Qui aurait cru un jour qu’une ancienne prison deviendrait le palace le plus select d’Istanbul ? Improbable ! Bon, on vous l’avoue tout de suite : le standing des cellules de cet hôtel historique n’est plus du tout le même. Vous serez même les prisonniers les mieux lotis de la planète ! Dès l’entrée, vous allez halluciner. L’architecture de ce bâtiment néoclassique du début du XXe siècle est tout simplement incroyable. Portes en bois précieux richement ouvragées, fenêtres arquées en ogive, dômes impressionnant, le tout entourant un jardin à la végétation luxuriante. Vraiment stylé ! Si vous recherchez une enclave intimiste à l'écart du tumulte de Sultanahmet, vous êtes au bon endroit. Mais si vous voulez en prendre plein les yeux, commandez un verre sur l’A’ya Terrasse, juste pour la vue absolument folle sur la mosquée Sainte-Sophie. Ce genre de vue avec effet waouh garanti ! Vous aurez du mal à ne pas immortaliser l’instant en selfie, juste devant le plus bel édifice de la ville. Terminons par les chambres, à la hauteur de la réputation du palace. C’est le rêve, pas de fausse notes, une impression de luxe sans trop en faire, avec toujours ce panorama incroyable sur Istanbul.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Promotion de tourisme durable
• Programme 10 Millions Trees
• Actions concrètes au niveau local

A travers le programme 10 Millions Trees, Four Seasons promeut le tourisme durable et s’efforce de réduire son impact environnemental à travers des actions concrètes : régénération du corail aux Maldives, protection des tortues aux Antilles, soutien de l’agriculture locale à Hawaï.

• Gastronomie locale
• Soins traditionnels
• Dormir dans une prison historique

Dormir dans une prison historique totalement métamorphosée en palace de luxe, le tout devant le plus beau panorama de la ville. Quelle immersion ! Ajoutez à cela une table gastronomique qui réinvente la cuisine turque et un spa qui fait la part belle aux soins traditionnels et la boucle est bouclée.

• Code de déontologie et d’éthique
• Lutte contre la corruption
• Formation des équipes
• Bien-être du staff favorisé

Four Seasons a adopté un Code de déontologie et de conduite professionnelle et s’engage de manière claire contre la corruption. Il travaille uniquement avec des prestataires qui partagent les valeurs du groupe. En interne, le groupe forme en permanence ces collaborateurs aux bonnes pratiques et favorise leur bien-être dans l'entreprise.

• 30 minutes de l’aéroport
• Dans le quartier de Sultanahmet
• A deux pas de la Mosquée Bleue

En plein cœur du célèbre quartier historique de Sultanahmet, le Four Seasons est situé à proximité directe de la Mosquée de Sainte Sophie, de la Mosquée Bleue et du Palais de Topkapi. Il faut compter environ 30 minutes pour rejoindre l’aéroport le plus proche.

• 65 vastes chambres et suites (42 à 130 m²)
• Vue Mosquée Bleue ou Sainte Sophie
• Balcon possible en suite
• Belle déco entre tradition et contemporain
• Pièces anciennes et œuvres d’art

Très spacieuses, les 65 chambres (42 à 60 m²) et suites (60 à 130 m²) de ce palace sont réparties en 10 catégories. Les chambres deluxe sont baignées de lumière et offrent des vues époustouflantes sur la Mosquée Bleue ou Sainte Sophie. Certaines suites disposent de balcons. Dans tous les cas, au réveil, dans votre king size, vous vous croirez au paradis. Mention spéciale à la déco, qui mélange mobilier contemporain, pièces anciennes et œuvres d’art dans une déclinaison de teintes beige, vert et bleu.

• Bar en rooftop
• Restaurant gastronomique
• Cuisine bistrot fusion

Si le rooftop du Four Seasons est dingue, c’est son restaurant gastro sous la coupole qui vaut clairement le détour. Le chef y élabore une cuisine de type bistro fusion de très haute volée. Soupe de tomates rôties, manti au yaourt et à la viande hachée ou agneau Şaslik feront chavirer vos papilles.

• Conciergerie 24h24
• Service de garde d’enfants
• Accueil 100 % personnalisé

A peine arrivé que le personnel connaît déjà votre nom. Toujours à l’écoute, les employés sont plein de petites attentions. Si vous portez des lunettes, ne soyez pas surpris de trouver sur votre table de chevet un kit de nettoyage optique. Ajoutons à cela un service de voiturier, une conciergerie 24h/24 et la garde d’enfants et le tableau est complet.

• Spa en accès libre
• Bains turcs
• Salon de massage

Quoi de mieux pour vous remettre d’une folle journée de citytrip à Istanbul qu’une session chill au spa de l’hôtel ? Après un passage par les bains turcs, faites un arrêt par la case massage le temps d’un rituel balinais aux huiles essentielles ou d’un soin des épaules au jasmin et bergamote.