L’effet waouh est au rendez-vous, on a trop hâte de poser ses valises dans ce petit hôtel bordant la baie de Kotor ! Coup de cœur pour la façade élégante du Forza Terra Boutique Hotel & Spa, avec ses mini terrasses aux formes sinueuses, so original ! Juste en dessous, un long balcon qui dévoile des espaces intimes séparés par des arbustes. Les grands volets turquoise sont ouverts à cette heure où le soleil baigne l’ensemble du bâtiment. En bas, deux orangers gardent l’entrée principale, pour une note typiquement méditerranéenne. Il suffit de traverser une rue, très calme, pour rejoindre le front de mer aménagé. Celui-ci est partagé entre la terrasse du restaurant et un côté « plage » doté de bains de soleil, avec un ponton en prime pour les bateaux. Entre les fleurs blanches et roses, et les hauts palmiers, c’est idyllique ! Mais où se cache donc la piscine ? Si vous voulez vous rafraîchir ailleurs que dans l’une des baies les plus célèbres d’Europe, pas de problème, l’hôtel a prévu un bassin extérieur. Qui a l’avantage de se trouver très proche du bar… On craque pour ce lieu confidentiel, hyper élégant. Chaises longues, murs de végétaux et petite ouverture sur les montagnes : la détente est au rendez-vous.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Economies d'eau
• Economies d'énergie

Les seules actions durables mises en œuvre par le Beauregard, dont nous ayons connaissance, concernent la réalisation d'économies d'eau et d'énergie. En effet, les clients peuvent réutiliser leurs draps et serviettes plusieurs jours de suite. De plus, l'électricité est contrôlée par des détecteurs de mouvement, ce qui permet d'en diminuer le volume. C'est un bon début mais il y a une marge d'amélioration !

• Hôtel qui s’inscrit dans le décor
• Gâteaux typiques maison
• Produits locaux et bio
• Vélos en libre service

L’architecture de l’hôtel s’inspire des palais néoclassiques de la baie, ce qui contribue à notre air charmé quand on arrive devant la façade ! L’ensemble est toutefois simple, se fondant dans le décor de Dobrota. Autre façon de s’immerger : goûter aux gâteaux faits maison et nés de recettes traditionnelles de l’hôtel, qui détient aussi une pâtisserie à Kotor. Il faut également savoir que Forza Hotels met l’accent sur certains produits locaux, mais aussi bio comme la viande proposée au restaurant Terra. De plus, des vélos sont en libre service si l'envie d'une balade douce vous prend !

• Faible turn-over
• Environnement de travail agréable

Forza Hotels se vante d’un faible turn-over, et ce depuis l’ouverture de ses établissements, signe d’un environnement de travail agréable. Une chose que l’on remarque en restant quelques jours au Forza Terra, car le personnel est vraiment adorable avec nous !

• Au bord de la baie de Kotor
• Vieille ville de Kotor à 40 min de marche
• Vieille ville de Kotor à 5 min en taxi

Un conseil, marchez jusqu’à Kotor ! Ça ne prend que 40 minutes environ - plus avec des enfants ou si vous êtes très rêveur - et la balade est magique. Arrivé à Kotor, offrez-vous une petite récompense en passant à la pâtisserie de l’hôtel, Forza Cafe, et flânez au fil des ruelles de cette magnifique vieille ville. Pas de panique, vous pourrez revenir à l’hôtel en taxi.

• 12 chambres uniques évoquant une maison de mode
• Beaux tissus à l’honneur
• Sea view

Chaque hébergement s’inspire d’une maison de mode différente, mais tous mettent l’accent sur les beaux tissus, en clin d’œil à l’histoire du Monténégro. Niveau déco, on adore la chambre Tiffany avec son parquet mural, ses luminaires à ampoule apparente et ses touches de bleu turquoise. La suite Valentino n’est pas mal non plus avec son mur de briques, ses dorures et ses rouges flamboyants ! Choisissez une chambre supérieure, au minimum, pour poser vos valises face à la baie de Kotor.

• Cadre agréable
• Petit déjeuner copieux
• Belle sélection de vin

On apprécie le pool bar La Piazza, parfait pour se réveiller avec un bon café - chaud ou ice. Coup de cœur pour le restaurant avec son mur végétal, où vous prendrez votre petit déjeuner sucré/salé chaque matin. Vous pourrez vous concocter des salades saines et manger plein de fruits, tout en glissant une ou deux pâtisseries maison dans l’assiette. Le soir, le verre de vin local, pris en terrasse, est incontournable.

• Hôtel à taille humaine
• Atmosphère familiale
• Personnel attentionné

Comme c’est un petit hôtel, d’une dizaine de chambres seulement, vous vous sentirez chouchouté du début à la fin ! Le personnel est très gentil et bienveillant, des réceptionnistes aux employés qui s’occupent de votre chambre. Tout est fait pour que vous fassiez comme à la maison.

• Petite piscine avec bains de soleil
• Front de mer aménagé
• Spa et salle de fitness

La piscine est bien sympa, mais pour être honnête, on a juste envie de plonger dans la baie de Kotor depuis le ponton de l’hôtel ! La salle de fitness est très pratique, et la motivation est au rendez-vous grâce au puits de lumière et aux quelques plantes. Et encore plus quand on sait qu’on peut se rendre au spa juste après.