Un hôtel design installé dans un palais du 17e siècle ! Aménagé dans une imposante bâtisse à la façade rose, l’Elizabeth Unique Hotel a conservé les ornements de fenêtres et les murs voutés, fidèles à l’architecture du Centro Storico. À l’intérieur, la déco a été imaginée par le Studio Marincola. Et dès l’entrée, l’art s’expose partout : avant même de rejoindre le welcome desk, vous aurez déjà admiré une vue de la tour Eiffel par Tommaso Ottieri et des suspensions lumineuses mêlées aux sculptures d’Enrico Benetta, faites de lettres métalliques ! L’établissement collabore avec la célèbre Galleria Russo, dont les prêts investissent tous les espaces, y compris les 33 chambres. Sinon, of course, l’Elizabeth Unique Hotel a de quoi boire et manger. Le nom de son bar, Bacharah, a été inspiré par le compositeur et pianiste américain Burt Bacharach. Avec son sol en marbre blanc et ses sièges en velours vert, sa salle sert également au resto le Donna E Bistrot. Une terrasse extérieure vient compléter l’espace. Ah, l’Elizabeth Unique Hotel abrite également un manoir réhabilité, à 10 mètres de son bâtiment principal. Il possède une entrée privée et se compose de six suites dont certaines avec spa. Et il offre une vue privilégiée sur la Via des Corso, voie centrale du quartier historique entre la Piazza Venezia et la Piazza del Popolo. C’est THE spot pour découvrir Rome !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau
• Produits de soin artisanaux italiens
• Economies d'énergie
• Produits locaux au resto

L'Elizabeth Unique Hotel est un hôtel team écolo et le montre bien à ses clients ! L'utilisation de plastique à usage unique (touillettes, pailles, bouteilles, gobelets...) est interdite au sein de l'établissement. Des économies d'eau sont réalisées grâce au choix laissé aux clients de réutiliser leurs draps et serviettes plusieurs jours de suite. Les savons et shampoings présents dans les salles de bain et le spa ont été créés par la marque italienne Tonatto Profumi. La marque, basée à Turin, privilégie les petites quantités travaillées selon un savoir-faire artisanal. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement, permettant d'en réduire le volume utilisé. De plus, l'éclairage est assuré par des ampoules LED à faible consommation énergétique. Le restaurant le Donna E Bistrot s'approvisionne auprès des producteurs locaux.

• Palais du 17e siècle
• Collab' avec des artisans et producteurs locaux
• Défense du patrimoine historique et culturel
• Visites culturelles dans Rome
• Dégustation de vins italiens
• Cours de cuisine gastro romaine
• Vélos en libre service

Vous logez dans un palais du 17e siècle. L’Elizabeth Unique Hotel refuse de collaborer avec des productions industrielles. Il met un point d’honneur à travailler avec des artisans et des producteurs locaux. L’hôtel a fait le choix de défendre le patrimoine artistique et culturel, dans le respect des traditions. L’Elizabeth Unique Hotel vous propose d'ailleurs des visites culturelles imaginées par une historienne de l’art, Federica Dal Palù. Une occasion unique de découvrir les trésors du Vatican, les fontaines et les parcs ou la Galerie Borghese, Rome oblige ! L’hôtel propose également des dégustations de vins italien, à travers les ruelles pittoresques du Centro Storico, et des cours de cuisine pour découvrir les secrets de la gastronomique romaine. Tous les workshops sont animés par des chefs. Pour les amateurs de mobilité douce, des vélos sont en libre service.

• Au Centro Storico
• Villa Borghèse
• Piazza Navona
• Via Del Corso
• Fontaine de Trevi

Au cœur du Centro Storico, à vous la Villa Borghèse, sa galerie et son parc ! En quelques minutes à pied vous pourrez admirer la Piazza Navona, l’une des plus fréquentées de la ville. Ou flâner sur la Via Del Corso, la rue la plus commerçante de Rome. Sans oublier l’incontournable fontaine de Trevi non loin de l’hôtel.

• Suites en bleu, gris et beige
• Mobilier et accessoires design
• Œuvres d’art
• Minibar
• Jacuzzi ou sauna privatif possible

Les suites sont décorées dans des tons de bleu, gris et beige, et rehaussées par des accessoires dorés et design. Certaines ont des papiers peints inspirés de l’art de la gravure de la fin du 19e siècle en guise de tête de lit. On retrouve également des œuvres de la Galleria Russo. Les suites sont toutes équipées d’un minibar contenant des spécialités italiennes. L’Elizabeth Unique Hotel dispose également de suite avec jacuzzi ou sauna privatif.

• Bar avec cocktails et vins italiens
• Une pointure de l'œnologie italienne
• Resto avec gastronomie italienne et cosmopolite
• Mozzarella artisanale

La carte du Bar Bacharach est une dédicace à l’Italie. Elle propose une collection de cocktails dédiés à ses régions et une sélection des meilleurs vins, par Luca Maroni, pointure de l’œnologie italienne. La cuisine du Donna E Bistrot s’inspire des traditions de la gastronomie italienne et est enrichie de suggestions internationales. De nombreux ingrédients proviennent des domaines alentour, comme des fermes laitières qui produisent de la mozzarella maison.

• Personnel charmant et accueillant
• Service de conciergerie
• Tablette numérique résumant les services proposés
• Réception H24

Le personnel est charmant et accueillant. Attentif, il réserve à ses hôtes un accueil personnalisé. La réception est ouverte 24h / 24. Une tablette numérique dans chaque chambre vous permettra de découvrir toutes les visites et les services proposés par la conciergerie.

• Visites virtuelles de la Rome antique
• Visite chez un maitre-tailleur
• Bar et cocktails

L’Elizabeth Unique Hotel propose des voyages virtuels à l’époque de la Rome antique grâce à l’utilisation des nouvelles technologies. Une expérience multi sensorielle pour découvrir l’histoire de la ville avec des casques de réalité augmentée ! L’hôtel organise également des visites privées chez Battistoni : un maitre-tailleur adepte du sur-mesure, pour découvrir les secrets de fabrication dans le magasin historique de la Via Condotti, l’une des plus prestigieuses rues commerçantes de Rome. Et entre deux sorties, allez boire un cocktail au bar !