Cet hôtel est noté trés bon par les experts FairMoove .

Vue folle sur le Léman, luxe et élégance d'un hôtel du XIXe... Bar à cocktails canon et chocolaterie !

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C’est la Dolce Vita au Ritz Carlton Hôtel de la Paix ! Vous allez adorer ce style baroque aux élans rococo avec dorures et moulures, et cette élégance clinquante posée sur les rives du lac Léman. Le tout avec une vue géniale sur le jet d’eau et sur Genève, et le majestueux Mont Blanc en trame de fond. Ca-non ! Et pas étonnant que cet hôtel, emblématique de la ville depuis le XIXe siècle, ait tapé dans l’œil de Grace Kelly ! Derrière la façade de style hausmanien, vous découvrez un univers noir et blanc digne d’Alice aux pays des Merveilles. Sol en damier, liserés dorés, colonnes de marbre, lustre massif scintillant en cristal... : l’endroit a une classe folle ! On se croirait à l’opéra avec les balcons... Mais avant de pousser la chansonnette, attendez de voir les chambres luxueuses, qui mêlent nostalgie et modernité, et leur panorama de dingue ! Fun fact à noter également : l’hôtel a sa propre boutique de chocolat, celle du maître Philippe Pascoët. Craquez pour les afternoon teas, grande spécialité suisse, sans culpabiliser : en cas d'excès, il y a une salle de sport pour tout évacuer ! A moins d'aller marcher le long des quais, juste avant de revenir profiter du Fred by Fiskebar : dans une ambiance scandinave, ce bar cosy et hyper chaleureux vous accueille avec fauteuils velours, tableaux dépareillés et parquet Versailles — et surtout avec un cocktail démentiel ! Bref, tout pour vous sentir peace à la fin de la journée.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Réduction de la consommation d’énergie
• Réduction de la consommation d’eau
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Savons donnés au recyclage

Le Ritz-Carlton s’engage pour la planète et œuvre pour réduire sa consommation d’électricité et d’eau. Tout est donc surveillé et analysé pour améliorer la performance énergétique de l’hôtel et réduire l’empreinte carbone. La quantité et la température de l’eau en blanchisserie ont été diminuées. Et les savons non terminés sont récoltés par Clean The World pour être recyclés. Un effort est aussi fait du côté des cuisines pour minimiser le gaspillage alimentaire.

• Bâtiment d’époque (XIXe) très bien rénové
• Au bord du lac Léman
• Chocolaterie suisse inside
• Produits locaux à table

Difficile de faire plus immersif ! Vous êtes au cœur du Genève des cartes postales, avec le jet d’eau qui danse sur le lac juste en face de vous. L’hôtel date de 1865 et a été entièrement rénové en 2017 par le groupe Ritz-Carlton, qui a su garder les trésors architecturaux du lieu. L’atrium avec ses marbres et son sol en damier vous plonge dans un autre temps ! Et avec le chocolatier présent dans l’hôtel et les produits locaux servis à table, la Suisse se déguste ici dans toutes ses saveurs !

• Politique de recrutement sans frais
• Lutte contre le travail forcé
• Dénonciation du harcèlement
• Inclusion et diversité favorisés

Le Ritz-Carlton a mis en place une politique de recrutement sans frais : ici, les candidats n’ont pas à débourser d’argent pour venir tenter leur chance. Le groupe lutte aussi contre toute forme de travail forcé et sensibilise ses équipes à ce propos. Par ailleurs, des canaux anonymes sont mis en place pour signaler tout type de harcèlement. Et la discrimination, elle non plus, n’a pas sa place ici ! L’inclusion et la diversité sont favorisées.

• Promenade autour du lac
• Musée ethnographique
• Cathédrale Saint-Pierre
• Quartier italien de Carouge

Après une jolie balade sur les quais du lac, le musée ethnographique tout nouveau tout beau vaut vraiment le détour. Allez visiter le quartier italien de la Carouge pour découvrir une architecture harmonieuse et l’atelier du maître-chocolatier Philippe Pascoët ! Juste après être allé faire un coucou à la cathédrale Saint-Pierre.

• Chambres spacieuses aux teintes grises et moka
• Vue sur le lac, balcon possible
• Charme de l’ancien
• Equipements modernes
• Salles de bain lumineuses

L’élance de la palette de gris et de moka fait tout le charme des chambres spacieuses. La plupart offrent une super vue sur le lac avec un petit balcon en fer forgé, à l’exception des Garden View. Toutes ont gardé le charme de l’ancien avec des moulures intactes, de grands miroirs et les dorures qui courent sur les encadrements. Les équipements, eux, ont toute la modernité attendue, avec cafetières dernier cri et enceintes bluetooth. Les salles de bain sont claires et agréables.

• Cuisine internationale
• ...ou resto scandinave healthy
• Déco canon
• Paniers brunchs

Au coin de sa cheminée baroque, le Living Room Bar & Kitchen vous accueille dans un décor aux couleurs douces. Dégustez un millefeuille de pommes de terre avec son filet de canard à l’estragon et finissez avec une double crème de la Gruyère, framboises et meringue : décadent ! Ou attablez-vous au très scandinave FiskeBar : on y mange des plats healthy d’inspiration nordique et très végétale, grâce à la cheffe italienne Francesca Fucci, originaire des Pouilles. Et les fruits de mer sont à tomber ! Le tout dans une déco minimaliste, avec cette vue incroyable sur le lac... Envie de bouger ? Vous pouvez commander des paniers brunchs !

• Service très chaleureux
• Attention extraordinaire
• Professionnalisme absolu

Le staff de l'Hôtel de la Paix est remarquablement chaleureux ! D’une attention extraordinaire et très professionnel. Ici, tout est fait pour que vous vous sentiez à l’aise. C’est un vrai plaisir de séjourner dans ces murs...

• Bar à cocktails scandinave dingue
• Chocolaterie dans le lobby
• Apprendre à accorder chocolat et vins
• Visiter l’atelier du chocolatier

Attention, hot spot de Genève ! Installez-vous dans l’univers très « dandy » du Fred by Fyskebar, le bar à cocktails tendance Norsk et Scandi ultra-cosy de l’hôtel ! Un lieu magique où vous pouvez déguster des cocktails signature hallucinants, dignes d’un alchimiste... Ne loupez pas le bloody Mary aux tomates fermentées, citron, miel et poivre fumé… Dans le lobby, vous aurez aussi directement accès à la boutique de chocolat Philippe Pascoët, et vous pourrez réserver une séance accords chocolat-vins. Ou carrément à visiter l’atelier, situé dans le quartier de Carouge.