Lorsque vous arrivez, ne vous fiez pas à la façade de cette bâtisse de 7 étages, aux allures de building de bords de mer. Car, une fois à l’intérieur, vous allez être bluffé par la hauteur sous plafond et les murs en briques dans le lobby, les grands canapés de velours pour se poser, se reposer, et bien sûr la vue sur l’océan. Car l’hôtel fait face à la mer et au massif de l'Andes : la nature à l’état pur. Durant votre séjour, gardez votre maillot à portée de main : entre la piscine du rooftop, le spa et l’Atlantique en contrebas, vous avez de quoi plonger, nager, buller... Si vous voyagez en famille, vos enfants vont adorer les activités qui leur sont réservées. Si vous êtes à deux, osez le dîner en amoureux sur une terrasse privatisée, rien que pour vous, et trinquez au dernier rayon du soleil sur la mer. Le must ? Une poncha "maison" sur le rooftop, où des musiciens locaux se produisent chaque soir. Vous allez aimer cette ambiance à la fois cosy, décontractée, chic sans être guindée. Une atmosphère sublimée par la douceur des éclairages, tous indirects, et le raffinement de la déco que l’on doit à la designer madérienne Nini Andrade Silva.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Key
• Minimisation des impacts de l'activité sur l'environnement
• Usage rationnel des ressources naturelles
• Audit externe annuel avec pistes d'amélioration
• Fournisseurs locaux et durables
• Formation des employés
• Produits locaux et circuits courts
• Recyclage et réutilisation

L'établissement possède le label Green Key, signe d'un engagement écologique fort. De plus, le groupe Savoy, auquel appartient le Saccharum Resort & Spa, est très impliqué dans la protection de l'environnement et est convaincu que la croissance économique et le bien-être social dépendent directement de la santé environnementale. De fait, des bonnes pratiques durables ont été développées et intégrées à la stratégie économique du groupe. Dans le but de minimiser son impact sur l'environnement en utilisant les ressources naturelles et l'énergie de manière rationnelle et en réduisant autant que possible les effects de la pollution, le groupe contribue de manière positive à l'économie, en améliorant l'environnement et la société, pour le bien-être des générations présentes et futures. Un audit général externe a lieu dans tous les établissement du groupe pour proposer des pistes d'amélioration. Les employés sont formés quant aux pratiques durables et sont invités à les appliquer de manière à y intégrer les clients. Les fournisseurs sont choisis de manière très sélective, sur des critères de durabilité et de proximité locale et les produits sont réutilisés dans la mesure du possible.

• Marché de Claheta le dimanche matin avec le chef
• Cours de mixologie avec le barman
• Découverte des produits locaux

Deux rendez-vous à ne pas manquer : tout d'abord le dimanche matin, où vous avez la possibilité de faire le marché avec le chef à Calheta, le village voisin. Puis, n'hésitez pas à vous inscrire aux cours de mixologie avec le chef barman : il vous livre ses secrets pour réussir la poncha avec le rhum blanc, Aguardente, produit à Calheta .

• Actions sociales auprès des clients, des employés et de la population locale
• Partenariats avec des institutions locales
• Dons matériels et financiers
• Actions de bénévolat
• Formations pour les employés

Le groupe Savoy, auquel appartient le Saccharum Resort & Spa, considère que c'est son devoir d'agir de manière sociale responsable envers ses hôtes, ses employés et la communauté locale. Il s'engage au bien-être des communautés autour de ses établissements et cela se traduit par de nombreux partenariats aves des institutions locales, par des dons matériels ou financiers. Les employés sont encouragés à faire des actions de bénévolat et à mettre leurs compétences au service des populations. Ils bénéficient de formations.

• A deux pas de la marina de Calheta, ancienne cité sucrière
• Aujourd'hui QG d'artistes locaux
• Visite du Centre des Arts Casa das Mudas
• Expos, spectacles de théâtre et de danse, films, ateliers artistiques...
• Boutiques d'artisanat, cafés en terrasse

Vous êtes voisin de la marina de Calheta, ancienne cité sucrière, aujourd’hui QG d’artistes portugais, avec le centre des arts Casa das Mudas, bâtisse contemporaine, tel un fort au-dessus de la mer, réalisé par l’architecte portugais Paulo David. Au proogramme : expos, spectacles de théâtre et de danse, projections de films, promotion d’ateliers artistiques… Et puis dans les ruelles, laissez vous tenter par les boutiques d'artisans, un café en terrasse, une poncha à la tombée de la nuit.

• Chambres avec vue mer
• Balcon ou terrasse
• Photos de nature sur les murs
• Eclairages tamisé intimistes
• Kitchenette dans certaines chambres

Vous allez apprécier votre chambre avec vue mer, balcon ou terrasse, parquet au sol, photos de nature sur les murs, et tonalités de beige, anis, écru… Les éclairages n'agressent pas et vous avez de la place pour tout ranger. Certaines chambres disposent d'une kitchenette : idéal pour vous préparer un déjeuner sur le pouce ou un plateau-télé.

• Petit-déjeuner pantagruélique
• Plats healthy en journée
• Soirées barbec sur le rooftop
• Vue sur l'océan

Vous allez adorer les soirées barbecue sur le rooftop, près de la piscine, avec l'océan à vos pieds. C'est le meilleur spot de l'hôtel. A tester aussi les plats healthy en journée, après un jogging ou une séance de tai chi. Enfin, un mot du petit-déjeuner : il est pantagruélique !

• Personnel accueillant et souriant
• Fonctionnement de l'hôtel expliqué dès l'arrivée
• Réservation d'activités
• Mention spéciale pour l'équipe du spa

Le personnel est accueillant, souriant, dès la réception. On vous explique le fonctionnement de l'hôtel, on vous propose de louer voiture ou vélo, voire de réserver à l'avance des activités nautiques ou autre partie de golf. Mention spéciale pour le spa, où vous êtes chouchoutés avant, pendant et après votre massage.

• Piscine, squash, yoga
• Massages anti-stress au spa
• Snorkeling, pêche en mer avec des pros
• Randos sinueuses dans les levadas
• 3 golfs à proximité

Quelques longueurs dans la piscine, une partie de squash, un massage anti-stress au spa, un cours de yoga ou découvrir les fonds marins : vous n'allez pas vous ennuyer ! Les fans de rando peuvent suivre le tracé sinueux des levadas, les accros des greens ont le choix entre trois golfs sur l'île et les amateurs de pêche peuvent partir en mer avec des pros.