieux : 90 % des aliments sont produits autour ou dans le potager de l’hôtel et 7 % proviennent du nord de l’île, comme la viande Buleleng ou les fruits de mer, pêchés sur la côte nord. Enfin, on prône le slow tourisme ici, avec des visites et excursions proposées le plus possible à pied ou en VTT, avec des guides locaux. On peut même vivre pleinement les traditions locales : ne loupez pas le rituel de bénédiction de l’eau Melukat par un guérisseur autochtone autour d’une source sacrée ! Des pique-nique au pied d’une sublime cascade sont aussi organisés.

• 98 % d’employés locaux
• Formations pour le staff
• Formations pour les lycéens locaux
• Soutien actif à l’école primaire locale

98 % du personnel est originaire de la région nord de Bali et plus de 80 % ont grandi dans les villages alentour. En plus, l’hôtel leur propose des formations, ainsi qu’à des lycéens de la région pour leur permettre d’intégrer le staff ensuite. Sanak soutient aussi l’école primaire locale en apportant des fournitures, et y promeut le respect de l’environnement. Sans oublier le programme Pack for purpose, qui permet également aux clients d’amener des fournitures aux élèves !

• Au nord de Bali
• Au milieu des rizières
• Dans la vallée de Munduk
• Près des sources chaudes de Bandar

Situés au nord de l’île, vous séjournez au beau milieu des rizières dans la vallée de la montagne de Munduk avec sa jungle et ses cascades merveilleuses. Vous vous trouvez à 20 minutes des sources chaudes de Bandar et à 45 minutes de Lovina, tout comme de la cascade de Gitgit.

• 11 bungalows 40 à 90 m2
• Dans des maisons traditionnelles en bois
• Belle déco dans l'esprit balinais
• Grandes terrasses privées avec vue rizières
• Salles de bain canons
• Villa 3 chambres (250 m2) avec piscine privée

Gros, gros coup de coeur pour les 11 bungalows construits en bankerai local, qui offrent chacun une large terrasse pour se laisser happer par le calme des rizières et ce paysage indonésien d’une pureté rare. Les salles de bain qui mêlent bois et pierre sont de pures merveilles, les lits king size sont hyper confort et canons avec leur tête de lit en batik et les meubles tout en bois local nous plongent complètement dans l’esprit balinais. Vous avez le choix entre le bungalow 1 chambre de 40 m2 ou 2 chambres de 90 m2. Et pour les grandes tribus, optez pour la Villa de 3 chambres (250 m2) avec piscine privée et terrasse de méditation.

• Super cuisine traditionnelle indonésienne
• Cadre authentique avec vue rizières
• Dîner privé avec danse balinaise

Si vous rêviez de découvrir la nourriture indonésienne dans un cadre authentique, vous allez être servis. Le resto de Sanak propose une belle vision de la cuisine de Bali ou même de Java, c’est vraiment top. Le tout dans une salle totalement ouverte sur les rizières. Vous pouvez aussi réserver un dîner privé sur une terrasse isolée avec un spectacle de danse balinaise.

• Gentillesse du personnel
• Service attentionné
• Discrétion, écoute et sourire

Vous allez être touchés par la gentillesse du personnel. Les gens ont vraiment le coeur sur la main, tout est parfait. Entre discrétion, écoute et sourire, tout est juste.

• Piscine et spa avec soins & massages
• Yoga, méditation et reiki
• Cours de dessin, danse et cerf-volant
• Terrain de pétanque
• Ateliers de cuisine
• Bar à cocktails et danses traditionnelles

Une grande piscine avec vue sur le paysage balinais et les rizières, un massage dans une cabane traditionnelle… Ici, on se relaxe et tout est fait pour vous ressourcer au contact de la nature. Suivez un cours de yoga, ou participez à une session de méditation pour aligner vos chakras. On propose même des soins énergétiques qui mêlent méditation balinaise et reiki. Magique ! Et puis pour les kids, sachez qu’il existe ici une aire de jeux et des fléchettes, ainsi qu’un terrain de pétanque ! Vous pourrez même opter pour un cours de dessin, de danse, de cerf-volant ou un atelier de cuisine pour maîtriser l’art du curry et découvrir le secret des plats indonésiens. Puis terminez la journée en beauté autour d’un cocktail au Sanak Bar dans une cabane de rizière en vous laissant charmer par les danses traditionnelles insulaires.