Vous êtes à l'Ouest ! Mais dans le bon sens du terme… Côté soleil couchant, face à une des plus belles baies de Mahé, bordée par deux plages de ouf ! Le Constance Ephelia Resort & Spa est à l'image d'un village, étendu sur 120 hectares, à travers une végétation généreuse. C'est le moment d'ailleurs de partir explorer votre nouveau pied-à-terre en enfourchant un vélo ! Tous ces toits de palmes vue du ciel ressemblent à de gros champignons qui auraient poussé sauvagement entre les takamkas. Même les piscines paraissent naturelles, comme si elles avaient toujours été là. C'est la grande force de ce resort : totalement intégré dans son environnement. Et on s'y sent bien et la création d'un hôtel spa est la vraie bonne idée. Ce U Spa est en effet la cerise sur le gâteau, avec un décor de murs d'eau et decks exotiques, un bassin réfléchissant, un bain à remous extérieur, un sauna, un bain de vapeur, une piscine thermale, une piscine d'eau froide, un parcours Kneipp, et des soins de grande qualité. Le Kids Spa accueille aussi les enfants de 6 à 16 ans. Il n'y a pas d'âge pour se faire du bien...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Globe
• Mise en oeuvre de mesures écolo depuis 2013
• Equipements énergétiquement autonomes
• Usage d'engrais organiques
• Désalinisation de l'eau
• Réduction des déchets
• Recyclage des eaux usées
• Nettoyage des côtes
• Plantation de corail
• Achat de produits éco-labellisés
• Promotion de la cuisine locale

Depuis 2013, le groupe Constance a mis en œuvre un certain nombre de mesures écologiques, en optant notamment pour des équipements énergétiquement économes, l'usage d'engrais organiques, la désalinisation de l'eau, la réduction des déchets, le recyclage des eaux usées, le nettoyage côtier, la plantation de corail, l'achat de produits éco-labellisés et la promotion de la cuisine locale. Ici, on est éco et super-responsables ! L'hôtel possède d'ailleurs le label Green Globe, garantie de pratiques éco-responsables.

• Hôtel parfaitement intégré dans la nature
• Entretien de jardins sublimes, récurrence des points d'eau, omniprésence du bois
• Structures communes ouvertes sur l'extérieur
• Mise en avant de la cuisine créole

L'hôtel se fond à merveille dans la nature. L'entretien de jardins extraordinaires, la récurrence des ses points d'eau, l'omniprésence du bois et le design tout en courbes sont le signe d'une vraie volonté d'authenticité. La plupart des structures communes sont ouvertes sur l'extérieur pour ne jamais se déconnecter des paysages et les lignes de fuite ont été savamment étudiées pour vous maintenir dans une volupté permanente. Enfin, la cuisine créole est joliment mise en avant...

• Sensibilisation du personnel et des hôtes aux questions environnementales et culturelles
• Préservation du patrimoine de l'île
• Formation des employés
• Fréquentes enquêtes de satisfaction du personnel
• Implication dans la vie des communautés locales

Le Constance Ephelia Resort & Spa sensibilise son personnel ainsi que ses clients sur les questions environnementales et culturelles, pour la préservation du patrimoine de l'île. L'hôtel investit beaucoup dans la formation de ses employés, les sonde régulièrement pour connaître leur taux de satisfaction ou leurs besoins, et s'implique tant que possible dans la vie de leurs communautés respectives.

• Au coeur des parcs marins de la baie Ternay et de Port Launay
• A 35 mn de Victoria, à 3 km du Morne Seychellois pour les randos
• A 1 km des chutes de Sauzier
• Diversité de sites et d'excursions

Les deux parcs marins de la baie Ternay et de Port Launay figurent parmi les plus beaux paysages côtiers de Mahé. Franchement, vous êtes vernis ! De plus, vous n'êtes qu'à 15 minutes de Victoria, 3 km du Morne Seychellois où faire des rados avec des points de vue imprenables, et à 1 km des chutes de Sauzier. Une belle diversité de sites et d'excursions qui fera mentir tout ceux qui pensent qu'on s'ennuie ferme sur une île !

• 270 chambres dans les jardins, sur la plage ou les rochers de granit et la Villa Présidentielle
• Taille entre 62 et 370 m², avec balcon ou terrasse
• Piscine privée dans les Beach Villas, Hillside Villas et Family Villas
• Déco super élégante, mobilier design, touches de couleurs
• Salles de bain tout en transparence, baignoires ouvertes sur l'extérieur
• Balançoires intérieures inspirées de l'Inde

L'hôtel compte 312 chambres dispersées aussi bien dans les jardins, face à la plage, ou encore perchées sur de gros rochers de granit. Elles vont de 48 à 370 m² et disposent de balcon ou terrasse. Les Beach Villas, Hillside Villas et Family Villas possèdent en plus une piscine privée. La déco est super élégante, déclinée dans des camaieux de sable. Le mobilier est design et un brin sinisant, les imprimés rappellent la nature environnante, et le turquoise et l'orange apportent la touche de couleurs. On adore les salles de bains tout en transparence, les baignoires ouvertes sur l'extérieur, et les balançoires intérieures inspirées de l'Inde.

• 5 restaurants et 5 bars
• Buffet italien et four Tandoori au Corossol
• Cuisine méditerranéenne à l'Hélios
• Ambiance asiatique au restaurant Adam & Eve, les pieds dans le sable
• Bar à sushis
• Panorama incroyable sur le parc marin de Port Launya au Cyan
• Spécialités des îles au Sesewa

"Variété" est le mot clé ! Vous trouverez ici pas moins de cinq restaurants et cinq bars, soit dix ambiances différentes pour autant de soirées inoubliables. Au Corossol, c'est buffet, mais quel buffet... Le four Tandoori et les spécialités italiennes font fureur ! Vous adorez la cuisine méditerranéenne ? Rendez-vous à l'Helios alors ! L'Asie quant à elle, s'invite dans votre assiette dans le sublime resto Adam & Eve, où vous dînerez les pieds dans le sable. Le bar à sushis est une tuerie ! On aime aussi le Cyan avec son panorama incroyable sur le parc marin de Port Launay, sans oublier le Sesewa et sa cuisine des îles... Divine !

• Personnel adorable et réactif
• Employés francophones
• Moments de partage et d'échange avec les chefs
• Attentions de tous les instants

Le personnel est non seulement adorable mais aussi réactif. Tout le monde parle français. Les chefs, tout particulièrement, aiment passer du temps en fin de repas avec leurs convives. On sent une vraie volonté de partage. Quant aux attentions, elles sont de tous les instants ! Bref, vous serez cocoonés...

• Vaste choix d'activités
• Sports nautiques : snorkeling, plongée, catamaran, pêche au gros, kayak...
• Tennis, squash, yoga, fitness, escalade
• Soirées concerts live au Zee Bar

Les activités ne manquent pas ! Nautiques d'abord, le long des deux plages qui bordent le resort, dont le snorkeling, la plongée, le catamaran, la pêche au gros et les balades en kayak dans la mangrove. La plongée d'ailleurs inclut les plongées nocturnes et les plongées en épave. Côté terre, tennis, squash, yoga, fitness, mais même de l'escalade sur les amas granitiques du site ! Pour vous remettre de toutes ces émotions, que diriez-vous d'une soirée au Zee Bar, au son d'un concert live ?