Si on vous dit robinsonnade chic et écolo au cœur d’Istanbul, vous y croyez ? Oui ! Ca tombe bien, c’est exactement la promesse du Six Senses Kocataş Mansions, surnommée la Perle de Bosphore. Imaginez une ancienne demeure de ministre transformé en paradis du tourisme durable, sur les rives d’un détroit mythique. On sent déjà des étoiles dans vos yeux ! Dévasté par un incendie, le bâtiment historique a été entièrement rénové avec des techniques éco-responsables pour respecter à la fois le patrimoine et l’environnement. Quelle merveille ! On en prend vraiment plein la vue. Tout en contraste, à l’image de la ville, la déco de ce palace se veut traditionnelle, contemporaine, urbaine et durable ! Le style empire côtoie volontiers le vintage, le shabby chic et le néo-classique. Un mix très tendance et surtout très réussi. On adore ! Au balcon de votre chambre, vous trouverez the place to be pour vos selfies et autres photos souvenir à poster sur les réseaux. Dans les jardins du palace, reconnectez-vous à la nature et découvrez le potager organique, où sont cultivés les légumes que vous retrouverez dans votre assiette. C’est peut-être ça le vrai luxe, finalement !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Construction éco-responsable
• Zéro plastique à usage unique
• Efficacité énergétique
• Potager maison bio

Chez Six Senses, l’engagement écolo rime toujours avec innovation. Outre le recours à des techniques de construction éco-responsables, le groupe construit sa politique autour de l’efficacité énergétique, de l'élimination du plastique à usage unique et de la protection de l'environnement. Et le potager maison est bio

• Architecture historique
• Gastronomie locale
• Sur les rives du Bosphore
• Potager sur place
• Journées de reconnexion avec la nature

Ce palace coche toutes les cases : une demeure historique au bord de Bosphore avec son potager, un restaurant gastronomique qui fait la part belle à la gastronomie stambouliote et des journées de reconnexion avec la nature.

• Politique RSE et salariale engagée
• Bien-être du staff favorisé
• Vraies perspectives d'évolution
• Partenariat locaux forts
• Actions pour la santé et l’éducation

Six Senses a mis en place depuis longtemps une politique RSE forte et engagée où le bien-être de son personnel occupe une place centrale, offrant de véritables perspectives d’évolution pour ses salariés. Le groupe travaille uniquement avec des acteurs locaux pour l’approvisionnement de ses hôtels et restaurants et la construction de nouveaux établissements. Enfin, il s’engage pour la santé et l’éducation des communautés locales.

• Dans le nord d'Istanbul
• Dans le splendide quartier de Sariyer
• Connecté au centre-ville par bateau-bus
• A 40 minutes de l’aéroport

Le Six Senses Kocatas Mansions est situé dans le nord d’Istanbul, au cœur de splendide quartier de Sariyer, connu pour ses belles villas d’époque, ses bars et restaurants chics. Le bateau bus permet de rejoindre rapidement le centre historique et l’aéroport international est à 40 minutes en voiture.

• 43 chambres et suites (30 à 126 m²)
• Belle déco design et décor historique
• Vue cour, Bosphore ou ciel
• Hébergement insolite

Très bien décorées, les 43 chambres et suites du palace offrent une immersion historique et design en Turquie. Les espaces sont généreux, de 30 à 126 m². Les vues donnent sur la cour de la propriété, le Bosphore ou...le ciel, pour le "Sky Loft" mansardé. On aime particulièrement la chambre en duplex, dont la salle de bain est installée dans une ancienne cuve d'époque. Lit king-size, espace salon privé, baignoire et vue sur la cour.

• Gastrobar inventif
• Cuisine saine et équilibré
• Barman expert en mixologie

Adeptes d’une cuisine saine et équilibrée, les cuistots du Six Senses Kocatas Mansions rivalisent d’inventivité. Notre coup de cœur : le Toro Latin Gastrobar qui mixe influences asiatiques et pan-latines. Et surtout avant de passer à table, n'oubliez pas de rendre visite au mixologiste du palace !

• Esprit familial
• Discrétion et efficacité
• Personnel dévoué

Vous vous sentirez comme à la maison dans ce palace à l’esprit de pension familiale. Toute l’équipe se plie en quatre pour vous faire vivre des moments uniques. Salués pour leur discrétion et leur efficacité, les employés du palace répondent à toutes vos demandes.

• Activités éthiques et écologiques
• Atelier beauté DIY
• Reconnexion avec la nature
• Centre de fitness

L’établissement propose de nombreuses animations et activités éthiques, écologiques et durables. Nous vous recommandons la journée de reconnexion avec la nature. Au programme : baignade en forêt, pique-nique organique, dégustation d’eau de source avec un sommelier et atelier crème beauté DIY. Vous disposez aussi d'un centre de fitness.