Où que vous alliez à Istanbul, difficile de passer à côté du Ritz ! Ou alors, il faudrait vraiment le faire exprès vu la taille de cette tour de verre, juste immense. On ne voit qu’elle à des kilomètres à la ronde, et à raison ! Et si on vous disait qu’une piscine à débordement est posée au sommet, vous nous croiriez ? Non ? Compréhensible… Pourtant, c’est bel et bien le cas ! Allez, la voici direct élue pour la plus belle vue d’Istanbul, ou au moins la plus classe. Et ce n’est pas le seul endroit de l’hôtel où vous avez droit à une vue aussi splendide ! Dans votre chambre, c’est tout pareil : la baignoire est collée à une immense fenêtre. Comme si le luxe habituel de la chaîne ne suffisait pas (entre les lustres XXL, le design traditionnel faisant honneur à la ville et les lits ultra-confortables), cet hôtel a mis les bouchées doubles pour vous satisfaire au mieux. Oh, et puis on allait presque oublier de vous parler du spa, décoré à la perfection. Tout le monde sait que c’est le meilleur de la ville et vous, vous n’aurez qu’à prendre un ascenseur pour vous y rendre. Après tout, vous vous attendiez à quoi ? Vous êtes au Ritz-Carlton, bon sang de bonsoir !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Objectif label LEED avant 2025
• Pas de pailles en plastique !
• Produits d'entretien écologiques
• Economies d'eau et électricité

Le groupe Marriott a mis en place un grand nombre d’objectifs éco-responsables dans le but d’obtenir le label LEED dans tous ses hôtels d'ici 2025. Pour l’instant, ils ont banni les pailles en plastique et utilisent des produits d’entretiens écologiques tout en essayant d’économiser eau et électricité au maximum.

• Vue hallucinante sur Istanbul
• Décoration entre traditionnel et moderne
• Cours de cuisine turque
• Resto locavore

D'abord, il y a la vue sur Istanbul, totalement hallucinante. Puis avec cette décoration à la croisée entre traditionnel et moderne dans les chambres, on essaye de vous faire une petite piqûre de rappel de l’endroit où vous êtes, on dirait ! L’hôtel propose également des Impact Experiences avec, parmi elles, des cours de cuisine turque. Cependant, contrairement à d’habitude, vous ne mangez pas votre met, celui-ci est donné à une association locale ! Vous vous rattraperez au resto, où les ingrédients locaux sont à l'honneur.

• Politique RSE du groupe Marriott
• Nombreux avantages sociaux
• Congés parentaux payés 15 semaines
• Formation des jeunes et emploi à la fin

La devise du groupe Marriott, détentrice de Ritz-Carlton, en dit long sur sa politique d’entreprise : « Prenez soin de vos associés et ils prendront soin des clients ». Il n’y a pas de secret ! En plus de bénéficier de plein d’avantages sociaux, les employés ont droit à des congés parentaux payés jusqu’à 15 semaines. Enfin, en collaboration avec des organisations, le groupe forme des jeunes dans ses hôtels, avec qualification et offre d’emploi au bout du cycle.

• Près du palais de Dolmabahçe
• Mosquée, tour de l'horloge : immanquables !
• Vue sur le détroit de Bosphore

C’est sûrement le meilleur endroit où séjourner à Istanbul, juste à côté du palais de Dolmabahçe. Avec cette vue sur le détroit de Bosphore, il fallait bien s’en douter ! Mais surtout, ne ratez pas la mosquée et la tour de l’horloge du même nom, en prolongement de la rue.

• 243 chambres (de 39 à 241 m²)
• Vue ville, parc ou Bosphore
• Suites panoramiques !
• Chambres communicantes
• Confort absolu typique du Ritz
• Déco luxueuse entre Orient et Occident

Le Ritz-Carlton Istanbul abrite 243 chambres (de 39 à 47 m²) et suites (de 65 à 241 m²). Côté chambres, choisissez votre vue avec soin : ville, parc ou Bosphore ? Certaines options disposent de balcons. Pour les autres, de grandes fenêtres permettent de savourer le spectacle et de faire entrer un maximum de lumière. Mais si vous voulez la totale et si vous avez les moyens, optez pour une suite avec vue panoramique ! À noter : l'établissement propose des chambres communicantes, parfaites en famille. Pour le reste, ce sont les chambres du Ritz, il faut vous les présenter ? Des matelas super épais et des coussins qui paraissent plus confortables que n’importe quoi chez vous ! Certaines ont même leur propre baignoire avec vue, comme si la terrasse ne suffisait pas. Et côté déco, c'est évidemment luxueux, un mariage d'Europe et de Moyen-Orient. On aime les carreaux de céramique d'Iznik dans les salles de bain XXL !

• Plats de qualité
• Ingrédients locaux
• Cuisine italienne à l'honneur
• Pizzas, pasta, risotto

Comme vous devez vous en douter, le restaurant du Ritz n’est pas là pour vous décevoir ! Préparés avec des ingrédients locaux, les plats sont de qualité. Et quoi de mieux que la cuisine italienne pour réchauffer les cœurs ? Quand on voit le nombre de pizzas, de pasta et de risotto au menu, on imagine que le chef l’a bien compris.

• Personnel au top !
• Surtout au spa
• Service de qualité supérieure

Pour ne pas changer, le personnel est super ! On ne va pas vous faire des éloges de la qualité du service dans ce genre d’hôtels, on vous laissera plutôt aller faire un tour au spa et voir de vous-même. Vos cernes inexistantes en seront la preuve !

• Un des meilleurs spas d'Istanbul !
• Déco traditionnelle splendide
• Piscine à débordement sur le toit
• Salle de sport

Le spa est tout simplement l’un des meilleurs de la ville. Inutile d’aller courir bien loin, vous êtes déjà sur place et ça, c’est super pratique. Avec sa déco traditionnelle splendide, c’est le genre d’endroit qui vous fait ouvrir la bouche sans même que vous ne vous en rendiez compte. C’est quoi le terme déjà ? Ah oui, bouche bée ! Même effet avec la pscine à débordement sur le toi... L'hôtel compte aussi une salle de sport pour les plus courageux.