Une escapade ressourçante dans les plaines de l’Alentejo, au milieu des oliviers et des arbres fruitiers, avec spa et piscines sur place ? C’est à l’Octant Evora qu’il faut poser vos valises ! Vous serez d’abord charmés par la paix qui se dégage des lieux : si vous cherchez des vacances actives et bruyantes, passez votre chemin. Ici tout est calme et volupté. L’hôtel à l’architecture moderne s’imbrique totalement dans ce paysage ultra-naturel. Murs blancs et matériaux naturels, et surtout le bois, donnent une ambiance zen à ce temple de la déconnexion. Les chambres, spacieuses, ont été pensées dans ce sens, en valorisant les couleurs et l’artisanat de la région, avec une terrasse ouverte sur cette campagne inspirante. Deux piscines extérieures complètent une piscine intérieure qui se trouve au cœur du spa. Ici vous attendent des instants de refuel intense au sauna, au hammam ou étendus sur une table de massage pour un soin purifiant à base d’huile d’olive. Dans ce domaine de 11 hectares, on produit d’ailleurs des olives et de l’huile servies à table ! Le resto célèbre l’art culinaire portugais et les produits locaux, souvent issus directement du potager et de la ferme sur place. Une adresse à retenir pour un passage dans l’Alentejo en quête de quiétude intense. Très bien en couple ou en famille, peu importe ! Et dernier point important : l'hôtel est ecofriendly !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Groupe Octant : vraie politique environnementale
• Zéro plastique à usage unique
• Réutilisation des eaux usées
• Réduction de la consommation d’eau
• Energie solaire & ampoules LED
• Tri des déchets et compost
• Lutte contre le gaspillage

Les hôtels Octant ont mis en place une vraie politique environnementale pour rendre leurs établissements plus responsables et plus écologiques. On recycle à fond, même les huiles de cuisson, le plastique a été oublié pour privilégier les matières plus durables et biodégradables. Et les ampoules en LED viennent appuyer les efforts de réduction de consommation d’électricité. Mais on ne s’arrête pas là : les déchets verts en cuisine sont compostés pour agrémenter le jardin. Et on bénéficie de l’énergie solaire ici ! Mieux, l’hôtel détient sa propre station d’épuration biologique qui réutilise l’eau usée pour le potager ! Tout comme les équipements sanitaires qui permettent de minimiser la consommation d’eau.

• Sur un domaine de 11 ha
• Oliviers, potager et arbres fruitiers
• Architecture moderne intégrée au paysage
• Matériaux locaux et naturels
• Pique-nique et petit-déj' ou dîner au jardin
• Produits de la ferme en cuisine

Un petit bijou dans l’Alentejo. Son architecture moderne s’accorde à merveille avec cette campagne. Grâce à ses murs d’un blanc immaculé et à ses matériaux naturels où prédomine le bois, tout n’est qu’harmonie et douceur. Dans les couleurs beiges et bleues typiques de la région. L’artisanat local est largement valorisé à l’intérieur, que ce soit dans les chambres ou dans les espaces communs. Poterie, meubles, assiettes, c’est une ode à l’Alentejo qui vibre partout, au beau milieu de ce domaine agricole de 11 hectares où s’étendent les oliviers et les fruitiers. Et pour en profiter au maximum, on vous propose naturellement de déguster les délicieux produits cultivés sur place à table, mais aussi de participer à un petit-déjeuner ou un dîner en pleine nature. Ou carrément un pique-nique ?

• Au cœur de l’Alentejo
• En pleine campagne
• A 19 km de la ville d’Evora
• A proximité de vignobles

Au cœur des plaines de l’Alentejo, vous êtes seulement à 19 km de la jolie ville d’Evora, dont le patrimoine est reconnu par l’UNESCO. Splendide avec ses maisons de granit, ses ocres et ses murs blanchis à la chaux, mais aussi ses monuments baroques. A proximité, vous trouverez aussi d’excellents vignobles à visiter et depuis l’hôtel vous bénéficiez de sentiers pédestres hyper sympas pour descendre jusqu’à la rivière qui rejoint le barrage de Monte Novo.

• 56 chambres et 16 villas
• Surfaces de 33 à 284 m²
• Déco élégante et minimaliste
• Tons et matériaux naturels
• Artisanat de l'Alentejo
• Lits kingsize
• Terrasses avec vue campagne ou piscine

Tons clairs, meubles élégants en bois naturel, comme les tables basses en rondins de bois, les chambres montrent une élégance et un minimalisme qui assurent un repos absolu pour les sens. Les chambres doubles de 33 m² offrent une vue fabuleuse sur le jardin et la piscine ou sur la campagne, et une terrasse de 5 à 15 m² pour profiter du panorama enchanteur. Les chambres Premium ont même un accès direct à la piscine pour s’offrir un plouf dès le lever du soleil ! Et si vous venez en famille, sachez que vous avez aussi une option lits superposés pour les chambres doubles en plus du lit kingsize. Et pourquoi ne pas craquer pour l’option villa de 186 m² avec piscine privée et cuisine toute équipée et vue sur la plaine de l’Alentejo ? Ou en mode 3 chambres de 284 m² pour les groupe d’amis ou les familles ? A savoir que toutes les options sont décorées avec des objets issus de l’artisanat local.

• Cuisine locale moderne
• Pizzas maison
• Burgers et viandes
• Plats à partager

Dans une salle délicieuse avec sa déco d’objets issus de l’artisanat local, le restaurant A Terra propose une cuisine aux saveurs traditionnelles qui rendent hommage à la région. Et vous goûtez même aux produits de la propriété : des fruits, des olives et autres légumes et herbes aromatiques. Ne loupez pas le bacalhau ou encore le riz au poulpe à tomber. Sans oublier l’agneau de l’Alentejo avec sa sauce chimichurri. Mais si vous avez envie de plats plus simples, vous êtes aussi au bon endroit, le resto propose un carte canon de pizzas et de collations gourmandes comme un burger de Mertolenga DOP, des crevettes à la coriandre et à l’ail et d’autres petites choses à grignoter.

• Personnel sympa et efficace
• Gentillesse et disponibilité

Le personnel est sympathique et efficace ! On note très souvent la gentillesse et la disponibilité des équipes ici.

• Ateliers de cuisine et poterie
• Dégustation de vins
• Spa, hammam, fitness
• Massages et soins
• Sorties en montgolfière
• Piscine intérieure et extérieure

Cueillette au verger, atelier de cuisine ou dégustation de vins, les épicuriens seront ravis. Et si vous avez toujours rêvé de vous initier à la poterie, vous êtes au bon endroit aussi ! Sur place se trouvent également un spa avec piscine intérieure ouverte 24/24, un hammam et un sauna. Vous pouvez aussi vous offrir de sublimes soins et massages à l’huile d’olive pour ralentir vraiment. Sportif ? Une salle de fitness vous attend ! Entre deux brasses dans la piscine extérieure. Et last but not least, vous pouvez vous envoler en montgolfière pour admirer cette terre précieuse de l’Alentejo !