Bougainvilliers roses, palmiers majestueux : ça sent bon les vacances au Casa del Mare - Blanche ! Au restaurant, on se régale de salades de crudités, de sardines et de poissons grillés. Les brins de lavande et les huiles sont déjà sur la table. Même les boules de glace, décorées d’herbes aromatiques, ont ce petit truc en plus. Le vin se déguste lentement, à la lumière du soleil couchant. Les repas se prennent au bord de la mer et les cocktails au beach bar… Nous sommes bien dans les bouches du Kotor, mais avec une petite vibe playa en plus ! L’hôtel est calme, mais il y a toujours un peu de musique pour réveiller sa bonne humeur. La petite piscine, dans laquelle il fait bon se rafraîchir, reste intime derrière le rideau naturel des arbres. D’ici, un escalier mène au solarium, the place to be pour bronzer en toute tranquillité, sans personne pour juger notre faculté à s’endormir en plein milieu de l’après-midi ! Tout autour, les montagnes tapissées de végétation et les petites maisons coiffées de tuiles nous bercent. Un pur moment de plaisir ! Dans les quelques chambres, vous retrouverez cette atmosphère de détente balnéaire : lit à baldaquin, meubles blancs et en bois clair, coussins dans des tons pastel, photophores à l’esprit bohème… Un pied-à-terre reposant pour partir à la découverte du Monténégro.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau
• Energies renouvelables
• Compensation d'une partie de l'empreinte carbone
• Nourriture locale

Bienvenue à la Casa del Mare Blanche, un établissement team planète ! La lutte contre le gaspillage alimentaire et l'installation de fontaines à eau sont des exemples d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité, renouvelable uniquement, est contrôlée via des détecteurs de mouvement. L'hôtel compense financièrement une partie de son empreinte carbone. La nourriture proposée est majoritairement locale.

• Situation idéale pour les visites
• Baignade dans les bouches du Kotor
• Vélos en libre service

Si Bijela est un peu touristique, vous bénéficiez quand même d’un emplacement idéal pour une immersion dans les bouches du Kotor ! Tout commence lors d’une baignade dans cette magnifique baie, entourée par les montagnes. On va plus loin en se montrant curieux et en allant explorer l’arrière-pays, où se cachent de nombreuses églises, en profitant des vélos en libre service à l'hôtel !

• Environnement de travail agréable
• Valeurs mises en avant dans le processus de recrutement
• Investissement d'une partie des revenus dans des projets communautaires
• Promotion d'activités organisées par des professionnels sur place
• Conseils relatifs aux règles de savoir-vivre locales

Dans tous les hôtels Casa del Mare, le personnel semble respirer le bien-être ! Est-ce car la direction prend bien soin d’eux ? Nous l’espérons ! En tout cas, le groupe recherche chez ses nouveaux employés des qualités comme le courage et la gentillesse, et promeut l’esprit d’équipe. De bons principes. Le Casa del Mare Blanche investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur.

• Bouches du Kotor
• À proximité du ferry Kamenari-Lepetane
• Perast à moins de 20 km

Ce qui est pratique, c’est que votre hôtel se trouve à moins de 3 km de Kamenari, d’où part le ferry pour Lepetane. Un gain de temps non négligeable pour se rendre de l’autre côté de la baie, à Tivat. Passer par Perast et suivre la baie au fil des églises et des petits villages jusqu’à Kotor, vaut aussi le détour.

• Chambre King avec vue sur l’eau
• Possibilité de balcon avec jacuzzi
• Décoration zen

Petit penchant pour la chambre King avec vue sur la baie ! Le jacuzzi sur le balcon, qui ressemble plus à une baignoire, vous étonnera… La déco avec le blanc dominant et les quelques touches de couleur, les voilages, la petite plante et la lanterne accentuent incontestablement l’atmosphère balnéaire et zen de ce boutique-hôtel !

• Poissons grillés
• Choix de salades fraîches
• Tables au bord de l’eau

Ce qu’on adore : les poissons grillés au barbecue, les salades fraîches et les pizzas copieuses… Entre les petites terrasses et le beach bar sur le ponton, vous ne quitterez jamais la mer des yeux. Les serveurs sont de bon conseil pour le vin, alors c’est peut-être le moment de sortir un peu de sa zone de confort !

• Atmosphère amicale
• Professionalisme
• Disponibilité du personnel

Tout le monde est si agréable ! On a plus l’impression d’être en compagnie de bons copains que d’employés d’hôtel. Vous pourrez papoter ensemble, que ce soit pour des idées visite ou juste pour le plaisir d’avoir une conversation. Cela n’enlève en rien au professionnalisme du personnel, toujours prêt à aider.

• Des transats pour tout l’hôtel
• Piscine à l’ambiance intime
• Solarium et plage privée

Ce qu’il faut retenir, c’est qu’il y a toujours un bain de soleil à disposition. Vous pourrez choisir le degré d’intimité de votre parenthèse relaxante. Selon vos préférences : transat sur la plage privée ou sur le toit-terrasse, baignade dans la piscine à l’abri des regards ou dans la baie, détente au sauna ou massage à l’extérieur…